Donska kmetijska podjetja, ki gojijo krompir in zelenjavo, začnejo žetev. Kmalu bo postalo jasno, kako uspešna je bila setev pomladi 2020. Toda na eni od kmetij proletarskega okrožja šele začenjajo polagati letino. Več o tem v besedilu ploskve. "Novice. Don ".
Krog krompirja v naravi lahko spremljamo po delu dobaviteljev surovin za tovarno čipov. Nazorni primer je Energia LLC iz okrožja Proletarsky. Julij je, tu pa je pošiljka gomoljev iz lanske letine v polnem teku. Ekonomsko ugodno je čas dostave pomakniti kolikor je le mogoče. Bolj ko mine čas po obiranju, dražji je krompir.
»Ista, zelo velika tveganja. Mesec sem se preselil - vi ste, figurativno rečeno, zaslužili 1,5 rublje, lahko pa izgubite milijone. Ker če je skladišče en tok - je to veliko denarja, «pravi Aleksey Dendeberya, agronom in pridelovalec zelenjave iz družbe Energia LLC.
Čeprav obstajajo tveganja, so natančno izračunana. Pogoji skladiščenja so tukaj idealni. Krompir leži 8–9 mesecev in hkrati ohranja svežino, kot da bi včeraj z vrta.
»Vse prihaja iz hladilnikov. Ker zdaj se preprosto ne morete spoprijeti s prezračevanjem. Vremenske razmere v maju ali juniju so že vroče, do 30 stopinj. In vzdrževanje krompirja pri 8 stopinjah je vse težko. Zaenkrat se s tem spopadamo, «pravi Aleksey Dendeberya, agronom in pridelovalec zelenjave iz podjetja Energiya LLC.
Deset tisoč ton, ki jih gojijo na poljih te kmetije, pošljejo v predelavo v kratkem času. Tovornjaki se nalagajo drug za drugim. Vsak tovornjak ustreza 20 ton. Na dan pošljejo najmanj ducat avtomobilov.
Zahteve tovarne čipov Azov, kamor sega ta krompir, so iz leta v leto večje. Tako se je od tega leta pojavil pogoj, da količina umazanije ali lepilne zemlje na krompirju ne sme presegati 2-3 odstotkov. Poleg vrstice za razvrščanje sem moral postaviti še pralno. Zdaj rastlina dobi izključno čisti krompir.
Pridelek, pridelan na kmetiji Energia, je zadnja surovina leta 19. Ko ga bo obrat predelal, bo prispel prvi mladi krompir drugih dobaviteljev. Najzgodneje se goji na Kubanu pod pokrivnim materialom. To zagotavlja neprekinjen cikel. Medtem ko se pošiljajo zadnje tone lanskih gomoljev, vzporedno polagajo novo letino. Dokazana sorta BP-808, 50 tisoč semen na hektar. Pripravljena tla, popolnoma mehanizirano sajenje.
»Zaželeno je imeti čas za vse. Vreme pa naredi svoje prilagoditve. Izrecno poskušamo začeti zgodaj in končati kasneje. Čim več, «pravi pomočnik agronoma Mihail Slavgorodski.
Datumi pristanka se štejejo za pozne. Kmetija to počne namenoma - pozneje se bo posejala, kasneje odstranila, kar pomeni, da bo kasneje shranjena in več možnosti bo, da bo krompir zdržal do konca poletja.