Nastajajoče razmere na trgu krompirja kmetijskim pridelovalcem omogočajo, da računajo na dejstvo, da bodo v prvi polovici leta 2018 cene bistveno višje kot pred letom dni, napoveduje Inštitut za študije kmetijskega trga (ICAR). Poleg tega se bo domači proizvod na trgu končal nekaj tednov prej, pravijo strokovnjaki.
"Cene namiznega krompirja so bile vse leto 2017 precej ugodne za pridelovalce," pravi raziskava. ICAR... Decembra je cena za več kot tretjino presegla lansko. "Do novega leta je bila povprečna prodajna cena krompirja v regiji Bryansk na podlagi EXW 11 rubljev / kg z DDV, medtem ko je leto prej znašala 7,75 rublja / kg, konec decembra 2015 - 7 rubljev / kg «, - kažejo analitiki.
Po preliminarnih podatkih Rosstat, je bruto pridelek krompirja v Rusiji leta 2017 dosegel 29,6 milijona ton, kar je 4,9 % manj kot v letu 2016. Hkrati je lahko realna količina bistveno nižja in po ocenah znaša okoli 22 milijonov ton ICAR... Od tega gospodinjstva predstavljajo približno 15,5 milijona ton, podjetniški sektor - 6,7 milijona ton (leta 2016 - 6,8 milijona ton). Tako občutno neskladje v številkah je posledica prilagoditve obsega proizvodnje v povezavi s podatki, pridobljenimi iz vseruskega popisa kmetijstva, ki je pokazal, da je bila setev krompirja na zasebnih gospodinjskih parcelah v letu 2016 za 36 % manjša od podatkov. Rosstat... Hkrati predhodni rezultati žetvene kampanje 2017, ki jih je objavil Rosstat, ne upoštevajo zaključkov kmetijskega popisa.
Rekordna letina v letu 2015 in visoka leta 2016 sta privedla do znižanja cen krompirja. Torej, če je v letu 2014 povprečna cena kmetijskih proizvajalcev, po Rosstat, je znašal 12,9 rubljev / kg, leta 2015 pa 13,2 rublja / kg, nato pa leta 2016 - 10,2 rublja / kg. Oktobra 2017 so kmetje prodali krompir po povprečni ceni 9,4 rublja / kg v primerjavi z 9,2 rublja / kg v letu 2016 in 10,1 rublja / kg v letu 2015, vendar so novembra cene v nasprotju z lanskim letom začele rasti in so se povečale za 10% čez mesec. Po rezultatih 11 mesecev lani so cene kmetijskih proizvajalcev v povprečju znašale 11,7 rubljev / kg v primerjavi z 10,2 rublja / kg v enakem obdobju leta 2016.
Sedanje zvišanje cen krompirja je povezano z zmanjšanjem tako bruto pridelka kot kakovosti gomoljev, je pojasnil »Agroinvest»Izvršni direktor krompirjevega sindikata Aleksej Krasilnikov. Zaradi nizke ekonomičnosti industrije v lanskem letu v sektorju surovin so se kmetijski pridelki zmanjšali za 47 tisoč hektarjev, dolgotrajna pomlad in dolgotrajne padavine v zgodnjem poletju pa so povzročile zaostajanje pri setvi in povečanje stopnje bolezni. Posledično so bile do konca leta cene krompirja v veleprodajnem sektorju za 15-20 % višje od enake ravni v letu 2016. "In mislim, da se cena ne bo znižala že do konca sezone," je dejal Krasilnikov in poudaril, da je "to dobro za kmetijske pridelovalce, ki so bili v zadnjih sezonah zaradi prevelike proizvodnje pogosto na robu dobička. ”
Po navedbah ICAR, je v letu 2017 uvoz jedilnega krompirja znašal približno 530 tisoč ton, tako kot v preteklih letih je bilo največ izdelkov uvoženih iz Egipta, kar predstavlja približno 60 % dobave. V sezoni 2017/18 bo v Rusijo uvoženih približno 550-650 tisoč ton gomoljev, napovedujejo strokovnjaki.
"boršč set"
Nasprotno, v drugi polovici sezone 2017/18 se cene zelenjave "borsch set" ne bodo bistveno zvišale, napoveduje ICAR... Proizvajalci belega zelja, korenja in čebule v zadnjih mesecih govorijo o presežni proizvodnji, pravijo analitiki. Po preliminarnih podatkih Rosstat, v letu 2017 je pridelek zelenjave na prostem v komercialnem sektorju znašal 5,9 milijona ton, kar je 23 % več od povprečne letne ravni v zadnjih petih letih. Posledično je možno, da bodo proizvajalci v letu 2018 revidirali strukturo proizvodnje v smeri zmanjšanja deleža izdelkov z nizko maržo. »Številni kmetje že pravijo, da v sezoni 2018/19 načrtujejo zmanjšanje površin za zelenjavo,« piše v poročilu.
Hkrati je v času žetve nabiranje zelenjave v kmetijskih organizacijah in kmečkih kmetijah zaostajalo za lanskim tempom. Tako je bilo do 1. decembra po operativnih podatkih kmetijskega ministrstva pridelanih zelenjave v blagovni panogi za 333 tisoč ton, kar je 8 % manj kot na enak datum lani, na splošno pa je bilo pridelanih le 86 % zelenjave. območja. Posledično je centralna banka decembra celo izrazila zaskrbljenost glede morebitnega "sezonskega zmanjšanja ponudbe" poceni domačih zelenjavnih izdelkov.
Vendar pa glede na rezultate čiščenja po predhodnih ocenah Rosstat, na prostem je bilo pridobljenih 16,3 milijona ton, kar je 0,3 % več kot v letu 2016. Od tega je bilo 10,4 milijona ton zbranih v gospodinjstvih, 3,4 milijona ton - v kmetijskih organizacijah in 2,6 milijona ton - na kmečkih kmetijah.