Fitosanitarni predpisi Južne Koreje določajo, da svežega krompirja in krompirjevih semen v Južno Korejo ni mogoče prinesti iz Nizozemske. Le nekaj regij na Japonskem, v ZDA in Avstraliji lahko pošilja svež krompir v Južno Korejo. Vendar pa je predelan krompir, kot je čips, mogoče prosto uvažati, saj zanj ne veljajo enaki fitosanitarni predpisi. Nizozemska podjetja so to situacijo izkoristila.
Čips je ena najhitreje rastočih živil v Južni Koreji.
V zadnjih desetih letih se je uvoz krompirjevega čipsa v Južno Korejo skoraj potrojil in narasel na 116 milijonov evrov. Čips se uvaža, ker je krompir v Južni Koreji predrag za proizvodnjo.
Leta 2017 so bile ZDA s 78-odstotnim tržnim deležem največji izvoznik krompirjevega čipsa v Južno Korejo. ZDA sledijo Kanada, Belgija, Nizozemska in Kitajska. Do leta 2012 so imele ZDA 90-odstotni delež, od takrat pa evropska in kanadska podjetja vztrajno povečujejo svoje pošiljke.
Na primer, dve nizozemski podjetji, ki dobavljata krompirjev čips, sta še posebej dejavni v Južni Koreji. Od leta 2012 do 2017 se je njihov tržni delež povečal z 0,8 % na 2,6 %, kar je 325 %. Toda to je zelo majhno v primerjavi s celotnim nizozemskim izvozom krompirjevega čipsa.
Leta 2016 je Nizozemska postala ena najpomembnejših svetovnih izvoznic teh izdelkov z vrednostjo 1,6 milijarde evrov. Zato nizozemska podjetja verjamejo, da imajo na južnokorejskem trgu ogromen potencial in so pripravljena konkurirati ameriškim dobaviteljem, kljub temu, da največje verige hitre prehrane, kot sta Lotteria in McDonalds, uporabljajo samo ameriški čips. Poleg svojih izdelkov so Nizozemci pripravljeni ponuditi ugodnejše cene, odlično kakovost in intenzivno trženje.
Dejstvo, da nizozemski izdelki niso GSO, je pomembna tržna točka za južnokorejske potrošnike, ki so zelo zaskrbljeni zaradi varnosti hrane. (Vir: www.freshplaza.com).