Tiskovno središče TASS je 30. novembra povzelo rezultate prvega kmetijskega mikropopisa leta 2021. Dogodka so se udeležili prva namestnica ministra za kmetijstvo Oksana Lut, namestnik vodje Rosstata Igor Vasiljev in strokovnjaki iz industrije.
"V zadnjih petih letih, kot kažejo rezultati mikro popisa, je kmetijstvo doživelo resne strukturne spremembe v svojem razvoju," je dejal Vasiljev.
Po podatkih Rosstata se je leta 2021 v primerjavi z letom 2016 število kmetijskih organizacij zmanjšalo za 13,6% (s 36 tisoč na 31,1 tisoč organizacij), število kmečkih (kmečkih) gospodinjstev in samostojnih podjetnikov - za tretjino (s 174,8 tisoč). na 118,3 tisoč evrov). Tudi število osebnih podružničnih in individualnih gospodinjstev državljanov se je v zadnjih petih letih zmanjšalo za skoraj 31 %, s 23,5 milijona na 16,2 milijona gospodinjstev.
Hkrati z zmanjševanjem števila kmetij je bil eden glavnih trendov njihovo združevanje. »Povprečna velikost kmetije se je v primerjavi z letom 2016 povečala za 1,5-krat,« je povedal Igor Vasiljev. Skupna površina kmetijskih zemljišč na eno kmečko kmetijo se je povečala z 226,5 na 351,6 hektarja. Povprečna površina osebnih podružničnih parcel se je povečala za 20%, z 0,5 na 0,6 ha.
Popis je tudi pokazal, da kmetijske organizacije in kmetije raje pridelujejo žita, krmo in industrijske rastline.
Osebne hčerinske kmetije ostajajo glavni proizvajalci krompirja v Rusiji: po podatkih Rosstata so leta 2021 gospodinjstva državljanov predstavljala več kot polovico - 66% - celotne posejane površine krompirja glavnih kmetijskih proizvajalcev. Hkrati državljani zmanjšujejo pridelavo krompirja: leta 2016 je bilo na zasebnih kmetijah 74 % posejanih površin s krompirjem. Če so pred petimi leti državljani za spravilo krompirja namenili 40% vseh svojih kmetijskih zemljišč, potem leta 2021 le 31%.
Res je, v petih letih so delež pridelave krompirja povečale tako kmetijske organizacije (s 15 na 19 %), kot tudi kmečke kmetije (z 11 na 15 %). Toda njihovo povečevanje proizvodnje ni bilo tako hitro kot zmanjševanje proizvodnje v osebnih pomožnih gospodarstvih. Po podatkih Unije za krompir se je v zadnjih nekaj letih pridelava krompirja v Rusiji zmanjšala z 0,7 na 1 milijon ton na leto. »Osebna podružnična zemljišča so se načrtovano zmanjšala zaradi različnih razlogov - od zmanjšanja števila podeželskih prebivalcev do zmanjšanja števila zelenjavnih vrtov za poletne prebivalce. Povečanje v organiziranem sektorju ni bilo tako hitro,« pravi Tatyana Gubina, vodja osebja Unije krompirja.
Letos je kljub deževnemu vremenu med žetvijo organizirani sektor (kmetijske organizacije in kmečke kmetije) pospravil več krompirja kot lani - približno 7,2 milijona ton proti 6,8 milijona ton osebnih pomožnih parcel, je strokovnjak ugotovil, da je težko. Po podatkih Rosstata je bila skupna proizvodnja krompirja v Rusiji v vseh kategorijah kmetij leta 2021 približno 18,3 milijona ton.
V upadu pridelave krompirja na zasebnih kmetijah ni »nič tragičnega«, poudarja Gubina: »Ta količina zadostuje za prehrano države in pridelavo krompirja za seme.« Toda če ne povečate proizvodnje v organiziranem sektorju in ne razvijete logistike, lahko kmalu pride do negativnega trenda, zato industrijska proizvodnja krompirja potrebuje državno podporo, ugotavlja Tatyana Gubina.
Lansko leto je Center za industrijsko strokovno znanje Ruske kmetijske banke opozoril, da lahko podružnične kmetije do leta 2025 izgubijo status glavnih dobaviteljev krompirja in korenja na trgu: pridelava zelenjave v njih se lahko zmanjša na 45 % (leta 2020 njihova delež, po mnenju strokovnjakov, je bil 52%) . Za primerjavo, leta 2000 so zasebne kmetije proizvedle 74% vse zelenjave v Rusiji. Osebne pomožne parcele so s tega trga izrinili proizvodi kmetijskih gospodarstev s stabilnejšim okusom in kakovostjo, ki jih prebivalci mesta bolj priročno kupujejo v trgovinah, medtem ko je njihova lastna proizvodnja delovno intenzivna in izpostavljena tveganjem, vključno z na slabo vreme, je pojasnil Gubina.
Podatki mikropopisa kmetijstva 2021 so za kmetijsko ministrstvo velikega pomena, saj omogočajo razumevanje rezultatov ukrepov podpore kmetijskim pridelovalcem, pa tudi, kako jih popraviti in uvesti nove, je dejal prvi namestnik ministra za kmetijstvo. Kmetijstvo Oksana Lut je komentirala rezultate popisa kmetijstva. »Prvo se vidi, da mala podjetja po številu igralcev upadajo, a se hkrati povečujejo. To pomeni, da posel postaja bolj trajnosten – če ne postaneš večji, se ne boš razvil,« je dejal Loot.
Osebne podružnične kmetije ostajajo vodilne pri zelenjavi in ministrstvo za kmetijstvo jih bo še naprej podpiralo, je poudaril Lut: »Zelenjava je težak posel za industrijsko pridelavo: če gremo v industrijsko proizvodnjo v mlečni industriji, potem je težko vstopiti v velike obseg pridelave zelenjave in krompirja v industrijski dejavnosti«. Agroholdingi zdaj po njenih besedah dajejo prednost preprostim pridelkom, kot so žita in oljnice, ki zahtevajo manj dela in sredstev ter so bolj donosni. »A brez zelenjave ne moremo živeti, njena cena mora biti razumna in uravnotežena tako za proizvajalca kot za potrošnika, zato smo letos začeli z zveznim projektom pridelave zelenjave in krompirja, pri čemer se seveda osredotočamo na osebno podružnico. kmetije in njihovo podporo,« je dejal Loot.