Nemški kmetje se bojijo pomanjkanja surovin za proizvodnjo pomfrita zaradi suše, ki je prizadela Evropo. Ekstremna vročina lahko povzroči zmanjšanje pridelka za 25 % v primerjavi z običajno sezono.
Vendar pa bo zelo malo gomoljev zraslo do velikosti, potrebne za proizvodnjo pomfrita, pravijo pridelovalci v državi. »Če se bo suša nadaljevala, se bo letina krompirja v primerjavi z lanskim letom bistveno zmanjšala, ne le v Nemčiji, ampak tudi v drugih evropskih državah.
Posledično se bo zmanjšala tudi ponudba surovin za predelavo,« so komentirali v nemškem združenju pridelovalcev sadja in zelenjave ter v Predelovalni industriji krompirja BOGK.
FruitNews je pred tem poročal, da vročinski valovi v severni in srednji Evropi ogrožajo lokalne kmete izgube pridelka in bankrot. .
Vir: https://fruitnews.ru