Po portalu Novice o krompirju danes, podjetje McCain Foods je dejal, da je treba sprejeti ukrepe za izboljšanje trajnosti izbranih živil, vključno z ikoničnim pomfrijem, s ključnim poudarkom na bolj trajnostnem pristopu k pridelavi krompirja.
"Svetovno povpraševanje po hrani nikoli ni bilo večje in kmetje morajo pridelovati več za manj, medtem ko se zaradi podnebnih sprememb soočajo z vse zahtevnejšimi vremenskimi razmerami," je povedal Max Kuhn, predsednik in izvršni direktor McCain Foods Ltd.
"Kmetje so v središču verige preskrbe s hrano, težave s preskrbo s hrano, s katerimi smo se soočili med pandemijo, pa se lahko le še poslabšajo, če ne ukrepamo," je nadaljeval.
Družba meni, da je gradnja treh "kmetij prihodnosti" njen prispevek k procesu povečevanja stabilnosti proizvodnje hrane.
Inovativne kmetije bodo nastale v partnerstvu z vodilnimi znanstveniki in razvijalci naprednih tehnologij, ki bodo skupaj ustvarile model finančno sposobnega podjetja, ki lahko poveča proizvodnjo hrane brez škode za okolje.
Inovativne komercialne kmetije bodo zgrajene v treh državah po vsem svetu, v različnih podnebjih. Prva kmetija prihodnosti se bo pojavila v provinci New Brunswick (Kanada), kjer je sedež McCain.
"Že več generacij sodelujemo s številnimi proizvajalci in to je naslednji korak pri zagotavljanju prihodnosti te pomembne industrije," pravi Max Kuhn.
Prvič je bila ideja o ustanovitvi "kmetij prihodnosti" objavljena v prvem poročilu McCain o trajnostnem razvoju. Poročilo povzema načrte podjetja na tem področju. Seznam ključnih poslovnih načel vključuje okoljske zaveze (uvesti tehnologije brez odpadkov, uporabiti 100% obnovljivo energijo in zmanjšati emisije CO2 50% do leta 2030). Skupaj z njimi je zaveza za proizvodnjo kakovostne hrane (razvit je bil načrt za zmanjšanje vsebnosti natrija v izdelkih podjetja za 15% do leta 2025). Družba jamči tudi za zagotavljanje popolnih informacij o sestavi svojih izdelkov.
"Upam, da bo vsak kupec, ki kupi naše žetone, še bolj užival, saj ve, da s svojim nakupom podpira kanadske kmete," pravi Max Kuhn. "Prizadevamo si, da bi bili naši izdelki planetu prijazni - in to bomo tudi storili."