Po mnenju analitikov pri projektu EastFruit je stopnja prodaje belega zelja resno zaskrbljujoča za ruske proizvajalce.
Po mnenju udeležencev na trgu je trenutno povpraševanje po teh izdelkih precej majhno: kmetije jih uspejo prodati predvsem po predhodno sklenjenih pogodbah. Hkrati kmetje še naprej aktivno obirajo zelje poznih sort, zaradi česar se poveča ponudba na trgu, kar položaj le še poslabša.
Odvečno zelje na trgu negativno vpliva na raven cen. Torej je trenutno v glavnih regijah proizvodnje belo zelje na voljo za prodajo po ceni 8-15 rubljev / kg (0,12-0,23 dolarja / kg), kar je v povprečju 13% ceneje kot konec prejšnjega delovnega tedna. Poleg tega kmetje izjavljajo, da so pri prodaji velikih serij še naprej donosni.
Upoštevajte, da je danes cena belega zelja v Ruski federaciji že v povprečju za 13% nižja kot v drugi polovici oktobra 2018. V tem primeru se je veliko kmetov že odločilo, da bo prodalo zelje pozno sezono in ga odložilo v skladišče, dokler se razmere na trgu ne izboljšajo.
Vir: EastFruit