Če je ruskim kmetom v prvi polovici decembra 2018 uspelo aktivno dvigniti cene belega zelja, potem se v tej sezoni situacija v tem segmentu razvija po povsem drugačnem scenariju, menijo analitiki projekta EastFruit.
Po mnenju strokovnjakov je ponudba teh izdelkov na trgu danes pretirana, zaradi česar proizvajalci belo zelje pošiljajo 1,5-krat ceneje kot pred letom dni.
Tako se trenutno cena zelja na ruskem trgu oblikuje v območju 6-13 rubljev / kg (0,10-0,21 $ / kg), kar je v povprečju 14% ceneje kot ob koncu zadnjega dela. teden.
Opozoriti je treba, da v tej situaciji glavni delež ponudbe na trgu predstavljajo proizvodi nizke kakovosti, ki niso primerni za dolgotrajno skladiščenje. Tudi zelje ponujajo kmetije, ki nimajo opremljenih skladišč. Hkrati lastniki kakovostnih izdelkov zavračajo prodajo v pričakovanju izboljšanja razmer v tem segmentu.
Torej, danes belo zelje v Rusiji stane v povprečju 1,5-krat ceneje kot konec decembra 2018. Za primerjavo: v enakem obdobju lani je cena belega zelja v Rusiji pogosto dosegla 26 rubljev / kg (0,42 $ / kg).