Pozno korenje se pobira v regiji Volgograd. Na eni od kmetij v okrožju Sredneakhtubinsky nova kmetijska mehanizacija pomaga pospešiti tempo poljskega dela. Tehnika je bila pridobljena kot eksperiment za oceno učinka zamenjave ročnega dela z mehaniziranim. Korenje se strese na tekočem traku, od tod tudi ime principa strojnega obiranja – vlečenja.
Povprečna teža korenovke je približno 170 gramov. In to kljub dejstvu, da se je zaradi hladne pomladi in nenormalno vročega poletja čas setve korenja na kmetiji premaknil za 2-3 tedne.
Čiščenje poteka že drugi teden. Kmetija načrtuje pridelek približno 60 tisoč ton korenja Cordoba s površine 4 hektarjev.
Čebula je že pobrana. Ta pridelek je zasedal 80 hektarjev. Po mnenju agrarjev pride do izgube proizvodnje zaradi pomanjkanja delovne sile. Pravzaprav je njihovo pomanjkanje razlog za prehod na mehanizacijo dela.
Del letine poznega korenja je že položen za dolgotrajno skladiščenje. Približno 700 ton je bilo naloženih v eno od šestih komor skladišča zelenjave. Zgrajena je bila leta 2016 na stroške podjetja. Sodoben nadzorni sistem za prezračevanje, temperaturo zraka in vlažnost omogoča shranjevanje izdelkov do poletja. Korenje bo kmalu na policah velikih trgovskih verig v Volgogradu in drugih mestih v državi.