Ozemlje: 95,5 tisoč kvadratnih metrov km
Prebivalstvo: 2 milijon 709 tisoč ljudi
Geografski položaj: regija se nahaja na jugovzhodu Zahodne Sibirije. Na severu meji na Tomsko regijo, na vzhodu z Krasnojarskim ozemljem in Republiko Kakasijo, na jugu z Republiko Altajem in Altajskim ozemljem, na zahodu z Novosibirsko regijo.
Podnebje ostro kontinentalni. Zime so hladne in dolge; poletja so kratka in topla. Povprečna mesečna temperatura zraka v januarju je od -18 do -22 ° С, julija od + 17 ° С do + 22 ° С. Temperatura zraka doseže najvišje vrednosti poleti (+ 38 ° С), najnižje pozimi (na jugu regije do -54 ° С, na severu do -57 ° С). Količina padavin je od 300 do 500 mm na leto, v gorskih območjih - do 900 mm na leto.
Olajšava: na ozemlju regije obstajajo gorsko-tajge, gozdne stepe in stepe. Severno od regije je jugovzhodni del Zahodno-sibirske nižine, vzhod in severovzhod sta gora Kuznetsk Alatau, jugozahod je greben Salair, jug grebeni Gornaya Shoria, osrednji del je Kuznetska depresija.
Tla: raznolikost topografije in podnebja ustvarja raznolikost tal in vegetacijskega pokrova. Največje območje zasedajo sorte sodo-podzoličnih tal, v depresiji Kuznetsk prevladujejo černozemi.
Površina kmetijskih zemljišč: 2,66 milijona hektarjev, od tega njiv - 1,47 milijona hektarjev.
SEZONA 2017. PROIZVODNJA IN RAST RED
Leta 2017 je bila površina sajenja krompirja v Kemerovski regiji 45,7 tisoč hektarjev, bruto letina 723 tisoč ton s povprečnim pridelkom 158 c / ha. Kot izhaja iz zgornjih statistik, je pridelava krompirja v primerjavi z letoma 2015-2016. povečal za 3%, medtem ko se je povprečni donos povečal za 13%.
Trenutno se v regiji Kemerovo ukvarja z gojenjem krompirja 41 kmetij. Glavni delež pridelka (76%) pa je na gospodinjskih parcelah. Tako kot po vsej Rusiji je tudi v Kuzbasu med prebivalstvom težnja po zmanjšanju površin za sajenje krompirja (za 10% v zadnjih petih letih), vendar pridelki in s tem bruto letina krompirja v zasebnih gospodinjstvih rastejo (za 38% in 23%).
Potato Union ocenjuje povprečno letno porabo krompirja v Rusiji na 80 kg na osebo na leto, Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo pa na 130 kg na osebo.
Po podatkih Kemerovostata je bilo v začetku leta 2017 prebivalstvo v regiji Kemerovo 2,709 milijonov ljudi (vključno z majhnimi otroki). Zato je Kuzbass, tudi ob upoštevanju najvišje ocene porabe (130 kg na osebo na leto), konec leta 2017 s krompirjem oskrbel za 205,3%.
SISTEM ZA USPOSABLJANJE INDUSTRIJE
Usposabljanje za krompirjevo industrijo v regiji Kemerovo poteka v zveznem državnem proračunskem izobraževalnem zavodu za visoko šolstvo "Kemerovo Državni kmetijski zavod" (FSBEI HE Kemerovo Državni kmetijski zavod). Ta ustanova izvaja usposabljanje iz specialnosti "Agronomija" tako v okviru programa srednješolskega poklicnega izobraževanja kot na dodiplomskem programu (profili "Proizvodna tehnologija pridelave poljščin", "Tehnologija pridelave, skladiščenja in predelave poljščin", "Tehnični sistemi v agrobiznisu") in magistrski programi .
Fakulteta za kmetijsko tehnologijo Državnega kmetijskega inštituta v Kemerovu vsako leto proizvede približno 35 agronomov (s polnim delovnim časom in s krajšim delovnim časom).
RAZVOJ INFRASTRUKTURE
Danes v regiji Kemerovo deluje 52 trgovin z zelenjavo s skupno zmogljivostjo enkratnega skladiščenja 162,9 tisoč ton. Glede na to, da je 76% pridelka krompirja pridelanega in ga zato samostojno shranjuje prebivalstvo, je razpoložljivih skladiščnih prostorov povsem dovolj za industrijski sektor.
Kmetijski pridelovalci praviloma gradijo nove skladiščne prostore, da bi povečali sadilno površino in s tem količino letine krompirja. Tako nesporni vodja v Kuzbassu glede na skupno površino krompirjevih polj in nabiranja krompirja - KDV-Agro LLC - načrtuje povečanje zasaditve s 2,3 na 3 tisoč hektarjev. V ta namen podjetje gradi novo skladišče krompirja z zmogljivostjo 12 tisoč ton; njegovo zagon je predviden za leto 2018.
To bo sodoben obsežen kompleks, opremljen z najnovejšo tehnologijo - v njem se samodejno vzdržuje zahtevana temperatura in vlaga.
Skupno naj bi v letu 2018 v Kuzbassu zagnali dva sodobna skladišča krompirja s skupno zmogljivostjo 14,5 tisoč ton, leta 2019 pa še dve zelenjavni zalogi z zmogljivostjo 1,8 tisoč ton.
IZBIRA IN SEME
Kemerovski znanstvenoraziskovalni inštitut za kmetijstvo (podružnica Sibirskega zveznega znanstvenega centra za agrobiotehnologijo Ruske akademije znanosti) ima laboratorij za selekcijo krompirja, biotehnologijo in kmetijsko tehnologijo (vodja laboratorija - Valentina Ivanovna Kulikova, kandidatka za kmetijske vede, izredna profesorica). Glavna področja dela laboratorija so selekcija in izvirna pridelava semen krompirja.
IZBIRA
Osnova gojenja krompirja je sistematično preučevanje in izbira virov dragocenih lastnosti za ustvarjanje sort z naborom ekonomsko uporabnih lastnosti. Za to letno preuči več kot 150 vzorcev krompirja iz svetovne zbirke Vseslovenskega inštituta za gojenje rastlin (VIR). Delo na ustvarjanju sort krompirja poteka po celotni shemi selekcijskega postopka na naslednjih področjih:
- predčasnost
- visoka produktivnost;
- odpornost na najpogostejše glivične in virusne bolezni;
- odpornost na zlato krompirjevo ogorčico;
- odpornost na koloradski krompirjev hrošč;
- primernost za mehanizirano gojenje;
LYUBAVA - zgodnja sorta za jedilnico. Gomolji so rdeči, ovalno okrogli, meso belo. Oči so srednje globoke. Produktivnost do 55 t / ha. Tržnost 90-96%. Masa tržnega gomolja je 120-220 g. Vsebnost škroba je 12-16%. Odporen na krompirjev rak. Dobro se odziva na uvajanje organskih in mineralnih gnojil, zalivanje. Dobrega okusa. Vrednost sorte: ima podaljšano obdobje mirovanja, visoko kakovost ohranjanja, visok donos zgodnjega krompirja (največ pri namakanju 60 t / ha).
Zavajalec - srednje zgodnja sorta za jedilnico. Gomolji so beli, okroglo-ovalni, meso belo. Oči so srednje globoke. Produktivnost do 60 t / ha. Masa prodajnih gomoljev je 100-110 g. Tržnost je 86-91%. Vsebnost škroba je 13-15%. Sorazmerno odporen na fitofluorozo, navadna krasta, Alternaria. Vrednost sorte: slabo izražena z zlato krompirjevo ogorčico, ima visoko sposobnost čiščenja tal od zlate krompirjeve ogorčice, povečano mirovanje.
Da bi pospešili proces razmnoževanja in hitro uvedli nove sorte v pridelavo, se vzreja izvaja z biotehnološkimi metodami (hibridizacija na zdravem materialu, izboljšanje perspektivnih hibridov s tkivno kulturo, pospešeno razmnoževanje in vitro, virusna diagnoza hibridnega materiala z ELISA).
Od leta 2016 organizirajo delo s selekcijo, ki mu pomaga marker, za katere vzorci zbirke, nove sorte in obetajoči hibridi določajo prisotnost markerjev DNK odpornosti na patogene in škodljivce: Y in X virus krompirja, zlato krompirjevo ogorčico (Globodera rostochiensis Woll), bleda ogorčica (Globodera pallida), krompirjev rak (Synchytrium endobioticum).
IZVORNA SEMENA KROMPIRJA
Prvotna semena se izvajajo s sortami krompirja, ki so vključene v državni register rejskih dosežkov v deseti regiji: Nevsky, Lyubava, Tuleevsky, Kuznechanka, Tanay in Kemerovochanin.
Tulejevski - srednje zgodnja sorta za namizne namene. Barva gomoljev in celuloze je rumena, oblika ovalna. Oči so površne. Produktivnost do 48 t / ha. Masa tržnega gomolja je 122 g. Tržnost je 270-88%. Vsebnost škroba 99-12%. Odporen proti raku. Sorazmerno odporen na pozni ožig, kraste, Alternaria. Vrednost razreda: odličen okus, prijeten okus in konsistenca drobljive celuloze, visok stabilen donos.
KUZEZHANKA - srednje zgodnja sorta za namizno uporabo. Gomolj je okroglo ovalne oblike, gladek, rdeč, meso je belo. Oči so površne. Vsebnost škroba 12,5-16,3%. Produktivnost do 46 t / ha. Masa tržnih gomoljev je 140-180 g. Tržnost je 93-97%. Dobrega okusa. Relativno odporen na viruse, fitoftorozo, navadno krasto. Vrednost sorte: primeren za predelavo v hrustljav krompir, dosežen je največji pridelek 104,2 t / ha, privlačnega videza.
- Pospešeno razmnoževanje zdravega surovega krompirjevega materiala z mikroklonalnimi potaknjenci v kulturi in vitro, do 5 tisoč rastlin letno.
- Z izboljšanjem sort z apikalno metodo meristema v kombinaciji s termo in kemoterapijo ima banka zdravih krompirjevih sort 29 sort.
- Pospešeno razmnoževanje zdravega krompirjevega začetnega materiala v kulturi in vivo do 11 tisoč rastlin letno.
- Pridobitev začetnega gomoljnega materiala krompirja (mini-gomoljev), do 60 tisoč gomoljev letno.
- Letna proizvodnja do 70,0 tone krompirjevega semena prve poljske generacije in do 200,0 ton super-elitnega razreda.
- Diagnoza za prisotnost skrite patogeneze (virusi, bakterioze) z ELISA na vseh stopnjah okrevanja in razmnoževanja.
Prvotni semenski material krompirja, ki ga proizvaja Kemerovski raziskovalni inštitut za kmetijstvo, se je razširil ne samo na kmetijah regije Kemerovo, temveč tudi v regijah Novosibirsk, Tomsk, Amur, Tjumenj, Irkutsk, Tver, Uljanovsk in Čeljabinsk; v regijah Krasnojarsk in Altaj; republike Hakasija, Burjatija, Tuva.
V Kemerovem raziskovalnem inštitutu za kmetijstvo (podružnica Sibirskega znanstvenega centra za znanstveno raziskovanje Ruske akademije znanosti) so nastale sorte krompirja, ki jih odlikujejo visok pridelek, duktilnost in odpornost na bolezni.
DODATNE KMETIJE
Po rezultatih leta 2017 je Vesna LLC (vodja - Nikolaj Petrovič Safonov) postala vodilna v pridelku v regiji Kemerovo, podjetje je doseglo kazalnike 272,1 c / ha.
Podjetje KDV-Agro LLC (del skupine KDV, vodja KDV-Agro je Viktor Vasiljevič Beskorovajev) že vrsto let zaseda prvo mesto glede na površino krompirjevih polj in količino pridelka: leta 2017 je podjetje zbralo 2311 tone krompirja.
Omeniti velja, da krompir skupine KDV predelujemo tukaj, na kraju samem: leta 2011 je bila na območju KDV Yashkino LLC (drugo skupinsko podjetje) zgrajena ločena delavnica s sosednjim skladiščem, leta 2012 je bila nameščena moderna linija za proizvodnjo sekancev štirje stroji za pakiranje. Obseg naložb je znašal 2 milijardi rubljev.
Proizvodna zmogljivost linije znaša 8,64 tisoč ton na leto. Podjetje predela približno 60 tisoč ton krompirja na leto, obseg proizvodnje v letu 2015 - 6,404 tisoč ton, v letu 2016 - 7,301 tisoč ton, v letu 2017 - 8,17 tisoč ton.
KDV Group poudarja prednosti učinkovite logistike: med gojenjem, obiranjem, skladiščenjem krompirja in proizvodnjo sekancev v eni regiji so stroški prevoza čim manjši.
PROSPEKTI RAZVOJA INDUSTRIJE V REGIJI
Podnebne razmere regije Kemerovo so naklonjene razvoju semenskega in komercialnega gojenja krompirja. Za regijo so najprimernejše sorte skupin zgodnje, srednje zgodnje in srednje pozne zrelosti, katerih vegetacijsko obdobje je 65–80 dni.
Zanimanje kmetov za to pridelek podpirajo tudi gospodarski dejavniki. Tako je donosnost pridelave krompirja še vedno ena najvišjih v pridelavi poljščin - po podatkih za leto 2017 je ta številka znašala + 87,2%. Tržne cene krompirja v zadnjem času rastejo - po različnih ocenah se je maloprodajna cena v celotni Rusiji leta 2017 zvišala za 9,46-24%. V regiji Kemerovo je bila rast 13,9% (podatki Kemerovostata).
Hkrati je krompir družbeno pomemben osnovni material, njegova mejna vrednost samooskrbe v doktrini varnosti preskrbe s hrano Ruske federacije je opredeljena na 95%. Konec leta 2017 je ruska samooskrba s krompirjem ocenjena na 90,7% (podatki ministrstva za kmetijstvo), kar nam omogoča napovedovanje ugodnih tržnih razmer.
IZ ZGODOVINE
Leta 1942 je povezava Anna Kondratyevna Yutkina na kolektivni kmetiji "Krasny Perekop" Mariinskega okrožja Kemerovske regije prejela rekordni pridelek krompirja - 1331 c / ha.
Za ta popolnoma fantastičen donos (doslej ga ni še nihče presegel nihče na svetu) so pridelovalci krompirja prejeli Stalinovo nagrado (prejeli so pet tisoč rubljev). Ves ta znesek so ženske prenesle v državni obrambni sklad. In linija Anna Kondratyevna Yutkina je bila odlikovana z redom Lenina. 20. maja 1948 je z odlokom predsedstva vrhovnega sovjeta ZSSR dobila naziv junakinja socialističnega dela.
Treba je opozoriti, da je leta 1942 A.K. Yutkina je podrla svoj svetovni rekord produktivnosti. Prej, leta 1939, je ista ekipa na poskusnem zemljišču kolektivne kmetije Krasny Perekop z enega hektarja zbrala 1217,28 centa krompirja, kar je preseglo ameriški svetovni rekord, ki je takrat prevladoval za 117,8 centa. Anna Kondratyevna Yutkina je bila nato nagrajena z veliko zlato medaljo Vseslovenske kmetijske razstave, njena povezava pa je navedena v knjigi časti.
Povezava Yutkina je še naprej pokazala visoke rezultate, saj je s svojih polj prejemala predvsem 700 c / ha krompirja.
Znanstveniki se še vedno prepirajo, kaj je povzročilo rekordni uspeh. Po besedah Sergeja Šešukova, direktorja Mariiškega zgodovinskega muzeja-rezervata, je bila skrivnost poleg edinstvene kmetijske tehnologije skrita tudi v znanstvenem razvoju vodilnih sovjetskih znanstvenikov. V letih stalinistične represije je bil Mariinsk središče Siblaga.
VAS - srednje zgodnja sorta za jedilnico. Gomolji so rumeni, zaobljeni ovalni, lupina je rahlo mrežasta, meso je rumeno. Oči so srednje globoke, malo jih je. Produktivnost do 63 t / ha. Masa komercialnega gomolja je 100 g. Tržnost je 180-92%. Vsebnost škroba 98-13%. Srednje dovzeten za pozno ptico in viruse. Vrednost sorte: odporen proti raku in zlati krompirjevi ogorčici, odporen proti suši, odporen na mehanske poškodbe.
KEMEROVAN - srednje zgodnja sorta za jedilnico. Gomolji so rumeni, okroglo-ovalni, lupina je rahlo mrežasta, pulpa je rumena. Produktivnost do 58 t / ha. Vsebnost škroba 17,5%. Tržna masa gomoljev - 95 g. Tržnost - 19-90%. Povprečna odpornost na pozni ožig. Vrednost sorte: odporen proti raku, zlati krompirjevi ogorčici, virusom, fuzarijskemu venenju in alternariji, odporen proti mehanskim poškodbam, visoka kakovost ohranjanja.
MARIINSKY - sredi zgodnjega, za jedilnico. Barva cvetov je rdeče-vijolična, gomolj je rdeč, celuloza je smetana; oblika gomolja je ovalna, oči površne, koža gladka. Vsebnost škroba 14-6%. Produktivnost 35,0-45,0 t / ha. Masa tržnega gomolja je 80 g. Okus je dober. Odporen na zlato krompirjevo ogorčico. Sorazmerno odporen proti virusom, pozni mrčes, navadna krasta. Vrednost sorte: privlačen videz.
Obsojeni strokovnjaki iz Moskve in Leningrada so delali v lokalnem poskusnem kmetijskem obratu. Prizadevali so si za pridobivanje elitnih semen, za razvoj kmetijske tehnologije za gojenje pridelkov v sibirskih razmerah. Do leta 1942 so v Mariinskem okrožju na površini 50,5 hektarja imeli nadzorne parcele, sadovnjake, jagode in vinograde. Z razpadom Siblag v zgodnjih šestdesetih letih je postaja prenehala obstajati.
V spomin na zapis iz leta 2008 so v Mariinsku postavili spomenik krompirju. Ustvaril ga je (izrezljan iz lesa) lokalni kipar Jurij Mihajlov. Od takrat se vsaki dve leti v mestu praznuje Dan krompirja.