Še naprej objavljamo ekskluzivne materiale WPC (World Potato Congress), ki pripovedujejo o organizaciji učinkovite proizvodne verige semenskega krompirja v Afriki.
Svetovni krompirjev kongres bo potekal od 31. maja do 3. junija v Dublinu na Irskem. Dogodek bo združil strokovnjake, vključno s pridelovalci krompirja, veletrgovci, pakirniki, uvozniki in izvozniki tako semenskega kot jedilnega krompirja.
Ta teden govorimo o trženju krompirja in krompirju z dodano vrednostjo v Etiopiji.
Trženje
V Yelduju, kjer Guta živi, so še drugi pridelovalci semen, vendar je njegova kmetija mnogim znana kot vir kakovostnega semenskega krompirja.
V nakup semena prihajajo predstavniki javnih organizacij, nevladnih organizacij (nacionalnih in mednarodnih), zasebnega sektorja ter posamezni kmetje iz različnih delov države.
Sprva Center za krompir (CIP) kupcem priporoča, da gredo v Yeldo, saj tam proizvajalci semen izpolnjujejo zahteve QDS za proizvodnjo kakovostnih semen. Poleg tega je Holleta nekoč na spletni strani Solagrow in v najbolj branem časopisu The Ethiopian Reporter oglaševal semenski krompir Gute in drugega kmeta Tesfaye.
Kupci so začeli dajati njegov naslov drugim, Guta pa je sam zbiral naslove potencialnih kupcev in jih klical, da bi jim sporočil, da ima semenski krompir naprodaj. Kot tak je prodal na stotine ton semenskega krompirja nevladnim organizacijam, vključno s World Vision, za njihove projekte. Lani je prodal približno 36 ton semenskega krompirja Gudene nizozemskemu predelovalcu Senselet (kar v amharščini, glavnem etiopskem jeziku, pomeni »veriga«). Guta svoj tržni krompir vleče na lastnih tovornjakih v večje vrtnarske trgovine na prostem v Adis Abebi. Bančne posle opravlja na tri glavne načine: prek nakazil, čekov in gotovine.
Guta prodaja tudi mlečne izdelke in opremlja kmetijsko infrastrukturo. Njegov predlagani projekt šole in hotela bo ustvaril veliko delovnih mest za lokalno prebivalstvo, predvsem za mlade.
Ustvarjanje dodane vrednosti (embalaža, pravilno skladiščenje, transport)
Guta ne prodaja semenskega krompirja ob spravilu, temveč dodaja vrednost tako, da gomolje shranjuje, dokler ne dajo številnih, kratkih, zelenih in robustnih sadik, ki se med transportom in sajenjem ne zlomijo. Kupci vedo, da semenski krompir z več kalčki daje več, in ne obotavljajo plačati več. Ima tri tovornjake z nosilnostjo 35 ton, kar mu omogoča dostavo semenskega in jedilnega krompirja, s čimer pritegne več kupcev.