Krompir je ena najbolj biološko raznolikih osnovnih pridelkov na svetu. V andski regiji, ki se imenuje rojstni kraj krompirja, je več kot 4500 sort, ki pripadajo sedmim različnim vrstam. Vendar se to število z zaskrbljujočo hitrostjo zmanjšuje, saj izginjajo tako tradicionalne lokalne sorte, ki so jih kmetje gojili že tisočletja, kot starodavni predniki divjega krompirja. Znanstveniki vztrajajo: zelo pomembno je ohraniti gensko raznolikost rastlin, to je nujen pogoj za zagotavljanje razvoja kmetijstva.
Eden od načinov je ohranjanje sort in vitro. Mednarodni center za krompir (CIP) vzdržuje največjo in najbolj raznoliko zbirko in vitro na svetu z 12 vzorci krompirja, shranjenimi v njegovi genski banki. Poleg tega je CIP ustvaril zbirko kriobank, v kateri je shranjenih 000 vzorcev.
"Čeprav so in vitro in terenske zbirke dobre za ohranjanje genetske raznovrstnosti kratkoročno do srednjeročno, so lahko dolgoročno draga in nezanesljiva rešitev," pojasnjuje Rainer Vollmer, strokovnjak za kriopreservacijo pri CIP. »Vzorce, shranjene in vitro, je treba nenehno razmnoževati v sterilnih pogojih; terenske zbirke so občutljive na stres. Kriokonzervacija je torej ekonomična in zanesljiva alternativa ohranjanju biotske raznovrstnosti. Danes lahko ena oseba v enem delovnem dnevu zamrzne 300-450 poganjkov krompirja.
Krioprezervacija uporablja tekoči dušik (196 °C) za hitro zamrzovanje drobnih vzorcev tkiva iz sterilnih sadik in vitro.
Znanstveniki na CIP so posodobili protokol za kriokonzerviranje krompirja s preizkušanjem različnih metod obdelave vzorcev, preden takšni vzorci vstopijo v kriobanco (na primer z dodajanjem saharoze ali krioprotektantov, ki vzorci pomagajo prenesti mraz). Rezultati so pokazali, da čeprav dodatek saharoze ni imel opaznega učinka, je hladna obdelava pred zamrzovanjem povečala stopnjo okrevanja vzorcev po odtajanju za 14 %.
»Seveda je ohranjanje raznolikosti krompirja le eden od ciljev. Prav tako ga je treba uporabiti v programih za vzrejo, da bi kmetom pomagali pri soočanju z vprašanji, kot so bolezni pridelkov in podnebne spremembe. Razpoložljivost raznovrstnega materiala za križanje je eden najpomembnejših elementov pri razvoju novih in izboljšanih sort."
Primer je sorta krompirja Victoria. Pred pojavom je lahko pozno ožigalka uničila do 60 % pridelka v Ugandi. Sorta Victoria je bila razvita z uporabo vzorcev iz CIP, njena glavna prednost je odpornost na pozno ožig. V zadnjih 15 letih je Victoria v ugandsko gospodarstvo prispevala približno 1 milijardo ameriških dolarjev.
Vir 1