IndexBox je objavil novo poročilo "Analiza svetovnega trga krompirja: napoved, trendi in analitika". Spletna stran Novice o krompirju danes ponuja kratek pregled ključnih ugotovitev pregleda, celotno besedilo si lahko ogledate na spletni strani IndexBox tukaj.
Poročilo navaja, da je leta 2019 svetovni trg krompirja zrasel za 6%, na 140,5 milijarde dolarjev, rast pa je že tretje leto zapored po dveh letih upada. Tržna vrednost se je od leta 3,0 do 2007 v povprečju povečala za 2019% letno. V obravnavanem obdobju je svetovni trg leta 2019 dosegel rekordne najvišje vrednosti in pričakuje se, da bo v prihodnjih letih ohranil rast.
Poraba po državah
Na seznamu držav z največjo porabo krompirja v letu 2019 so vodilne pozicije zasedle Kitajska (93 milijonov ton), Indija (51 milijonov ton) in Ukrajina (23 milijonov ton), katerih skupni delež v svetovni porabi je znašal 45%. Tem državam so sledile Rusija, ZDA, Bangladeš, Nemčija, Poljska, Nizozemska, Kanada in Belorusija, ki skupaj predstavljajo še 23%.
Vrednostno je bila na prvem mestu le Kitajska (52,3 milijarde USD). Drugo mesto na lestvici je zasedla Indija (10,5 milijarde USD). Sledile so ZDA.
Najvišje stopnje porabe krompirja na prebivalca v letu 2019 so opazili v Belorusiji (591 kg na osebo), Ukrajini (521 kg na osebo) in na Nizozemskem (350 kg na osebo).
Proizvodnja 2007-2019
Leta 2019 je pridelava krompirja po vsem svetu dosegla 371 milijonov ton, kar je 2,1% več kot prejšnje leto. Skupna proizvodnja se je od leta 1,6 do 2007 v povprečju povečala za 2019%; trend je ostal nespremenjen, z nekaj nihanji v posameznih letih. Svetovna proizvodnja je dosegla vrhunec v letu 2019 in naj bi v prihodnjih letih ohranila rast.
Proizvodnja po državah
Države z najvišjo proizvodnjo krompirja v letu 2019 so bile Kitajska (93 milijonov ton), Indija (51 milijonov ton) in Ukrajina (23 milijonov ton), njihov skupni delež v svetovni proizvodnji je znašal 45%. Tem državam so sledile Rusija, ZDA, Bangladeš, Nemčija, Francija, Poljska, Nizozemska, Kanada in Belorusija, ki skupaj predstavljajo še 25%.
Izvoz 2007–2019
V letu 2019 se je obseg dobave krompirja v tujino povečal za 4,9% na 15 milijonov ton (rast je bila po dvoletnem upadu že četrto leto zapored). Od leta 2007 do 2019 se je skupni izvoz na leto povečal v povprečju za 3,2%, vendar so bila v nekaterih letih opazna nihanja.
Vrednostno je izvoz krompirja hitro narasel na 4,8 milijarde USD (ocena IndexBox) v letu 2019. Od leta 2007 do 2019 se je skupna vrednost izvoza medletno povečala za 2,8%, vendar je trend nakazal nekaj opaznih nihanj v celotnem analiziranem obdobju.
Izvoz države
V letu 2019 so bili glavni izvozniki krompirja Francija (3,5 milijona ton), Nemčija (1,9 milijona ton), Nizozemska (1,8 milijona ton), Belgija (1 milijon ton) in Egipt (0,7 milijona ton), ki je predstavljal 60% celotnega izvoza.