Uradno se čips Pringles že dolgo imenujejo piškoti, saj je vsebnost krompirja v njih nizka - le 42%, ostalo je moka in škrob. Zahvaljujoč temu kombiniranemu pristopu se je podjetju Procter & Gamble, ki je imelo blagovno znamko do leta 2011, uspelo dolgo časa izogibati plačilu povečanega davka, zato je bila proizvodnja žetonov v Veliki Britaniji precej draga.
Leta 1956 je uslužbenec Procter & Gamble Alexander Liepa, ki je bil po poklicu kemik, pripravil recept za te čips. Toda še nekaj let je trajalo, da jo je izpopolnil in poiskal naložbe, zato so se Pringleovi novopečeni krompirjevi čipsi pojavili na severnoameriškem trgu šele oktobra 1968.
Po eni različici je ime nastalo povsem po naključju. Zaposleni v podjetju Procter & Gamble so si zlomili glave, ko so ga poskušali izmisliti. Nekateri med njimi so med brskanjem po imeniku videli ime Pringle Drive, ki se je nahajalo v mestu Cincinnati v Ohiu. Obstaja še ena zgodba - čips je bil poimenovan po Marku Pringleju, ki je leta 1937 predlagal nov način predelave krompirja. Kakor koli že, ime Pringles je bilo zelo všeč vodstvu podjetja in je bilo odobreno.
Maja 2009 je višje sodišče v Londonu odločilo, da so čips krompirjev, zato je morala družba Procter & Gamble v letih, ko so bili čips v Združenem kraljestvu prodani kot prigrizek, plačati 100 milijonov funtov (156 milijonov ameriških dolarjev) davka na dodano vrednost in ga izplačati v prihodnosti. 20 milijonov funtov na leto.
Leta 1994 je Združeno kraljestvo začelo veljati zakon, ki določa postopek odmere davka na dodano vrednost. V skladu s pravili v državi ni davka na večino hrane. Izjema so le izdelki iz krompirja, vključno s pomfritom, čipsom in podobnimi izdelki. Procter & Gamble že nekaj let trdi, da njegovi čips vsebuje premalo krompirja, ki bi ga bilo mogoče obdavčiti.
Leta 2011 se je družba Procter & Gamble odločila, da bo prodala pravice do blagovne znamke Pringles družbi Diamond Foods Inc in jo ocenila na 2,35 milijarde ameriških dolarjev. Toda iz neznanega razloga se posel ni uresničil. Vendar je leta 2012 Kellogg's, vodilni proizvajalec živil v ZDA, blagovno znamko kupil za 2,7 milijarde dolarjev.
Leta 2018 sta se Kelloggova in vietnamska proizvajalka hitre hrane Acecook združila, da je na trg pripeljala instant rezance, imenovane tudi Pringles, s slavnim Juliusom Pringlejem na embalaži. Najprej so rezance prodajali samo na Japonskem, nato pa so se pojavili v ZDA.
Februarja 2020 je Kellogg sodeloval z Gravitonusom, oddelkom WARP, da bi predstavil igralniški stol Feeder. Ima vgrajeno fitnes zapestnico, spremlja vedenje igralca in podatke pošilja v posebno aplikacijo. Na podlagi njih program izračuna optimalni ritem igre za lastnika. Poleg tega je na stolu nameščena robotska roka, ki igralcu prinese žetone v usta, ko je lačen.
Danes se Pringli prodajajo v 140 državah po vsem svetu. Za vsakega izmed njih so Kelloggovi tržniki oblikovali določeno linijo čipov te blagovne znamke.