Ena od kmetij v okrožju Gorodishchensky Volgogradske regije goji nekonvencionalen pridelek za regijo - ozimno čebulo. Nabiranje ni načrtovano kot običajno - jeseni, ampak sredi poletja. Kaj je kmeta spodbudilo k kmetijskemu poskusu?
Mehansko pletje je vsakdanje življenje mestnih pridelovalcev zelenjave. Na tem polju so čebulo posadili že septembra. Na trgatve se pripravljajo junija. Dela naj bi se začela čez nekaj tednov. Poskus s tako imenovano zimsko čebulo na kmetiji izvajajo od leta 2017 in velja za zelo uspešnega.
Arkadij Dudov, vodja kmečke kmetije: »To čebulo smo posadili lani - 18 hektarjev. Odstranili so ga pred vsemi drugimi, prodali pred vsemi ostalimi. To je tudi velik zagon za denar. To pomeni, da ljudje plačujejo za egiptovski ali moj lok. To je bistvo - rasti čim prej. "
Arkadij Dudov prideluje zelenjavo že skoraj 30 let. Kmet pravi, da so se sčasoma stroški uvoženega semena znatno povečali in domača plemenska baza je bila tako rekoč izgubljena, semena je bilo treba odkupiti letno. Zato smo se odločili, da začnemo z vzrejo sami. Prvo pošiljko so pripeljali iz Srbije.
- To je izbirno, poskusno polje. Najpomembnejše, kar bo rodilo to polje, so semena.
Letos upajo, da bodo dobili več kot tri tone semen. Kmetija se opira na okolju prijazen izdelek. Če želite takšno gojiti, morate slediti določeni tehnologiji. Najprej bi moralo polje počivati pod ledino, nato se poseje z žitom, ne bodo pobrane, lahko pa bodo zelene. In šele potem bo postavljen lok.
Arkadij Dudov, vodja kmečke kmetije: »Od tu ne bomo prejemali žita. Počakali bomo na voščeno zrelost te kulture in jo najprej zmleti in nato preorati. Ko govorimo o okolju prijaznem izdelku, moramo govoriti o pravilno pridelanem. Čebula, ki jo bomo tu gojili, bo gojena tako rekoč brez kemikalij. "
Agrarji so prepričani, da lahko ta tehnologija znatno poveča donos. V dveh letih nameravajo popolnoma opustiti nakup sadilnega materiala. In če gre vse v redu, potem čez štiri začnemo z izvajanjem semen. Povpraševanje obstaja. Uvožena hibridna semena so po navedbah kmetov draga.
Viktor Voluchevsky, kmet: »Stane 24 tisoč en zavoj na hektar, na hektar je potrebnih 5 zavojev. 120 tisoč, grobo rečeno. Drago, drago, zelo drago. "
Naloge so ambiciozne: bistveno povečati obseg proizvodnje, tako da bo možnost prodaje sadilnega materiala drugim regijam države. Navsezadnje ima tako imenovana zimska čebula močan koreninski sistem in je sposobna prenesti močne zmrzali.