Od 9. do 12. oktobra 2019 je v Moskvi na ozemlju VDNH potekala 21. ruska kmetijska razstava Zlata jesen, ki jo je organiziralo Ministrstvo za kmetijstvo Ruske federacije.
KLJUČNE SLIKE
Skupna površina razstave "Zlata jesen-2019" je znašala približno 30 tisoč kvadratnih metrov. metrov in je zajel vsa področja kmetijstva. Skupno je na razstavi sodelovalo 50 regij Rusije in predstavniki 17 tujih držav. Skupno je več kot 1500 razstavljavcev svoje uspehe demonstriralo na Zlati jeseni. V štirih dneh je razstavo obiskalo več kot 140 tisoč ljudi.
Otvoritvene slovesnosti so se udeležili premier Dmitrij Medvedev, podpredsednik vlade Aleksej Gordejev, generalni direktor Organizacije za prehrano in kmetijstvo Združenih narodov (FAO) Qu Dunyuy in ruski kmetijski minister Dmitrij Patrushev.
Po tradiciji je Dmitrij Medvedev podelil državne nagrade in podelil častne nazive najboljšim delavcem v panogi, otvoril je razstavo na predvečer dneva delavcev kmetijske in predelovalne industrije.
Po uradni slovesnosti ob odprtju Zlate jeseni-2019 so se udeleženci delegacije seznanili z razstavo razstave, katere poudarek je bil na najboljših regionalnih blagovnih znamkah iz lastnih okolju prijaznih surovin. Predstavniki regij so predsedniku vlade Ruske federacije tudi povedali o najuspešnejših tekočih projektih v kmetijskem sektorju.
GLAVNI ODDELKI IZPOSTAVLJENOSTI REGIJE RUSIJE. TUJE DRŽAVE
To je eden glavnih sklopov razstave, v katerem je 48 subjektov Ruske federacije na skupni površini več kot 5 tisoč kvadratnih metrov. metrov predstavili obsežne naložbene projekte, ki se izvajajo v regijah, in tudi prikazali najboljše vzorce svojih izdelkov. Največje letošnje razstave so predstavili območje Stavropola, Yaroslavl in Republika Tatarstan.
V različnih sklopih razstave so sodelovala podjetja Avstrije, Belorusije, Velike Britanije, Nemčije, Danske, Irske, Španije, Italije, Kitajske, Nizozemske, Poljske, Ukrajine, Francije, Češke, Švice in Japonske. Letos je bila partnerska država Zlate jeseni Srbija. Razstava republike je med obiskovalci vzbudila veliko zanimanja: srbski kmetijci so med drugim goste razstave seznanili s svojimi nacionalnimi živilskimi izdelki.
ŽIVLJENJSTVO IN HITROST
V razdelku "Živinoreja in reja" so bili predstavljeni rezultati dolgoletne reje. V svoji razstavi, ki zavzema površino 4 tisoč kvadratnih metrov. metrov, približno 150 podjetij je pokazalo svoje dosežke.
KMETIJSKA OPREMA IN OPREMA ZA AIC
Letos je več kot 90 podjetij in organizacij iz Rusije in petih tujih držav prineslo kmetijske stroje in sorodne izdelke. Za razstavo je bilo dodeljenih več kot 2 tisoč kvadratnih metrov. metrov.
Poleg tega v razdelku "Oprema za živino". Veterinarska medicina Feed ”64 ruskih dobaviteljev in proizvajalcev ter njihovi kolegi iz Avstrije, Belorusije in Nemčije so predstavili svoje izdelke.
PROIZVODNJA POMENI ZA PROIZVODNJO RASTLIN. SESTAVA SEMENA
Še 41 podjetij je predstavilo svoje dosežke v poglavju »Sredstva za pridelavo rastlin. Pridelava semen “: najnovejša gnojila, fitofarmacevtska sredstva in drugi proizvodi, potrebni za opremljanje ruskih kmetijskih podjetij in uvajanje sodobnih tehnologij za proizvodnjo, skladiščenje in primarno predelavo pridelkov.
POSLOVNI PROGRAM
Razstavo je tradicionalno odlikoval bogat poslovni program. V 4 dneh "Zlate jeseni" v 75. paviljonu VDNH je bilo izvedenih več kot 50 prireditev.
Tematska paleta poslovnega programa je zajela vsa najbolj pereča vprašanja, povezana s trenutnim stanjem in nadaljnjim razvojem različnih področij kmetijskega sektorja.
PREDLOGI DRŽAVE, KI NISO SAMO S HRANO, ALI SEME
Prvi dan razstave je okrogla miza "Izvajanje celovitega načrta za razvoj plemenske in semenske proizvodnje v Rusiji", ki jo je organiziralo rusko ministrstvo za kmetijstvo, pritegnila veliko pozornosti obiskovalcev. Prireditve so se udeležili predstavniki podružnic FSBI "Rosselkhoztsentr", člani Nacionalne zveze rejcev in rejcev semen (NSSiS), na čelu z generalnim direktorjem A. V. Mikhilevom, kmetijskimi proizvajalci iz vseh regij države, znanstvene skupnosti.
Prvi namestnik ministra za kmetijstvo Ruske federacije Dzhambulat Khatuov je na otvoritvi okrogle mize opozoril, da je za reševanje prehranske varnosti v državi pomembno, da ji zagotovimo ne le hrano, temveč tudi semena. Odvisnost od uvoženih semen za poljščine, kot so sladkorna pesa (97%), koruza (55%) in sončnica (60%), ostaja velika. Prvi namestnik ministra je pozval k sinhronizaciji ukrepov ministrstva za kmetijstvo, ministrstva za izobraževanje in znanost in Ruske akademije znanosti in k doseganju takšnih rezultatov, da bi povrnili zaupanje kmetijskih proizvajalcev v dosežke domače selekcije.
DOMAČI KMETIJI SO NAJPOMEMBNEJŠE KONKURENČNE PREDNOSTI
Udeleženci panelne seje "Zelena kemija in okolju prijazna gnojila kot nujen sestavni del trajnostnega razvoja družbe", ki je potekala na razstavi, so govorili o potrebi po zagotavljanju okoljske varnosti kmetijskih proizvodov.
Generalni direktor PJSC Phos-Agro Andrey Guryev je med zasedanjem spregovoril o načrtih Evropske unije za zmanjšanje uporabe fosfornih gnojil z visoko vsebnostjo kadmija, kovine, ki ima rakotvorni učinek na človeško telo. Od leta 2022 bo EU prepovedala kroženje fosfornih gnojil z vsebnostjo kadmija več kot 60 mg / kg. Hkrati je Francoska agencija za sanitarno varnost hrane, okolja in dela (država je največja porabnica fosfatnih gnojil v Evropi) izdala priporočilo o potrebi po zmanjšanju vsebnosti kadmija na 20 miligramov in manj od leta 2020 .
Andrej Gurjev je v zvezi s stanjem v naši državi opozoril, da se ruska fosforjeva gnojila proizvajajo iz fosfatne rude magmatičnega izvora, edinstvene po svoji čistosti, ki jo pridobivajo na polotoku Kola, brez toksičnih snovi. Uporaba teh gnojil kmetom omogoča, da gojijo izdelke, ki so varni za zdravje ljudi, ne da bi pri tem škodovali tlom.
Direktor PhosAgro je poudaril, da je čistost ruskih gnojil temelj za oblikovanje zelene blagovne znamke ruskih kmetijskih proizvodov, ki zagotavlja sledljivost okoljske varnosti blaga tega novega segmenta kmetijstva na celotni proizvodni liniji: od surovinske baze ruske industrije mineralnih gnojil za pridelovalce rastlin in dodatkov mineralnih krm za živino pred prodajo hrane končnemu potrošniku.
STRATEGIJA RAZVOJA RASTLIN do leta 2025
S pogovorom o gnojilih oziroma o potrebi po izboljšanju rodovitnosti tal v Rusiji je konferenca »Strategija razvoja rastlinske industrije do leta 2025. Predhodni rezultati leta 2019 «. Roman Nekrasov, direktor oddelka za rastlinsko pridelavo, mehanizacijo, kemikalizacijo in zaščito rastlin Ministrstva za kmetijstvo Ruske federacije, je opozoril, da je Rusija ena redkih držav na svetu, ki ima možnosti za obsežno rast zaradi razpoložljivosti zemljišč, toda danes, ko se kmetijski proizvajalci soočajo z nalogo, da do leta 45 povečajo obseg izvoza do 2024 milijard USD, je zelo pomembno, da povečajo proizvodnjo na hektar. In najpomembnejši dejavnik pri intenziviranju je uporaba mineralnih gnojil.
Po besedah Romana Nekrasova je leto 2019 prvo leto, od katerega bi morale kmetijske organizacije države močno povečati obseg nabave in uporabe mineralnih gnojil. Po mnenju strokovnjakov je treba za dvig kazalnikov donosa v Rusiji na raven vodilnih svetovnih sil do leta 8,5 povečati količino uporabljenih mineralnih gnojil na 2024 milijona ton.
Drugo pomembno vprašanje, ki se je pojavilo na konferenci, je bilo povezano tudi z uporabo gnojil: šlo je za potrebo po povečanju stopnje apnenja kislih tal v državi. Po podatkih ministrstva za kmetijstvo Ruske federacije zdaj v Rusiji ostaja 33 milijonov hektarjev kislih tal. Leta 2020 bo iz zveznega proračuna namenjenih 1 milijarda rubljev za financiranje postopkov deoksidacije. Kmetijske organizacije, ki se ukvarjajo s to smerjo, bodo prejele subvencije, tisti, ki se bodo tega vprašanja lotili letos, pa bodo lahko nadomestili do 90% stroškov.
PRODAJNI TRGI ZA Tiste, ki so pripravljeni za razvoj
Panelna razprava „Spodbujanje prodajnega trga kmetijskih proizvodov“ je v eni dvorani združila kmetije in trgovce na drobno.
Mihael Abrosimov, direktor oddelka za sistem vodenja omrežij Magnit, je bil zelo zanimiv za kmetijske proizvajalce, v katerem je predstavnik ene največjih trgovskih verig v državi dejal, da Magnit išče domače proizvajalce, zanima plodno sodelovanje in je vedno odprt za dialog.
Po besedah Mihaila Abrosimova mreža danes želi vzpostaviti interakcijo s kmetijskimi proizvajalci v okviru kmetijskih pogodb (leta 2019 jih je bilo podpisanih 55). Hkrati "Magnit" kmetu ne samo naroči, naj pridela določeno vrsto proizvoda, ampak tudi pomaga kmetiji najti šibke točke v organizaciji dela (na podlagi rezultatov revizije), nudi finančno podporo in jo spremlja skozi ves rastni cikel. Zahvaljujoč temu mreža prejme blago, o katerem je prepričana, in kmetijski proizvajalec - zajamčen prodajni trg.
Abrosimov je poudaril, da mreža išče lokalne dobavitelje, ki lahko zdržijo stopnje rasti, ki jih določa sodobni trg. Magnit je pripravljen pomagati kmetom pri rasti, vendar le tistim, ki znajo govoriti isti jezik, ki so pripravljeni opaziti njihove pomanjkljivosti, jih popraviti in doseči več.
PREDELAVA KOTOT IN ZELENJAVA
Ta vroča tema je združila udeležence konference krompirjeve zveze Ruske federacije. V okviru tega srečanja je bilo veliko pomembnih govorov: o sortah, ki so jih ustvarili domači rejci za smer predelave; nove krompirjeve bolezni, s katerimi so se kmetje morali spoprijeti v sezoni; fitosanitarne razmere v glavnih državah, ki dobavljajo semenski krompir v Rusijo.
Predstavniki dveh predelovalnih podjetij so delili rezultate svojega dela na področju proizvodnje krompirjevih izdelkov. Yuri Marchenko, direktor nabave za Agro Russia / Ukraine, je spregovoril o izkušnjah Pepsica, največjega predelovalca krompirja v Rusiji. Obrat KRiMM, ki je uradno začel delovati septembra 2019, je predstavil generalni direktor podjetja Gennady Ryazanov.
In podpredsednik in direktor oddelka za regionalni razvoj federacije restavratorjev in hotelirjev Rusije Maxim Belyaev je povzel rezultate mojstrskih tečajev, ki so jih organizirali skupaj s Krompirjevo zvezo. Ves čas razstave so vsak dan potekale kulinarične predstave, med katerimi so kuharji moskovskih restavracij obiskovalce Zlate jeseni naučili kuhati ekskluzivne, izvirne in okusne krompirjeve jedi. Vsak mojstrski tečaj je vseboval veliko zanimivih informacij, gostje in kulinarični strokovnjaki pa so sami odkrivali. Maxim Beljajev je na primer opozoril, da se je za kuhanje in cvrtje spominjal številnih zanimivih sort krompirja, najbolj nenavadna sorta pa se je zdela Severna luč - z lila lupino in bogato temno vijolično celulozo. Mimogrede, to je dosežek domačih rejcev.
PROGRAM TEKMOVANJA
Na agroindustrijski razstavi "Zlata jesen-2019" so tradicionalno delovale degustacijske in tekmovalne komisije - strokovnjaki so ocenjevali delovanje predstavnikov industrije v številnih nominacijah. Povzeli so rezultate 13 industrijskih tekmovanj. Zlasti najbolj presenetljivi dosežki v proizvodnji visokokakovostnih živilskih izdelkov, razvoju rodovniške in komercialne živinoreje, proizvodnji visokokakovostne krme in dodatkov, zdravil in veterinarskih zdravil, gojenju rastlinskih proizvodov, razvoju zelo učinkovita kmetijska mehanizacija in mnogi drugi.
Poleg tega so medalje in diplome razstave prejeli zmagovalci v nominacijah "Za učinkovito informacijsko in svetovalno podporo agroindustrijskega kompleksa", "Za doseganje visokih rezultatov na področju trajnostnega razvoja podeželja", "The najboljše kmečko (kmetijsko) gospodarstvo "," Najboljša kmetijska potrošniška zadruga "itd.