V Belorusiji je Toločinska tovarna konzerv zagnala linijo za proizvodnjo zamrznjenih polizdelkov pomfrita. To je prva proizvodnja tovrstnih izdelkov v državi, piše Belarus Today.
Gradnja ultramoderne delavnice je trajala več kot tri leta. Izveden je bil v skladu z državnim programom za inovativni razvoj Republike Belorusije za obdobje 2016-2020. Projekt je bil financiran iz različnih virov, tudi iz republiškega in regijskega sklada za inovacije.
Produktivnost nove delavnice je 2 toni na uro. Letna količina je približno 3,5 tisoč ton zamrznjenega pomfrita. Prej je država uvozila približno 5 tisoč ton tega izdelka na leto. In novo podjetje bo skoraj v celoti pokrilo domače potrebe države in bo izvažalo zamrznjene krompirjeve slame. Zlasti Toločinska tovarna konzerv je v Rusijo že odpremila 22 ton zamrznjenega pomfrita.
Na spletni strani tovarne piše, da proizvodni proces polizdelka vključuje pranje krompirja, praženje, rezanje in šok zamrzovanje. Izdelek je pakiran v vrečah, ki tehtajo 750 g in 2,5 kg. Za proizvodnjo polizdelkov se uporablja krompir sorte Innovator. Tehnični pogoji in standardi nove linije ustrezajo zahtevam KFC in McDonald's, ugotavljajo v Toločinski tovarni konzerv.