Padec letine za 11%, padec izvoza žit in oljnic za 13%, propad jagodičarske industrije za 50%. To so rezultati, ki jih je leto 2020 prineslo ukrajinskim agrarjem. Vendar veliko podjetje zaradi tega ni posebej razburjeno, saj ima dostop do poceni denarja in dostop do tujih trgov. Kmetje izračunavajo izgube in razmišljajo, kako prebroditi leto 2021. Poleg tega jim država praktično ne pomaga.
Kmetijsko-industrijski kompleks se je močno upiral krizi, a ni uspel. Od marca obseg kmetijske proizvodnje v Ukrajini pada. Po podatkih državne službe za statistiko je januar-avgust 2020 indeks kmetijske proizvodnje v primerjavi z enakim obdobjem leta 2019 znašal 90,2%. To pomeni zmanjšanje za skoraj 10%. V zadnjem letu so kmetje padli naenkrat na kmete: pandemija, karantena, padec povpraševanja po določenih skupinah izdelkov, vremenske nesreče.
Posledično dobiček proizvajalcev upada in rešitev iščejo na tujih trgih. Dvig cen hrane na svetu lahko stanje nekako izboljša. Indeks cen Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO), ki odraža spremembo stroškov osnovnih živilskih izdelkov, je na primer septembra znašal 97,9 točke. To je za 2,1% več kot avgusta in 5% več kot septembra 2019.
Zmage so v preteklosti
Ne glede na to, koliko bi si želeli, toda leta 2020 ne bo naslednje rekordne letine. Za vse je bilo krivo vreme, ki je bilo proti kmetom vse leto. Brez padavin in topla zima, pomlad s padci temperature, suša pozno poleti in zgodaj jeseni so močno vplivale na pridelek. Zato bo bruto letina glavnega žita in oljnic na ravni 87,5 milijona ton. To napoved sta napovedala "Dengam" in. približno. Izvršni direktor ukrajinskega združenja za žita (UGA) Serhiy Ivashchenko. V primerjavi z letom 2019 je to skoraj 11 milijonov ton ali 11% manj.
Poleg tega strokovnjaki popravljajo ocene donosa za skoraj vse pridelke navzdol. »Napoved pridelka pšenice smo morali poslabšati za 1,6 milijona ton - na 25,2 milijona ton, ječmena - za 0,9 milijona ton, na 7,8 milijona ton in koruze - za 2,2 milijona ., do 29,6 milijona ton. Popravili smo napoved pridelka sončnic s 14,3 na 13,3 milijona ton, soje pa s 3,1 na 3 milijone ton, «pravi Maria Kolesnik, namestnica direktorja skupine ProAgro.
Te ocene resnično ustrezajo resničnosti. Po podatkih, ki jih je ministrstvo za gospodarski razvoj objavilo 2. novembra, je bila pšenica in ječmen že v celoti pobrana. Pridelek je znašal 25,1 oziroma 7,8 milijona ton (glej tabelo). Agrarji so s 17,6% posejanih površin poželi 66 milijona ton koruze. Žetev sončnic je že na cilju: 95% površin je pomlajenih in nabranih 12,1 milijona ton. In malo verjetno je, da bodo kmetijski pridelovalci lahko pridelali pridelek sončnic iz preostalih zemljišč do lanskega, ki je znašal 14,5 milijona ton.
Zaradi upada obsega proizvodnje se bo izvoz žit in oljnic zmanjšal. Po ocenah UZA bo leta 2020 znašal skoraj 54 milijonov ton, kar je 13% oziroma 8 milijonov ton manj kot leta 2019.
Analitiki ProAgro menijo, da bo lahko Ukrajina v tržnem letu 2020/2121 na tuje trge dobavila 48 milijonov ton žita v primerjavi s 55,6 milijona ton v letu 2019/2020. Od tega 17,5 milijona ton - pšenica, 4,4 milijona ton - ječmen, 25,5 milijona ton - koruza.
Veselim se leta 2021
A setev ozimnic poteka povsem dobro. Po podatkih Ministrstva za gospodarski razvoj in trgovino so agrarji do 2. novembra posejali glavne ozimnice na površini 7,5 milijona hektarjev (91% napovedi). Posejano pšenica 5,65 milijona hektarjev (92% napovedi), ječmen - 867 tisoč hektarjev (92% napovedi), rž - 119 tisoč hektarjev (89% napovedi), oljna repica - 863 tisoč hektarjev (85% napovedi).
Hkrati imajo kmetijski pridelovalci možnost, da poberejo večjo letino leta 2021. Najprej se bo po navedbah Ministrstva za gospodarski razvoj površina zemljišč, posejanih z ozimimi pridelki, povečala za 600 tisoč hektarjev - do 8,2 milijona hektarjev. Res je, ne v vseh kulturah. Če se površina pod pšenico poveča s 5,65 milijona hektarjev na 6,1 milijona hektarjev, se bo pod ječmenom zmanjšala z 1,06 milijona hektarjev na 0,95 milijona hektarjev, pod oljno repico pa z 1,2 milijona hektarov. do 1 milijon hektarjev.
Drugič, vreme daje prednost sejanju in je ugodno za začetek ozimnic. Dolgotrajna vročina je omogočila nadaljevanje poljskih del do pozne jeseni, deževje konec oktobra pa je izboljšalo vlažnost tal, kar daje upanje za zdrave in močne sadike.
Berry z izgubami
V najtežjem položaju so kmetje in kmetije, ki gojijo jagodičevje. Zanje je leto 2020 eno najbolj žalostnih let. Zaradi podnebnih nihanj so pridelovalci jagodičja enkrat in pol dosegli manjši pridelek kot leta 2019. »Mnogi govorijo o 10-15-odstotnem padcu. Toda v resnici se je letina zmanjšala za 40-60%. Najpomembnejše izgube so imele spomladanske zmrzali in junijski dež, «pojasnjuje Yaroslav Movchun, solastnik jagodičarske farme Ozeryana. Mimogrede, ni bilo zastonj, da so bile jagode drago na drobno celo poletje, kmetje so skušali pokriti svoje izgube.
Poleg tega je Ukrajina celo povečala uvoz jagodičja in oreščkov. Po podatkih ukrajinskega združenja za sadje in zelenjavo (UPOA) je uvoz od januarja do junija 2020 znašal 443 tisoč ton, kar je 11% več kot v enakem obdobju leta 2019. Uvoz koščičastih sadežev (marelice, breskve, češnje, slive) se je povečal za 16,6%, uvoz svežih jagod pa za 17,9%.
S poznimi plodovi, katerih glavno je jabolko, tudi ni vse dobro. Pridelek bo približno enak kot leta 2019 - v okviru 1 milijona ton. In lansko leto je bilo za Yabloko eno najslabših v zadnjih 10 letih. Poleg tega sta spomladi spomladi in suša poleti vplivali na kakovost sadja. Torej, res dobra in okusna jabolka bodo znašala do 20% celotne letine.
Kaj je grožnja? Visoke cene na policah trgovin in razširjenost uvoženega sadja, uvoženega predvsem iz Poljske.
Zelenjava, meso, jajca
Žetev krompirja v letu 2020 ne bo boljša kot v letu 2019. Po besedah namestnika ministra za gospodarski razvoj, trgovino in kmetijstvo Tarasa Vysotskega bo proizvodnja krompirja približno 20 milijonov ton. Po podatkih državne službe za statistiko so kmetje leta 2019 nabrali 20,2 milijona ton. In to je bila najslabša letina po letu 2010. Posledično je v Ukrajino prišlo približno 400 tisoč ton uvoženega krompirja, cene pa so se mu včasih zvišale.
Januar-avgust 2020 se je uvoz krompirja v primerjavi z enakim obdobjem leta 2019 povečal šestkrat. Ključni dobavitelji - Belorusija, Nizozemska, Rusija. Glede na to, da letina spet ni tako vroča, vsekakor ni vredno čakati na znižanje cen krompirja.
Vysotsky je še dejal, da bo letina preostale zelenjave leta 2020 znašala približno 9 milijonov ton, kar pomeni 2019-7-odstotni padec v primerjavi z letom 8. To se že kaže v cenah. Oktobra je bila cena paradižnika po podatkih UPOA v povprečju za 23% višja kot leto prej.
V živinoreji je položaj nekje boljši, nekje slabši kot leto prej (glej tabelo). Na primer, v januarju in septembru se je proizvodnja svinjskih šunk in lopatic povečala za 64%, svinjskih trupov pa za 2,7%. Proizvodnja trupov teletine in govedine, polovica trupov, četrtletja se je zmanjšala za skoraj 30%. Proizvodnja piščanca in piščančjega mesa se je zmanjšala za 10%, puranjega mesa pa za 12,3%. Obseg proizvodnje mleka in smetane se je zmanjšal za 5-10%.
Proizvodnja jajc se je v prvih devetih mesecih leta 2020 zmanjšala za 1,3% oziroma za 173,2 milijona kosov - na 12,8 milijarde kosov.
Agroexport se ni mogel upreti
Po podatkih ukrajinskega agrobiznis kluba se je januarja-avgusta 2020 izvoz kmetijskih proizvodov na letni ravni zmanjšal za 0,8% - na 13,7 milijarde USD. Da, to ni usodno. Toda trend upadanja zalog je očiten. Še posebej, če upoštevamo, da se je izvoz kmetijskih proizvodov v letu 2019 v primerjavi z letom 2018 povečal za 19%.
Največji padec izvoza semen in plodov oljnic, industrijskih in zdravilnih rastlin, za več kot 36%, je zmanjšal ponudbo moke, slada, škroba, predelane zelenjave za 19%, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov za 14%, za 9% - zelenjava, 7,5% - meso in 1% - žito.
Hkrati so proizvajalci za 14% povečali izvoz končnih izdelkov iz žit, moke, škroba in mleka. Prodaja rastlinskih olj in maščob živalskega izvora se je povečala za 20%.
Glavna pomanjkljivost ukrajinskega agro-izvoza je, da njegova struktura pretežno temelji na surovinah. To pomeni, da gre predvsem za žito, olja, sadje in zelenjavo (svežo ali zamrznjeno), meso. Končanih, predelanih izdelkov je malo. Če analiziramo strukturo TOP 15 kmetijskih izvozov, je 37% žita, 23% rastlinskih olj in živalskih maščob, 13% končnih živilskih izdelkov, 6% ostankov pri predelavi hrane, 5% oljnic, 5% živali in 3% - meso in klavnični odpadki.
Kmetijski proizvajalci zato zaslužijo manj, saj so neposredno odvisni od svetovnih cen hrane. A če bi bile zaloge večinoma končni izdelki z visoko dodano vrednostjo, kriza ne bi tako močno prizadela dohodkov ukrajinskega podjetja.