Med spomladanskimi poljskimi deli za letino 2021 je na ozemlju regije načrtovano setev približno 11 tisoč hektarjev zelenjavnih pridelkov.
Prvi hektar ozimnega česna in čebule so že posajeni. Sajenje krompirja se je začelo. Na ozemlju Stavropol načrtujejo zasaditev približno 5,4 tisoč hektarjev krompirja in setev na 0,8 tisoč hektarjev melon in buč.
Nadalje po načrtu, takoj ko vreme dopušča: korenje, pesa, zelje. Nato kumare in paradižnik.
Trenutno je zasajenih 10% zelenjave s predvidene površine sajenja - na površini 1,3 tisoč hektarjev, kar je enako lanskim kazalnikom. Torej, na ozemlju LLC "Agro" in K (F) X Cherkashin, okrožje Izobilnensky, je bilo zasajenih 259 hektarjev čebule. V okrožju Blagodarny so posejali tisoč hektarjev zelenih pridelkov, zlasti kopra.
Leta 2020 je bilo na ozemlju Stavropol pridelanih 342 tisoč ton zelenjave, med njimi: zelenjava na prostem 248 tisoč ton in zaščitena mleta zelenjava - 94 tisoč ton.
- Samooskrba z zelenjavo na ozemlju Stavropol v letu 2020 znaša 87% ali 120 kg / osebo / leto. Naša regija je več kot 100% preskrbljena s pridelki, kot so čebula, paradižnik, kumare, hkrati pa je regija za zelje in peso samozadostna za 35%, za česen pa za 26%, - je dejal prvi namestnik Minister za kmetijstvo ozemlja Stavropol, Vjačeslav Dridiger.
Načrti za leto 2021 so povečanje bruto pridelave zelenjave s sodobnimi agrotehnološkimi deli.