PepsiCo, ki ima v lasti Walkers, sodeluje s start-up CCm Technologies za inovacije tehnologije za zajemanje ogljika. O tem poroča spletni portal farminguk.com.
Olupki krompirja, ki so ostali od proizvodnje čipsa Walkers v tovarni Leicester v Veliki Britaniji, bodo spremenjeni v gnojila z nizkimi emisijami ogljika in nato vrnjeni na farme krompirjevih sekancev.
Leta 2021 bo v proizvodnjo Walkers nameščena posebna oprema, s katero se bo začela široko proizvajati organska dopolnila.
Ukrep naj bi zmanjšal emisije ogljika iz proizvodnje čipov za 70 odstotkov.
David Wilkinson, višji direktor kmetijskega gospodarstva za Evropo, je dejal: »Ta inovacija bo celotnemu prehranskemu sistemu pomagala igrati vlogo v boju proti podnebnim spremembam. To je šele začetek ambiciozne poti, z veseljem bomo preizkusili gnojilo v večjem obsegu in sprostili njegov polni potencial. "
Pobuda je del širšega kmetijskega programa PepsiCo, ki je prej britanskim pridelovalcem pomagal zmanjšati porabo vode in emisije ogljika za 50%.