Projekt je izvedla kmetija Valerija Kuznecova, poroča Ministrstvo za kmetijstvo Čuvaške republike.
Kmetijski proizvajalec je v vasi Starye Toysi v okrožju Batyrevsky zgradil delavnico za globoko predelavo krompirja. Obseg naložb je znašal 60 milijonov rubljev. Obrat ima popoln zaprt proizvodni cikel - tukaj se izvaja pranje, rezanje, cvrtje, pakiranje in označevanje izdelkov.
V podjetju so sporočili, da oprema omogoča proizvodnjo do 100 kg sekancev na uro. Izdelki so pridelani iz domače sorte krompirja Varyag.
Kot ugotavlja podpredsednik vlade in minister za kmetijstvo Čuvašije Sergej Artamonov: »Čuvaška republika je ena redkih regij v Rusiji, ki aktivno deluje na področju gojenja krompirja. Krompir prideluje okoli 250 kmetij, s pridelavo semenskega krompirja pa se ukvarja 6 kmetijskih pridelovalcev. Po pridelavi krompirja na 100 hektarjev kmetijskih zemljišč je regija na 1. mestu v Povolškem zveznem okrožju in na 7. mestu v državi.«
Sergej Artamonov je tudi opozoril, da je nova proizvodnja zdaj lahko upravičena do državne podpore: predelovalci mleka, mesa, krompirja in zelenjave v Čuvašiji prejmejo 30-odstotno povračilo za nakup opreme.
Ukrep državne pomoči je bil uveden zahvaljujoč podpori voditelja Čuvašije Olega Nikolajeva. Vodja regije je predhodno zastavil nalogo povečanja obsega globoke predelave v republiki, da bi zagotovili povečanje števila delovnih mest na podeželju in ohranitev dodane vrednosti za izdelke v regiji.