PepsiCo je napovedal, da do leta 2030 PepsiCo + načrtuje izvajanje praks trajnostnega kmetovanja na skoraj 3 milijonih hektarjih, ki jih uporabljajo dobavitelji s projektom PepsiCo +. Zahvaljujoč tem ukrepom namerava družba v 10 letih zmanjšati emisije ogljikovega dioksida za vsaj 3 milijone ton. Tudi PepsiCo bo 100% kmetijskih surovin pridobival iz odgovornih virov in je zavezan podpori več kot 250 ljudi v kmetijskem sektorju po vsem svetu.
Program pozitivnega kmetijstva podjetja PepsiCo govori o pridelavi sestavin, ki jih podjetje potrebuje, na način, ki pospešuje sprejemanje tako imenovanih praks „pepsiCo“. "Regenerativno kmetijstvo" - torej ne škoduje okolju in hkrati prispeva k izboljšanju življenja kmetij. Glavna področja programa vključujejo:
Izvajanje praks „trajnostnega kmetovanja“ za 3 milijone hektarjev - tj. E. skoraj 100% zemlje, ki jo dobavitelji podjetja uporabljajo za gojenje surovin. Ta pobuda bo do leta 3 zmanjšala emisije ogljikovega dioksida za 2030 milijone ton. Po 10 letih uspešnega sprejemanja praks trajnostnega kmetovanja s svojimi partnerji bo PepsiCo še naprej sodelovala z pridelovalci v 60 državah, da bi zagotovila ohranjanje.
PepsiCo je največji industrijski predelovalec krompirja in surovega mleka v Rusiji. Med ruskimi dobavitelji surovin podjetje promovira prakso regenerativnega kmetijstva, katerega namen je spoštovanje tal (na primer s spreminjanjem kolobarjenja) z uporabo "zelenih" gnojil. Podjetje raziskuje in uvaja pametno rešitev za upravljanje namakanja CropTrack na kmetijah krompirja za varčevanje z vodnimi viri. Podjetje razvija podobne prakse v Ukrajini, kjer se je leta 2019 začel izvajati program za sodelovanje s ponudniki krompirja za lokalizacijo surovinske baze za novo proizvodnjo prigrizkov v državi.
Naložbe v sodobna skladišča zelenjave v Rusiji in Ukrajini omogočajo izvajanje tehnoloških rešitev, ki zmanjšujejo ogljični odtis pri skladiščenju in zmanjšujejo stroške naravnih virov. V skladu s tem načelom bo zgrajeno novo skladišče za skladiščenje surovin, ki se bo odprlo leta 2021 v Novosibirsku.
Podjetje sodeluje z dobavitelji za izboljšanje kakovosti in učinkovitosti proizvodnje surovega mleka, kar pomaga zmanjšati emisije toplogrednih plinov, povezanih z mlekarstvom. Do leta 2030 ruski PepsiCo načrtuje zmanjšanje emisij toplogrednih plinov za 40% v primerjavi z ravnmi iz leta 2015.
Podpora za več kot 250 ljudi v kmetijskem sektorju, vključno s programi zaposlovanja in zaposlovanja žensk. PepsiCo načrtuje pomoč najbolj ranljivim kategorijam.
V Rusiji podjetje nadaljuje tudi program usposabljanj in seminarjev za dobavitelje surovega mleka, ki se je začel leta 2012 za podporo ruskim kmetijskim proizvajalcem. Leta 2020 je podjetje izvedlo 20 izobraževanj, na katerih se je udeležilo več kot 600 ljudi, v celotnem obstoju programa pa je sodelovalo približno 5 tisoč strokovnjakov.
PepsiCo še naprej vlaga v ruske dobavitelje čipsa in razvija svojo surovinsko bazo po vsej državi. Leta 2020 je podjetje začelo kmetijski program v Sibiriji. Razvoj ruskih dobaviteljev krompirja prispeva podjetje k podpori ruskemu kmetijskemu sektorju. Partnerske krompirjeve kmetije podjetja ne le uspešno širijo svoje poslovanje, temveč tudi razvijajo regije svoje prisotnosti z izvajanjem pomembnih socialnih projektov. V samo 15 letih je družba v program razvoja dobaviteljev agroindustrijskih voditeljev vložila več kot 50 milijonov dolarjev.
V Ukrajini je PepsiCo v okviru programa podpore dobaviteljem, ki se je začel leta 2019, izvedel 10 izobraževanj za kmetijske strokovnjake o gojenju, vzdrževanju in shranjevanju pridelkov.
Nabava 100% kmetijskih surovin samo iz odgovornih virov - to ne bo vključevalo le neposrednih nakupov ključnih sestavin, kot so krompir, koruza, žita in pomaranče, temveč tudi ključne sestavine, ki jih trg pridobiva, kot so rastlinska olja. To že uvajajo v Evropi, vključno z Rusijo, Ukrajino in Madžarsko, kjer PepsiCo pomaga pri izvajanju trajnostnih praks pri dobaviteljih sončničnega olja. To naj bi pomagalo povečati pridelek, zmanjšati stroške virov, izboljšati zdravje tal in tako zmanjšati vpliv na okolje.
PepsiCo kupuje kmetijske proizvode v 60 državah, zahvaljujoč dejavnostim podjetja v svetovnem kmetijstvu pa je približno 100 delovnih mest. Konec leta 000 je podjetje doseglo 2020-odstotni neposredni odkup kmetijskih proizvodov iz odgovornih virov v 100 državah. Na svetovni ravni je ta številka dosegla 28%.
V Rusiji je 100% surovin za proizvodnjo krompirjevih sekancev certificirano po programu trajnostnega kmetovanja. Vsi dobavitelji v celoti izpolnjujejo zahteve podjetja glede družbenih, okoljskih in ekonomskih meril. Socialna merila pomenijo ustvarjanje varnih delovnih pogojev, ohranjanje zdravja zaposlenih v kmetijskih podjetjih, zaščito pravic delavcev in izboljšanje kakovosti življenja lokalnih skupnosti. Okoljska merila vključujejo ukrepe za ohranjanje naravnih virov in zmanjšanje odpadkov iz gospodarskih dejavnosti. Gospodarska merila pomenijo učinkovito načrtovanje dejavnosti kmetijskih podjetij, povečanje njihove produktivnosti dela, zmanjšanje izgub in vzpostavitev stabilnih in vzajemno koristnih odnosov z vsemi udeleženci v procesu.
»Za nas je pomembno, da podnebne spremembe ne ogrožajo oskrbe s surovinami v naših proizvodnih obratih, gojenje kmetijskih pridelkov pa ne škoduje okolju. To lahko dosežemo, če združimo moči in se osredotočimo na kakovostno preobrazbo kmetijstva, «je dejal Silviu Popovič, izvršni direktor PepsiCo Europe. »Še naprej bomo tesno sodelovali s kmeti, dobavitelji in pospeševali izvajanje regenerativnih praks, da postanemo standard za kmete. Končno je napočil čas za digitalno revolucijo na kmetijah, ko bodo veliki podatki igrali enako pomembno vlogo kot kmetijski stroji, tehnologija pa bo zagotovila trajnostno rast. "
PepsiCo se zavzema za izvajanje standardov za regenerativno kmetijstvo. V njihovi odsotnosti bo podjetje spremljalo izvajanje zavez o trajnostnem kmetovanju na podlagi številnih parametrov, na primer števila hektarjev, ki jih obdelujejo odgovorno, in števila kmetov, vključenih v program. Sčasoma jih bodo dopolnili s kazalniki, kot so izboljšanje stanja in rodovitnosti tal, zmanjšanje emisij ogljikovega dioksida, izboljšanje stanja vodnih teles, ki se uporabljajo za namakanje, povečanje biotske raznovrstnosti in izboljšanje življenja kmetov. PepsiCo v sodelovanju z mednarodnimi organizacijami, kot je WWF, razvija vodne metode in meritve, ki upoštevajo regenerativno kmetijstvo in prakse trajnostnega kmetovanja ter najboljše prakse ohranjanja vode.
Zavzemanje za trajnostno kmetijstvo je naslednji korak v programu PepsiCo + po nedavni objavi načrtov za zmanjšanje emisij ogljika v celotni dobavni verigi za 40% do leta 2030 in doseganje popolne ogljične nevtralnosti do leta 2040.