Septembra bo na območju CPG Ukraine v regiji Lavov začel delovati obrat za proizvodnjo škroba brez odpadkov. Podjetje ga po poročanju SEEDS uvršča med najsodobnejše in najbolj zelene te vrste v državi.
V obratu za predelavo krompirja bodo poleg škroba proizvajali tudi beljakovine in vlaknine. Projekt je del pobude Zeleni planet, ki se izvaja s podporo programa USAID za konkurenčno gospodarstvo Ukrajine.
Po besedah Jurija Pulguna, direktorja za razvoj CPG Ukraine, bo podjetje uporabljalo nove proizvodne tehnologije, ki bodo pospešile postopek in prihranile sredstva.
»Običajno krompir odpeljejo v tovarno, ga tam operejo in razvrstijo. Uporabili bomo posebno mobilno linijo, s katero bomo na polju prali in sortirali krompir. V podjetje bo prispelo že čisto in pripravljeno za nadaljnjo obdelavo. Zato bo rastlina sama porabila manj vode in potreba po odstranjevanju zemlje bo izginila, «ugotavlja strokovnjak.