Novinarka Binita Kumari v članku na portalu krishijagran.com govori o tem zanimivem dogodku.
»Modri krompir Nilkant Kufri je edinstven, saj ga je ustvaril kmet Mishrilal Rajput iz Bhopala, Madhya Pradesh, Indija. Pravi, da je sorta koristna tako za potrošnike kot za kmete in predelovalce: »V primerjavi z navadnim belim krompirjem je ta modri krompir bogat z antioksidanti: ugotovljeno je, da 100 gramov krompirja vsebuje 100 mg, kar je skoraj 7-krat več antioksidantov v običajnem krompirju. krompir.
Pridelki so višji: tam, kjer sorte belega krompirja na polju pridelajo približno 300 centerjev, lahko modri ob enakih stroških pridelave pridelajo do 400 centerjev. Poleg tega je odporen na številne bolezni, ki se pojavljajo v razmerah obilnih padavin, kar ščiti vlaganje kmetov v pridelek.
Končno, kuhanje in kuhanje traja manj časa kot običajni krompir – prihranki so pomembni zaradi naraščajočih stroškov energije. Okus je odličen."
Kmet je poudaril, da je gojenje sort krompirja, prilagojenih lokalnim razmeram, bolj donosno, saj je negativni vpliv podnebnih sprememb na produktivnost krompirja mogoče do neke mere izravnati z izbiro primernih sort za območje. Vpliv podnebnih sprememb na pridelek krompirja v Madhya Pradesh so znanstveniki analizirali z uporabo simulacijskega modela rasti pridelka WOFOST. Izbrane so bile sorte krompirja treh skupin zrelosti: Kufri Badshah (pozno), Kufri Joti (srednje) in Kufri Pukhraj (zgodnje). Glede na izračune je skupni učinek CO2 in temperatura bo zmanjšala produktivnost Kufri Pukhraj za 7,6%, 7,3% za Kufri Jyoti in 6,4% za Kufri Badshah.
Sorte krompirja, ki so primerne za podnebje države – z vročimi poletji in kratkimi zimami – se gojijo na Indo-Gangski nižini v kratkih zimskih dneh od oktobra do marca, medtem ko se v sorazmerno visokogorju na jugu nekaj letno pridelajo.
Madhya Pradesh je ena izmed petih najboljših krompirjevih držav v Indiji, kjer se krompir v kolobarju izmenjujeta z bamija in sojo.
Gojenje krompirja v Indiji poteka že več kot 300 let. Za državo je četrta najpomembnejša živilska rastlina za rižem, pšenico in koruzo.