Po mnenju strokovnjakov projekta EastFruit korenje ostaja najbolj zahtevan izdelek med zelenjavo iz boršča na ruskem trgu.
Cene korenja v Rusiji so začele naraščati v začetku aprila, medtem ko se tudi tempo trgovanja v zadnjih 2 tednih postopoma povečuje. Strokovnjaki povišanje cen teh izdelkov razlagajo z dejstvom, da večini lokalnih proizvajalcev zmanjka zalog visokokakovostnega korenja. Številni kmetje so že uspeli prodati zastavljene izdelke, večina velikih kmetij pa pošilja pošiljke izključno po sklenjenih pogodbah.
Danes lokalni kmetje ponujajo visokokakovostno korenje po 17-30 rubljev / kg (0,26-0,47 $ / kg), kar je v povprečju 16% dražje kot ob koncu prejšnjega delovnega tedna.
Poudariti je treba, da dvig cen korenja ne omejuje niti prisotnost na trgu znatnih količin zgodnjega uvoženega korenja, katerega cene so tudi na precej visoki ravni. Trenutno se korenje iz Izraela prodaja po veliko višji ceni kot domače korenje; cene teh izdelkov pogosto dosežejo 50 rubljev / kg (0,78 $ / kg).
Dodajmo, da je danes cena korenja v Rusiji že v povprečju 41 % dražja kot v enakem obdobju leta 2018.