Britanci nameravajo spremeniti DNK kulture, natančneje cono, ki je odgovorna za hitrost mehčanja celic. Po mnenju prebivalcev kraljestva se krompir predolgo kuha, zato njegova prodaja v državi upada.
Znanstveniki si prizadevajo ustvariti gomolje, ki bi jih lahko skuhali tako hitro kot testenine. Če bo znanstveni poskus uspešen, bodo krompir z urejenimi geni ponudili komercialnim podjetjem, na primer proizvajalcem čipsa. In potem bo čudežni izdelek šel v splošno prodajo.
Nov razvoj je zasnovan tudi za podaljšanje roka uporabnosti krompirja. Zmožnost ohranjanja pridelkov za daljši čas bo britanskim kmetom omogočila zmanjšanje izgub.
Po besedah kmetijskih tehnologov bodo spremembe v DNK gomolja omogočile pridobitev skoraj idealnega krompirja, ki dolgo časa ohranja svojo predstavitev in svežino ter je odporen na bolezni in škodljivce.
Za doseganje optimalnih rezultatov bodo Britanci uporabili orodje za urejanje genov CRISPR. Omogoča vnos mutacij brez sledi, saj se vnesena RNA in beljakovina v celici razgradita. Ta metoda po mnenju znanstvenikov odpira "priložnosti brez primere za hitro izboljšanje lastnosti krompirja."
V južnih regijah Rusije raste proizvodnja konzerviranega sadja in zelenjave
Leta 2023 je Republika Adigeja proizvedla 518,1 milijona pločevink sadja in zelenjave v pločevinkah, sokov, sadnih nektarjev in otroške hrane. Ta številka je ...