Predstavitev novih sort krompirja domače selekcije "Imej svoje: namizni krompir, sorte za predelavo - jesenska žetev" je potekala 3. oktobra na VDNKh.
Dogodek so organizirali Direktorat Zveznega znanstveno-tehničnega programa za razvoj kmetijstva, Zvezni raziskovalni center za krompir po imenu A. G. Lorch in Zveza krompirja. Na rastišču je bilo predstavljenih več kot 50 sort, vključno s tistimi, ki so nastale v okviru FNTP.
Gostje dogodka so bili predvsem predstavniki trgovskih verig Magnit in X5 Group. Seznanili so se z novostmi v žlahtnjenju krompirja z namenom selekcije za prodajo v trgovskih verigah. In to je prvi korak k temu, da v ruskih trgovinah prevladuje domači krompir.
Predstavljene sorte je ocenil tudi Sergej Marčenko, direktor razvoja V Fry LLC, vodilnega proizvajalca pomfrita v Rusiji.
V okviru prireditve je bil organiziran mojstrski tečaj priprave jedi iz krompirja. Izvajali so ga kuharji – člani Mednarodne zveze profesionalnih kuharskih profesionalcev (IAPK).
Poleg tega so se kuharji (kot tudi drugi gostje dogodka) udeležili degustacije ruskih sort krompirja. Kuhan krompir smo ocenjevali po kriterijih, kot so konsistenca pulpe, mokastost, vlažnost, razkuhljivost, vonj, potemnitev pulpe med kuhanjem in seveda okus. Predstavniki kulinarike so opozorili na dober okus in aromo domačega krompirja ter prijeten pookus. In poudarili so, da ruski krompir ni nič slabši od tujega in ga na nek način celo prekaša.
Po rezultatih degustacije je sorta Julia (Agrostar LLC) zasedla 1. mesto, sorta Kalinka (Doka - Gene Technologies LLC) pa 2. mesto. Dobre rezultate so pokazale sorte, ki so še na državnih testih - Mikhailovsky in Phoenix (JSC Ozery): bile so na 3. oziroma 4. mestu. Kmalu bodo uvrščeni v državni register selekcijskih dosežkov. 5. mesto je zasedla barvna sorta s prehranskimi lastnostmi - Northern Lights.