Cene zelja v Rusiji še naprej vztrajno rastejo. To dokazujejo podatki dnevnega spremljanja projekta EastFruit. Strokovnjaki ugotavljajo, da so danes ti izdelki že skoraj 3-krat dražji kot v začetku marca lani.
Danes so kmetje pripravljeni odpreti zelje po 30-45 rubljev / kg (0,46-0,68 $ / kg), kar je v povprečju 12% dražje kot ob koncu prejšnjega delovnega tedna. Naslednji dvig cen v tem segmentu strokovnjaki pojasnjujejo z velikim povpraševanjem, medtem ko ponudba zelja na kmetijah še naprej hitro upada. Številni kmetje so že prodali vse svoje zaloge belega zelja.
Omeniti velja tudi, da so rast cen ta teden zabeležili tudi na kmetijah v Dagestanu. Danes kmetje republike ponujajo belo zelje po 30-35 rubljev / kg (0,46-0,53 $ / kg), medtem ko se zaloge zelja na kmetijah Dagestana tudi zmanjšujejo.
Ruski trgovci poročajo o prisotnosti uvoženega zelja na trgu, katerega glavni dobavitelj je Belorusija. Ob upoštevanju precej visoke kakovosti so ti izdelki na ruskem trgu na voljo v razsutem stanju po 35-40 rubljev / kg (0,53-0,61 $ / kg).
Ključni akterji na trgu hitro rast cen teh izdelkov povezujejo z velikimi izgubami lastnega pridelka zelja v Rusiji. Spomnimo, da je konec oktobra zmrzal močno poškodoval nasade zelja v večjem delu države, zaradi česar je pomemben del pridelka zelja postal neprimeren za skladiščenje.
Treba je opozoriti, da v enakem obdobju lani kmetje praviloma niso mogli odpremiti teh izdelkov, dražjih od 16 RUB / kg ((0,24 $ / kg). ponudbe na kmetijah.