Andreja Kiselev, vodja oddelka za krompirjevo seme AgroAlliance NN, in direktor za razvoj skupine Agrotrade Viktor Kovalev sta 13. marca obiskala kmetije vasi Borgustanskaya (regija Piemont, Stavropolsko ozemlje).
Vas Borustanskaya slovi ne samo po tradicijah Tereških kozakov, temveč tudi po močnih kmetijah, ki letno gojijo krompir na površinah do 2000 hektarjev.
Na srečanju z vodji kmetij Nikolajem Vladimirovičem Kravtsunom, Aleksejem Pavlovičem Poležo, Anatolijem Georgievičem Chudentsovim in Sergejem Aleksejevičem Džurijem so bili obravnavani rezultati tekočega kmetijskega leta in začetek tega.
Kmetijski proizvajalci so spregovorili o ključnih težavah industrije v regiji. Eden glavnih je nenormalno visoke temperature v poletnem obdobju, kar pridelovalce krompirja prisili, da za gojenje pridelka uporabljajo parcele, ki se nahajajo na visokih tleh. Polja se v povprečju nahajajo na nadmorski višini 950-1000 metrov, v prejšnjih letih pa je ta rešitev omogočala doseganje stabilnih donosov (povprečni pridelek: 30-33 t / ha) brez namakanja. Zdaj je težje doseči rezultate. Tudi namakanje v teh pogojih ni vedno mogoče, saj podzemna voda leži na globini 800 metrov in ima nizek pretok.
Zaradi sušnih poletnih in jesenskih obdobij je uporaba opreme med nabiranjem zmanjšana, saj se krompir poškoduje. Namesto kombajn se uporablja ročno delo, kar poveča stroške krompirja za 2.5-3 rubljev / kg.
Vprašanje podpore malih in srednje velikih kmečkih kmetij je pereče: financiranje in posojanje takšnim kmetijam je težka naloga. Kmet ne more kupiti sodobne opreme na kredit ali zakup, saj nima ničesar, kar bi zastavil.
Razpravljali so o pozitivni, čeprav enkratni izkušnji interakcije med kmetijami in Agroindustrijskim parkom "Stavropol" leta 2013, ko je bil dosežen dogovor o pridelovanju krompirja po naročilu (dostava proizvoda po fiksni ceni) s predplačilom kupca v višini 10%. Kmetije so v začetku marca prejele denar, ki je omogočil nakup gnojil, goriv in maziv itd.
Zdaj takih projektov še ni, zato so vsa vprašanja, povezana z razvojem industrije (gradnja skladišč, uvedba sodobnih naprav za pakiranje), odložena za nedoločen čas.
V trenutnih razmerah pridelovalci krompirja menijo, da je njihova glavna naloga hitra prodaja izdelkov s "polja", kar negativno vpliva na raven cen v regiji.
Situacijo bi lahko spremenili s prihodom velikega operaterja v regijo, ki bi bil sposoben prevzeti funkcije skladiščenja in prodaje končnih izdelkov, v idealnem primeru pa organizirati pridelavo krompirja po točno določenem naročilu, to je ustvarjanje močne proizvodne in tržne zadruge, ki bi kakovostnemu izdelku zagotavljala kalominvodsko aglomeracijo .
Na koncu sta se stranki dogovorili o rednih sestankih in informativni podpori kmečki kmetiji gostoljubne kozaške vasice Borgustanskaya.