Pravo odkritje zadnjih let je za rusko krompirjevo skupnost postalo vsakoletna visoko specializirana mednarodna razstava "PotatoEurope", ki je letos potekala v Nemčiji od 8. do 9. septembra.
Glede na to Dogodek vam omogoča celovit pogled na vprašanja pridelovanja krompirja in načine reševanja številnih težav, ki se neizogibno pojavljajo pri tistih, ki se nenehno premikajo naprej.
Razprava o primernosti obiska te razstave med domačimi proizvajalci je delno retorična.
Nekdo je navajen odgovorov na številna vprašanja iskati sam - s poskusi in napakami, včasih večkrat - z izumom kolesa - in hkrati iskreno verjeti v ekskluzivnost nacionalnih razmer.
Mogoče je bil pred približno 15 leti tak položaj optimalen, saj je mnogim omogočil, da ne le zdržijo, ampak tudi iz nič, v težkih razmerah, ustvarijo donosno in stabilno proizvodnjo.
Konec koncev se je večina strinjala: vse, kar se zgodi na tej stopnji razvoja domačega pridelave krompirja, so naši evropski kolegi že zaključili in vredno je poskusiti prilagoditi svoje izkušnje njihovim razmeram.
To bo prineslo dobiček v času in posledično v konkurenčnem tržnem boju bo zadosten zagon za vodilno mesto v vaši regiji.
Čas bo povedal, kdo ima prav, danes pa želim opozoriti na kratek pregled tega izrednega dogodka, po branju katerega upam, da boste po vašem mnenju potrjeni ali, nasprotno, spremenjeni. In potem bo naslednja razstava odprla svoja vrata tudi za vas.
Torej, od 8. do 9. septembra 2010. Posestvo Bokerode blizu Hannovra. Mednarodna razstava pridelovalcev krompirja "PoiatoEurope".
Zanimive rešitve so bile prikazane na skoraj vseh tehnoloških stopnjah, od priprave tal do spravila in predelave, od sistema GPS, ki ga je Grimrne predstavil za sajenje in rezanje grebenov, kar pomaga bistveno povečati produktivnost v teh zapletenih in pomembnih operacijah, do prikaza spravila s samohodnimi kombajni proizvajajo druga vodilna podjetja.
Čeprav za večino domačih in tujih proizvajalcev nakup takšne opreme dolgoročno sploh ni pomemben, tehnična dirka prisili podjetja, da odvijejo svoje znanje na tekmovanju, povečajo raven proizvodnje v verigah, mi pa kot potrošniki zagotovimo zanesljivo, produktivno opremo po drugačni ceni segment.
... Medtem vam krompir, izkopan pred vašimi očmi, pošlje naprej po tehnološki verigi.
Odlična tehnika rafiniranja in skladiščenja, odsotnost katere je že za številne hitro rastoče domače pridelovalce krompirja glavni omejujoči dejavnik pri načrtovanju in izvedbi obiranja, še posebej v naših težkih vremenskih razmerah.
Iz leta v leto, s povečanjem površine in števila kombajn, le redki pravočasno pridobijo nove sprejemne smetnjake in celo z razlikami produktivnosti, ki lahko kakovostno oplemenitijo skoraj vsak krompir, ki prihaja s polja, ne da bi pri raztovarjanju ustvarili čakalne vrste iz strojev in posledično izpadov. kombajni na polju.
Mimogrede, razmerja razstavnih in predstavitvenih površin ter število predstavljenih vzorcev opreme so tudi določen kazalnik, ki kaže, kdo je trenutno vodilni v panogi.
Oprema za ustvarjanje mikroklime, zanesljiv prezračevalni sistem - brez tega si sodobne proizvodnje ni mogoče zamisliti. Karkoli bo pomagalo obdržati krompir v zahtevanem obdobju z minimalnimi izgubami.
In kot logičen zaključek celotnega tehnološkega cikla - prikaz polnjenja in pakiranja opreme, ki številnim proizvajalcem omogoča vstop na kakovostno novo raven zajamčene prodaje izdelkov.
Semeni krompir, ki je daleč najpomembnejši člen uspešnosti proizvodnje, so na razstavi široko zastopali vodilni svetovni proizvajalci. Zdaj nove sorte, za katere si upamo, da jih bomo videli pri domačih duhovnikih, v primerjavi s že uveljavljenimi omogočajo, da v prihodnost gledamo z optimizmom.
Svetovna reja se je že dolgo lotila ustvarjanja sort, ki manj boleče prenašajo pomanjkanje vlage in visoke temperature, hkrati pa ohranjajo visoke pridelke in prodajo.
Ena izmed zanimivih in že očitno potrebnih rešitev za številne domače proizvajalce rešitev je prenosna oprema za lokalno računovodstvo glavnih meteoroloških kazalcev, njihova ocena, načrtovanje zalivanja in zaščitna obdelava.
Informacije, pridobljene s predstavitvenih zasaditev podjetij, ki se ukvarjajo s pridelavo semen zelenega gnoja, so zelo koristne. In čeprav so cene podobnega domačega materiala veliko bolj privlačne, je pristop k integriranemu, premišljenemu in usmerjenemu delu v tej smeri zelo impresiven in omogoča prilagajanje posameznih elementov pogojem določene proizvodnje.
In na forumu, ki je potekal med razstavo, niso bile zajete samo tehnološke nianse.
Ekonomske analize evropskega trga krompirja in napovedi za njegov razvoj v bližnji prihodnosti niso nič manj zanimive.
Po ocenah vodilnih strokovnjakov bo letos bruto letina krompirja v Nemčiji približno 9 milijonov ton. Z minimalnim potrebnim zneskom za domačo porabo približno 10 milijonov ton. Seveda v sedanjih razmerah ni treba govoriti o visokem deležu izvoza. Za primerjavo: lani je bilo v tej državi pridelanih približno 12 milijonov ton, vendar se je v tej sezoni za 15-odstotno zmanjšanje površin, zasajenih in neugodnih vremenskih razmer, prilagodilo.
Ne čakajte na velike dobave iz drugih evropskih držav. Na Nizozemskem, v Belgiji, Franciji je pridelek za 5–10% manjši od načrtovanega. Vsi ti dejavniki so zdaj privedli do višjih cen krompirja v Evropi.
Trenutna raven cen bo verjetno povzročila povečanje posejanih površin proizvajalcev iz Egipta. Izraela. Maroko
V skladu s tem bo spomladanska ponudba novega krompirja več kot običajno, prišla pa bo nekoliko prej. Težko je reči, koliko lahko ta, razmeroma majhen obseg vpliva na spomladansko ceno krompirja v Rusiji. Toda kakovost semenskega materiala, ki ga pripeljemo v našo državo, ne bo vplivala na bolje.
Nove pošiljke najkakovostnejšega semenskega materiala so narejene novembra, samo za proizvajalce iz južnih držav. In povečanje pošiljk v tej smeri bo zaradi načrtovanega povečanja površin poslabšalo že tako pereč problem kakovosti semenskega krompirja, odposlanega v našo državo marca - aprila.
Tako letos ni pogojev za znižanje cene krompirja, uvoženega iz Evrope, in izboljšanje njegove kakovosti.
Kot vidite, lahko že s preprostim obiskom razstave dobite veliko zanimivih informacij - tako za strateško načrtovanje kot za delo v bližnji prihodnosti.
Strinjajte se, da takšnih dogodkov sploh ni treba obiskovati samo zato, da bi sklepali pogodbe. Glavni cilj in naloga mnogih proizvajalcev je priložnost, da pogledajo »onkraj obzorja« in razumejo, kako se bo krompirjeva industrija v bližnji prihodnosti in pri nas tako ali drugače razvijala v svetovno gospodarstvo. Kaj je mogoče in treba storiti, da se v nekaj letih prehiteva vsaj en korak (in več ni treba).
No, naš krajši ogled razstave v Hannovru se je končal. Se vidimo prihodnje leto na naslednji PotatoEurope v Belgiji, ki bo nedvomno postala nič manj informativna in zanimiva za vse nas.