Velike trgovske verige v Rusiji nočejo kupovati domačega krompirja. Namesto tega so na policah trgovin izdelki iz Azerbajdžana, Egipta in Izraela. Trgovci kot razlog za zavrnitev navajajo slabo kakovost. Kako ruski agrarji skušajo popraviti situacijo, je izvedel dopisnik MIR 24 Roman Parshintsev.
V tistem času, ko so v Egiptu, Izraelu in Azerbajdžanu že pobrali prvi pridelek krompirja, ruski pridelovalci odidejo samo na njive, da bi jih sejali.
Voznik traktorja Vladimir se nasloni na stol, njegov avto pluži sam - na avtopilotu. Glavno je, da GPS ne izgubi satelitov. Kot rezultat se postelje izkažejo kot ravnilo.
"Vprašam ga za pot, eno točko, drugo točko. Spominja se polja. In to je to, grem, ničesar drugega ne počnem. Roke so proste, "je povedal voznik traktorja Vladimir Tropets.
Edino, kar pletejo roke in noge, pravijo kmetje, je množična zavrnitev trgovskih verig, da bi od aprila do julija kupovali krompir. Recimo, gnilo in staro. Ne primerjajte se z mladimi iz tujine.
„Od 15. marca je bil članek o umazanem krompirju zaprt za nas. Zdaj napajamo opran krompir v omrežje. Iščete umazanega, kam bi ga lahko dobavili. To pomeni, da je to res problem za kmete, "je dejal Jevgenij Khapertsev, namestnik generalnega direktorja za kmetijstvo.
Po podatkih Nacionalne zveze za sadje in zelenjavo ni bilo prijavljenih pol milijona ton krompirja. Izgube po mnenju strokovnjakov - približno 6 milijard rubljev. Po podatkih Potato Union so številni proizvajalci sprožili alarm.
"Če naš krompir v tem obdobju ni potreben, za omrežja, ne za ljudi, ga ljudje z veseljem kupujejo, potem v tem primeru, zakaj v to vlagamo toliko denarja?" - postavlja vprašanje vodja aparata za krompirjevo zvezo Tatjana Gubina.
Pred štirimi leti so številna kmetijska gospodarstva posodobila svoj sistem skladiščenja. Zgradili so sodobna skladišča za 500 tisoč ton, ki omogočajo ohranitev krompirja do novega pridelka skoraj brez izgube.
To je naše vlažilno, zdaj ga moramo navlažiti, krompir, da ga ne presušimo. Ko je prezračevanje vklopljeno, se tukaj vklopi voda, «pojasnjuje skladiščnica Vera Artamonova.
Skladiščnica z izkušnjami Vera Viktorovna vsak dan skrbi, da temperatura v shrambi ni višja od 10 stopinj, vlažnost pa več kot 85%. V tem primeru je treba sobo dobro prezračiti.
In to je prava zakulisja krompirjevega skladišča. Za steno je 2 tisoč ton krompirja. In tako, da ne gni in ne požene, ustvarijo posebno klimo. Uravnavajte temperaturo, vlažnost, CO2. In to so posebni potezi talnega prezračevanja, s pomočjo katerih se vsa ta ogromna masa krompirja piha od vrha do dna.
Nobenega dogovarjanja, samo posel, trdijo predstavniki trgovskih verig. Med letom je do 90% krompirja v verigah ruskih. Toda do pomladi se njen delež zmanjša za polovico. Poceni egiptovski mladi krompir je letos dobesedno prišel na trg.
"Na naše police dobavljamo uvožen krompir, mlad, dokler se ne začne oskrba z domačim mladim krompirjem iz južnih predelov Rusije," je povedala Yulia Tikhonova, vodja prodaje za nabavo in razvoj trgovinske mreže iz Sankt Peterburga.
Predstavniki krompirskih in zelenjavnih sindikatov Rusije so se na kmetijsko ministrstvo obrnili s prošnjo za pomoč pri vzpostavljanju dialoga med ruskimi dobavitelji in distributerji. Glavna stvar je imeti čas za dosego dogovora, preden se nabere nov pridelek, da bodo kupci dobro nahranjeni, denar pa varen in zdrav.
V zadnjih nekaj letih je Rusija zgradila nove sodobne skladišča za pol milijona ton. To je približno 10% celotnega letnega pridelka. Zdaj se je izkazalo, da isti obseg ni zahtevan.
Vir: https://mir24.tv