Krompir je drugi kruh, gojijo ga tako poletni prebivalci kot velika kmetijska gospodarstva. Na videz je postopek preprost: posajeno, pogrnjeno, vzgojeno, odstranjeni vršički, požeto. Toda delati to v industrijskem obsegu in dobičkonosno ni enostavno. Za to potrebujete visokokakovosten semenski material. Strokovnjaki kmetijskega podjetja "Slava krompirju" delijo skrivnosti njihovega pridobivanja.
- Pred sajenjem oddamo gomolje na analizo v laboratorij. Uporabljamo štiripoljno kolobarjenje.
- Temperatura tal med sajenjem ni nižja od 8 °C. Korak in globina sajenja sta odvisna od sorte in frakcije. Za zaščito gomoljev pred boleznimi in škodljivci uporabljamo razkužila. Za natančno pristajanje uporabljamo GPS opremo.
- Izvajamo fitočiščenje za odstranjevanje nezdravih rastlin krompirja. Njive tretiramo s fitofarmacevtskimi sredstvi proti plevelom, škodljivcem in za zaščito pred boleznimi.
- Zalivanje se izvaja s krožnimi razpršilci. S pomočjo podatkov vremenskih postaj na terenu uravnavamo količino padavin.
- Takoj, ko krompir doseže semensko frakcijo, odstranite vrhove. Da prek njega v gomolje ne pridejo bolezni, uporabljamo sušilna sredstva.
- Krompir pobiramo prej kot dva tedna po sušenju. Temperatura med obiranjem je pod 21 ° C. Gomolje ločimo od zemlje in rastlinskih ostankov.
- Višina gomoljev, ki padajo med premikanjem vzdolž transportnega traku, je manjša od 30 cm, da se izognemo mehanskim poškodbam. Krompir damo v skladišče in temperaturo postopoma znižamo na 3°C.
Postopek pridobivanja kakovostnega semenskega materiala ni tako preprost, zahteva znanje, opremo in bogate izkušnje. Toda le pravi semenski material lahko zagotovi visok pridelek. Kmetijsko podjetje "Slava krompirju" priporoča, da uporabite samo to.