Bistveno nove možnosti za male kmetijske pridelovalce in lastnike zasebnih gospodinjskih parcel odpira združevanje v zadruge. Eno od kmetijskih podjetij v Volgogradu je postalo prejemnik nepovratnih sredstev, zdaj bo lahko šolskim menzam zagotovilo svežo zelenjavo.
Kmetijska zadruga v okrožju Svetloyarsk je specializirana za prodajo vakuumsko pakirane zelenjave za boršč: zelje, korenje, čebula in krompir.
Po besedah predsednika združenja Vjačeslava Plusšenka imajo takšni izdelki veliko prednosti. Zelenjavo operemo, olupimo in zapakiramo ter ima rok uporabnosti 7 dni. Pred dvema mesecema je zelenjava iz SID že začela prihajati v menze izobraževalnih ustanov v regiji.
Zahteve za dobavljene izdelke so zelo visoke. Kljub temu, da organizacija deluje šele drugo leto, je bilo v zadrugo združenih že 36 kmetij - tako osebnih podrejenih kot kmečkih kmetij.
Leta 2021 je bilo mogoče doseči obseg proizvodnje 100 ton, v naslednjih štirih letih pa naj bi to številko povečali na 280 ton. Posebna regijska komisija je odobrila vlogo zadruge za dodelitev nepovratnih sredstev. Sredstva so bila namenjena nakupu opreme za čiščenje zelenjave, industrijskega sesalnika in tovornjaka za dostavo izdelkov.