Na zahtevo novgorodskih kmetov in podjetja Syngenta LLC znanstveniki z Inštituta za biotehnologijo in kemijsko tehnologijo Novgorodske državne univerze razvijajo sistem prehranskih elementov krompirja, poroča tiskovni urad univerze.
Upošteva potrebo rastlin po hranilih glede na fazo rasti in razvoja rastlin.
Hranila vplivajo na pridelek, okus in odpornost na stres.
"Dušik, fosfor in kalij morajo biti v določenem razmerju," je dejala Yaroslava Abdushaeva, profesorica na oddelku za tehnologijo za proizvodnjo in predelavo kmetijskih proizvodov Novgorodske državne univerze. - Kalij poveča odpornost rastlin na neugodne rastne in razvojne dejavnike: krompir je na splošno rastlina, ki ljubi kalij. In ker je v novgorodskih tleh zelo malo kalija in je v težko dostopni obliki, je treba jeseni dodati kalijev klorid, kisla tla je treba apneti. Klor delno zavira patogeno mikrofloro tal. Pomembno je upoštevati optimalno temperaturo za krompir - do 250C. Pri visokih temperaturah se proces fotosinteze upočasni, rastline ne pridejo do zračne prehrane, številni minerali iz zemlje pa se slabo absorbirajo.
V razvitih tujih državah je zaradi visoke kulture kmetijstva pridelek gomoljev krompirja tri do štirikrat večji kot v Rusiji. Visoki pridelki krompirja so doseženi zaradi intenziviranja pridelave z uporabo visokokakovostnega semenskega materiala, skladnosti z zahtevami kmetijske tehnologije in uporabe sistemov gnojil z uravnoteženo vsebnostjo hranil.
Danes se na poljih Novgorodske regije goji več kot 60 sort krompirja domače selekcije.