Združenje ruskih proizvajalcev škroba in sirupov je organiziralo tehnološki seminar za strokovnjake v industriji.
Dogodka so se udeležili tehnologi in vodje proizvodnje, vodje kakovosti in nabave, vodje laboratorijev.
Na seminarju so bile predstavljene najnovejše tehnologije in razvoj na področju pridelave in uporabe različnih vrst škroba.
Govorci dogodka so bili predstavniki ruskih, danskih, poljskih in nemških podjetij. Med govorniki so bili: Oleg Chulyukov, namestnik. gen. Direktor skupine podjetij Lumex; Alexey Klass, direktor prodaje v Rusiji in CIS, BEHN + BATES;
Andrey Romashko, vodilni procesni inženir, MAY PROJECT JSC; Dmitry Vityunov, vodja projekta SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimir Kovtunov, vodilni raziskovalec, raziskovalno središče Donskoy;
Olga Platonova, vodja oddelka za tehnološko podporo projektov, MosvodokanalNIIproekt JSC; Irina Pavlinova, svetovalka RAASN, MosvodokanalNIIproekt JSC.
Številni udeleženci srečanja so opazili zanimivo predstavitev Albine Kadieve, tehnične specialistke podjetja Novozymes.
Albina je v svojem poročilu na temo "Vezavni encim - inovacije za industrijo škroba" pojasnila posebnosti encimov za vezavo, govorila o njihovih glavnih lastnostih in področjih uporabe.
Igor Danilevich, direktor za države CIS pri Herding Polska Sp. z o.
Evgeniy Reynet, predstavnik NivobaHovex SiccaDania za Vzhodno Evropo, je predstavil na temo “Modificiran škrob.
Proizvodna tehnologija in uporaba v živilski industriji ". Prisotne je seznanil s posebnostmi proizvodnje zgoščevalcev, emulgatorjev, gelirnih sredstev, sredstev za tvorbo strukture, nadomestkov maščob itd.
Rezultate srečanja je povzel predsednik Združenja ruskih proizvajalcev škrobnih izdelkov Oleg Radin. Ko je govoril o posebnostih seminarja, je poudaril, da se je med dogodkom tradicionalno dotaknil zelo širok spekter tem - "od surovin do čiščenja odpadnih voda". Hkrati je bilo temu vprašanju glede na poostritev zakonodaje namenjena posebna pozornost. Oleg Radin je opazil tudi opazno povečanje števila tehničnih strokovnjakov med udeleženci seminarja, kar kaže na visoko strokovno raven dogodka.
Na podlagi materialov tiskovne službe Združenja ruskih proizvajalcev škroba