Potrošniki v Uzbekistanu že nekaj tednov uživajo krompir z zgodnjo žetev, skoraj tri tedne pred dolgoletnim povprečjem.
Od 11. aprila je njegova maloprodajna cena 10-11 tisoč sumov / kg (0,95-1,05 USD). In pred tremi dnevi je bila veleprodajna cena krompirja na veletrgovini "Kuylyuk" v Taškentu približno enaka. Z drugimi besedami, cena tega izdelka se znižuje s tako hitrostjo, da so v treh dneh maloprodajne cene dobesedno dohitele veleprodajne. Najvišjo veleprodajno ceno zgodnjega krompirja so letos strokovnjaki EastFruit zabeležili 3. marca, ko so novost v tej sezoni prodali po cenah od 26 sumov / kg (17 dolarja) do 1,62 sumov / kg (27 dolarja).
Lani je zgodnji krompir na potrošniški trg v Uzbekistanu prišel v začetku aprila. Od 9. aprila 2020 se je ta izdelek na veleprodajnem trgu v Taškentu prodajal v povprečju 12 vsot / kg (000 USD). Tisti. letos se je prodaja začela z višjimi cenami, vendar se je začela že prej.
Hkrati se cene lanskega krompirja (letina 2020) v Uzbekistanu približno ujemajo s cenami leto prej. Trgovina na debelo s starim krompirjem se prodaja po 4 tisoč sumov / kg ali približno 0,38 dolarja za kg - približno trikrat ceneje od "mladega" krompirja. Kljub temu je povpraševanje po obeh izdelkih. Mimogrede, cene "starega" krompirja v tej sezoni so visoke, a stabilne, a lani, ko se je pandemija koronavirusa šele začela, so cene gomoljev močno padle.
Zakaj je mladi krompir v Uzbekistanu "vstopil" na trg tri tedne prej leta 2021? Strokovnjaki to pojasnjujejo z nenormalno toplim vremenom, ki se je v Uzbekistanu naselilo od konca januarja do konca februarja. Kljub temu, da je oster hladni hlad, ki je sledil toploti konec februarja in sredi marca, znatno škodoval prihodnji letini koščičastega sadja, takšni temperaturni skoki verjetno niso bistveno vplivali na zgodnjo letino krompirja.
Najvišje cene prvega zgodnjega krompirja leta 2021 so bile po zaslugi prejšnjega uvajanja na trg za 75% višje kot lani. V istem obdobju so bile cene lanskega krompirja višje kot leto prej. Očitno je pomemben del gomoljev, vklj. in komercialna, je bila uporabljena za razširitev območja, kar lahko, kot smo že pisali, močno zmanjša obseg uvoza krompirja v Uzbekistan v novi sezoni.
Kot smo že omenili, cene mladega krompirja ponavadi hitro padajo, dobesedno iz dneva v dan, ko se na trgu povečuje ponudba. Če predpostavimo, da se bo cena zanj znižala približno enako hitro kot lani, bi morali pričakovati cene zgodnjega krompirja na ravni 5,5 tisoč sumov / kg (0,52 USD) do konca aprila - začetka maja letos .