Krompir je edina poljščina, ki jo lahko razmeroma enostavno gojimo v vseh regijah Kitajske. Leta 2018 je kitajska pridelava krompirja znašala približno 18 milijonov ton, zaradi širitve zasajenih površin v glavnih pridelovalnih podregijah pa letos pričakujejo več pridelkov, čeprav rastna sezona ni šla gladko.
Krompir zaseda 6. mesto glede na skupno proizvodno površino na Kitajskem (za koruzo, rižem, pšenico, sojo in repikom).
Kitajski trg krompirja na Kitajskem je bil leta 2019 zelo aktiven, zato so pridelovalci v tej sezoni povečali svoje zasajene površine.
Guizhou, Notranja Mongolija, Gansu in Yunnan tradicionalno vodijo štiri največje gojene podregije na Kitajskem. V tej sezoni so se površine, zasajene s krompirjem, v Gansu povečale za 7%, v Notranji Mongoliji pa za 10%.
Kljub temu pa so v severnem delu države - v več pomembnih regijah pridelovanja krompirja - vremenske razmere med sezono puščale veliko želenega: aprila zmrzali, maja toča - vse to bo vplivalo na pridelek.
Kar zadeva cene, je bila zadnja veleprodajna cena krompirja približno 2,4 juana / kg (približno 30 ruskih rubljev), kar je za 7,2% več kot lani.
Na številnih pomembnih pridelovalnih področjih se bliža sezona obiranja in ponudba na trgu se bo še naprej povečevala. Letos je zaradi močnega deževja tveganje za poškodbe gomoljev med skladiščenjem večje. Zato naj bi pridelovalci krompirja zmanjšali zaloge in povečali prodajo.
Upoštevajte, da na Kitajskem pridelujejo tudi ekološki krompir.
Prva organska rastlina krompirja je bila odobrena in certificirana v provinci Heilongjiang. Zdaj je v Heilongjiangu, Notranji Mongoliji in Gansuju od 10 do 20 podjetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo in distribucijo ekološkega krompirja.
Okrožje Wuchuan je največji proizvajalec ekološkega krompirja v LRK, kjer kmetje še vedno uporabljajo organska gnojila.
Ekološka gnojila so na Kitajskem prevladovala v kmetijski proizvodnji do dvajsetega stoletja, ko so jih nadomestili sintetični.
Cene organskega krompirja na Kitajskem so tri do petkrat višje od običajnega krompirja.