Nekateri novi dokumenti iz obleganega Leningrada so bili pred kratkim odstranjeni. Eden od njih pripoveduje, kako so se znanstveniki pred prvo vojaško zimo odločili, da bodo državljanom zagotovili ustrezno količino vitaminov. Johann Eichfeld, takrat vršilec dolžnosti direktorja Vseslovenskega inštituta za rastlinsko industrijo, je opozoril, da lahko v pogojih blokade krompir, korenje in zelje postanejo glavni vir vitaminov. Bil je kategorično proti uporabi skladišč za krompir kot zavetišč za bombe med zračnimi napadi sovražnika. Znanstvenik je tudi predlagal, da Leningradski obrambni odbor proizvede koncentrat iz borovih in smrekovih iglic za preprečevanje skorbuta.
Spomladi 1200 je bilo v Pavlovsku posajenih 1941 vzorcev iz Južne Amerike in Evrope. Junija so bile sovražne enote blizu, zbirka pa je vsebovala edinstvene primerke, ki jih nikjer drugje na svetu ni bilo. Abram Kameraz, postajni delavec, je v prvih mesecih vojne odpiral in zapiral zavese, simuliral nočni čas za južnoameriški krompir in preživljal ves svoj prosti čas. Pridelek je bil pobran s polja, ki je bil že pod ognjem, fotoaparati so trpeli, a svojega dela niso zapustili.
Septembra je odšel na fronto in svoja pooblastila prenesel na Olgo Aleksandrovno Voskresenskoya in Vadima Stepanoviča Lekhnoviča. Skozi celo zimo so po celem mestu znanstveniki iskali drva, za zbirko so skrbeli, kolikor so lahko. Vadim Stepanovič je zbiral krpe in krpe, da bi zaprl luknje v prostoru in preprečil, da bi vzorci umrli v hudi zimi. Kljub izčrpanosti niso pojedli niti enega gomolja krompirja.
Spomladi 1942 je bil čas, da material posadimo v zemljo, znanstveniki pa so meščane naučili, kako pridelati dober pridelek krompirja. Pristanišča so postavili v parkih in trgih mesta, na Marsovem polju. Septembra so vsi skupaj poželi letino. Znanstveniki so v znanstvene namene izbrali več pomembnih vzorcev, ostale pa so prenesli v menze obleganega mesta.
V enem intervjuju je Lekhnovich nekoč dejal: »Zbirke ni bilo težko ne pojesti. Sploh ne! Ker je bilo nemogoče jesti. Delo njegovega življenja, delo življenja njegovih tovarišev ... «.