V regiji Yalchik se je začelo žetev zgodnjega krompirja. Površina drugega zrna na vseh kmetijah republike je 20 tisoč hektarjev.
Doslej kmetje niso zadovoljni s cenami - okoli 15 rubljev na kilogram. Natalia Egorova bo povedala, kaj o tem mislijo kmetijski proizvajalci na regionalnem ministrstvu za kmetijstvo.
Natalia Egorova, Ekaterina Fomina, Semyon Antonov
V tem kmetijskem podjetju bodo na 40 hektarjih izkopali zgodnji krompir. Dela so se šele začela, a pridelek je že kar dober, - pravijo kmetje. Sorta "Impala" daje 250 centnerjev na hektar. Kmalu bo ta krompir prišel do čuvaških potrošnikov. Kopač deluje, gomolje pa pobiramo ročno, da se ne poškodujejo – zgodnji imajo zelo občutljivo lupino. Za čiščenje kmetijska organizacija privablja lokalne prebivalce.
"Razvrščamo velike in majhne, ločene po velikosti, ekipe po 5-7 ljudi razvrstijo, dve sta majhni, ostali so veliki," pravi domačinka Maria Mikhailova.
"Velik krompir, dobro pospravite," pravi domačinka Vera Chernova.
Glavna težava, ki jo danes izrazijo kmetje, ki se ukvarjajo s pridelavo drugega kruha, je cena.
»Danes na žalost,« pravi Ramil Idiatullin, izvršni direktor kmetijskega podjetja Slava Potato, »cena ni takšna, kot smo pričakovali, znašala je približno 20-25 rubljev, kar je nekoliko nižje od načrtovane danes.
Natančneje, medtem ko je 15 rubljev na kilogram. Na republiškem ministrstvu za kmetijstvo ugotavljajo: zaradi nizke cene so številni kmetje letos zmanjšali površine pod krompirjem. Zmanjšanje ozemelj je opazno po vsej državi kot celoti.
- Lani je bil krompir v kmetijskih organizacijah in kmetijah na ravni 8 tisoč hektarjev, letos pa približno 6 tisoč 400 hektarjev, na splošno se je zmanjšal v vseh organizacijah, - je dejal minister za kmetijstvo Čuvašije Sergej Artamonov.
Druga resna težava pridelovalcev krompirja je skladiščenje in predelava proizvodov. Območno ministrstvo za kmetijstvo predlaga združitev prizadevanj proizvajalcev za rešitev težave.
— Upamo, da nam bo uspelo ustvariti veliko zadrugo, ki bo subvencionirala do 60 odstotkov stroškov. In izvajajo primarno predelavo: pranje, pakiranje in globinsko: proizvodnjo čipsa, pomfrita. Toda spet se moramo ukvarjati s sortami, to je nemogoče narediti iz naših sort, - poudarja minister za kmetijstvo Sergej Artamonov.
Obstajajo kmetije, ki ne odstopajo od svojih položajev. V tem kmetijskem podjetju na primer niso zmanjšali površin za krompir, nasprotno, gradijo nova skladišča za skladiščenje, pridelujejo tudi perspektivne sorte domače in tuje selekcije. Dobavljajo semena tako v Čuvašijo in sosednje regije, kot tudi v sosednje države. Avgusta bodo začeli s spravilom jedilnega krompirja – pridelek se obeta velik – do 50 ton na hektar.
Vir: http://chgtrk.ru/