Na zadnji dan 11. Svetovnega krompirjevega kongresa (WPC) v Dublinu na Irskem je predsednik WPC Romain Coles v Dublinski deklaraciji WPC pozval udeležence v globalni verigi vrednosti krompirja, naj vlagajo v "krompirjeve rešitve" za napredek trajnostnega razvoja ZN. Razvojna agenda za obdobje do leta 2030. V to agendo so ZN vključili 17 ciljev trajnostnega razvoja (SDG), ki so univerzalni poziv k ukrepanju za odpravo revščine, zaščito planeta ter izboljšanje življenja in možnosti vseh ljudi po vsem svetu.
Romain Coles je spomnil, da se bo po napovedih analitikov do leta 2050 svetovno prebivalstvo povečalo na 9,7 milijarde ljudi, potrebe po hrani pa se bodo povečale za 70%. Podnebne spremembe so dodaten izziv za izboljšanje produktivnosti in zmanjšanje revščine na podeželju. Da bi dosegli te cilje po vsem svetu, mora biti na milijone kmečkih družin varno s hrano, dvignjeno iz revščine in vključeno v aktivno vrednostno verigo.
Predsednik WPC je v uvodnem nagovoru zaključil, da je treba za zagotovitev prehranske varnosti in zmanjšanja odvisnosti od mednarodne trgovine okrepiti proizvodnjo hrane na splošno in zlasti krompirja v vsaki državi. V mnogih regijah sveta bi lahko bil pridelek krompirja del rešitve, kot se je pokazalo med pandemijo Covida.
Štirje stebri
Svetovni krompirjevski kongres je v Dublinsko deklaracijo vključil štiri glavne postulate, ki so potrebni za izvedbo tega projekta.
- Spodbujanje koristi krompirja.
Glede na rast prebivalstva v Afriki, Južni Ameriki in Aziji je treba potencial krompirja za te dele sveta raziskati in ga odražati v nacionalni kmetijski politiki in načrtovanju na globalni, regionalni in lokalni ravni.
2. Vzpostavljanje novih partnerstev.
Za reševanje težav in izkoriščanje nastajajočih priložnosti lahko upoštevamo dva dejavnika:
- Raziskovalna partnerstva je treba okrepiti in razviti za razvoj načinov za premagovanje proizvodnih izzivov in podnebnih vplivov na podeželske skupnosti.
- V celotni vrednostni verigi krompirja je treba razviti partnerstva, da se poveča dostop zasebnega sektorja do čistih semen, poveča produktivnost in razširi vrednostna veriga.
Za ustvarjanje takšnih partnerstev morajo biti izpolnjene naslednje zahteve:
- zagotoviti gospodarsko podporo podeželskim skupnostim v državah v razvoju,
- vlagati v profesionalne krompirjeve projekte,
- delo za ozaveščanje o podjetništvu v kmetijskem sektorju,
- razviti sodelovanje za ustvarjanje novih vrednostnih verig.
3. Spodbujanje najboljših praks.
Med Svetovnim kongresom o krompirju 2018 v Cuscu v Peruju je WPC predstavil svoj komplet orodij za vodenje novih lokalnih projektov krompirja v državah v razvoju.
V tej zbirki orodij je WPC poskušal deliti informacije o najboljši praksi o več vidikih:
– ponujanje tehnologij za upravljanje kmetij in trajnostno pridelavo pridelkov v sodelovanju z raziskovalnimi organizacijami,
– zmanjšanje živilskih odpadkov vzdolž verige vrednosti krompirja in ustvarjanje boljših možnosti skladiščenja,
- razširitev marketinške pomoči (vključno s promocijo, dostopom do trga, dodano vrednostjo, recikliranjem, inovacijami, učinkovitejšo proizvodnjo in embalažo).
4. Povečanje vloge Svetovnega krompirjevega kongresa.
V tem hitro spreminjajočem se svetu WPC Inc. igra katalitično vlogo, saj združuje zainteresirane strani v vrednostni verigi krompirja in uvaja nove pobude prek svoje globalne mreže organizacij, podjetij in podpornih partnerjev.
Nekaj primerov takšnih pobud je:
- Redni program mednarodnih spletnih seminarjev o raziskavah in razvoju, ekonomiji, porabi, trgovini, gospodarjenju in skladiščenju pridelkov,
- Regionalno sodelovanje z organi in organizacijami, vključno z nagrajevanjem regionalnih pobud. Dvoletni Svetovni krompirjevski kongres omogoča tudi več regijam, da sprejmejo globalno krompirjevo skupnost, izmenjajo znanje in izkušnje ter sprožijo nove pobude.
- Trajnostno partnerstvo. Kongres združuje ideje zasebnih podjetij, organizacij in medijev.
- WPC krompirjevi ambasadorji za širjenje sporočila.
Da bi te ideje povezali z zgornjimi štirimi stebri in jih razširili po vsem svetu, je Svetovni kongres krompirja ustvaril novo mrežo ambasadorjev krompirja WPC.
Prva dva veleposlanika sta bila predstavljena ob predstavitvi Dublinske deklaracije.
Tom Arnold je odraščal na kmetiji krompirja blizu Dublina in je trenutno posebni odposlanec irske vlade za prehranske sisteme in predsednik strokovne skupine na visoki ravni pri Evropski komisiji za oceno potrebe po mednarodni platformi za znanost o prehranskih sistemih (IPFSS); posebni odposlanec irske vlade za prehranske sisteme; Član mreže prvakov ZN Food Systems Summit (FSS); Član globalnega odbora za kmetijstvo in živilske sisteme (GloPan); Član upravnega odbora Globalnega zavezništva za izboljšano prehrano (GAIN); Član skupine Malabo Montpellier; Član fundacije Sight and Life.
Pred tem je bil predsednik irskega odbora za kmetijsko-živilsko strategijo 2030; delovna skupina Evropske komisije za podeželsko Afriko; koordinatorka Gibanja za povečanje prehrane (SUN); generalni direktor Inštituta za mednarodne in evropske zadeve (IIEA); predsednik Irske ustavne konvencije; izvršni direktor svetovnega koncerna; predsednik odbora OECD za kmetijstvo, glavni ekonomist in pomočnik generalnega sekretarja Ministrstva za kmetijstvo, prehrano in pomorstvo; in skrbnik Evropske komisije. Diplomiral je iz kmetijske ekonomije na University College Dublin (UCD) in magistriral na The Catholic University of Leuven in Trinity College Dublin.
Toms Skuyins je latvijski profesionalni cestni kolesar, ki trenutno vozi za UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Tomsa Skujinsa pogosto imenujejo »krompirjev človek«, saj izraža svojo ljubezen do krompirja (ene od osnovnih jedi latvijske kuhinje), medtem ko večina njegovih kolegov raje testenine kot vir ogljikovih hidratov. Kdaj in kje je, Thoms izraža svojo ljubezen do krompirja in krompirjevih jedi.
Več informacij: Romain Cools, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools