Razpoložljive zaloge ruskega krompirja bodo do maja 2018 v celoti pokrivale potrebe prebivalstva v njem, lanska letina tega gomolja pa kljub zmanjšanju v primerjavi s prejšnjim letom omogoča, da govorimo o preseganju ciljnega kazalnika prehranske varnosti. doktrine, so RIA Novosti povedali v tiskovni službi Ministrstva za kmetijstvo Ruske federacije.
Po predhodnih podatkih Rosstata je bruto pridelek krompirja v Ruski federaciji v letu 2017 znašal 29,586 milijona ton, kar je 4,9 % manj kot v letu 2016. Ob tem so na ministrstvu za kmetijstvo navedli, da je bila lanska letina le za 0,3 % manjša od povprečne letne ravni v zadnjih 10 letih.
»Pridelek krompirja v letu 2017 ostaja na ravni povprečnih letnih vrednosti zadnjih 10 let. Vzrok za zmanjšanje obsega spravila krompirja so težke vremenske razmere, ki so vplivale na potek setvene kampanje spomladi 2017 in prestavile čas spravila v povprečju za dva do tri tedne,« so sporočili iz tiskovne službe ministrstva. pojasnil.
Glavna proizvodnja krompirja je, so zapisali na kmetijskem ministrstvu, skoncentrirana v gospodinjstvih. Tako je bil delež pridelave krompirja na osebnih gospodinjskih parcelah Rusov v letih 2011-2016 približno 80% bruto pridelka. Konec leta 2017 se je delež krompirja, ki ga pridelajo kmetijske organizacije in kmečke kmetije, povečal na 22,8 % (ali 6,7 milijona ton) v skupni letini.
Zlasti kmetijske organizacije so v letu 2017 proizvedle 14,3% (4,2 milijona ton) krompirja, kmečke kmetije - približno 8,5% (2,5 milijona ton) krompirja. Skupne zaloge krompirja na začetku leta, tudi v gospodinjstvih, so po podatkih kmetijskega ministrstva okoli 23,8 milijona ton, kar je za 17 odstotkov več od povprečnega letnega kazalnika v obdobju 2010-2016.
"Po podatkih Zveze krompirja je zaloga krompirja, prodanega prebivalstvu, do 40 % količine pridelanega pridelka, kar bo do maja letos zagotavljalo stabilno oskrbo in v celoti pokrilo potrebe prebivalstva po domačem krompirju," so poudarili na ministrstvu za kmetijstvo.
CILJ
V začetku januarja je Računska zbornica Ruske federacije objavila poročilo o rezultatih revizije učinkovitosti ukrepov za nadomestitev uvoza sadja in zelenjave ter učinkovitosti porabe proračunskih sredstev za razvoj proizvodnjo teh izdelkov.
Nato je oddelek, ki se je skliceval na predhodne rezultate vseruskega popisa kmetijstva leta 2016, nakazal, da bi lahko prišlo do zmanjšanja pridelave krompirja v Rusiji. To je posledica zmanjšanja v zadnjih letih opaženih površin pod krompirjem v gospodinjstvih prebivalstva in števila samih gospodinjstev.
Upad proizvodnje pa lahko negativno vpliva na raven samooskrbe s krompirjem v Ruski federaciji. Poleg tega se je skupno podjetje sklicevalo na oceno kmetijskega ministrstva, da bo samooskrba Rusije s krompirjem v letu 2017 znašala 90,7 %, s pragom 95 %, ki ga določa doktrina o prehranski varnosti.
»Po podatkih Rosstata je predhodni delež domačega krompirja v letu 2017 znašal 97,6 %, kar ustreza ravni iz leta 2016. Ciljni kazalnik doktrine prehranske varnosti je presežen za 2,6 odstotne točke,« so v sredo sporočili s kmetijskega ministrstva.
"Poraba krompirja, vključno s predelanimi proizvodi v svežem izdelku, na prebivalca je po predhodnih podatkih za obdobje januar-december 2017 ostala na ravni iz leta 2016 in je znašala približno 112,6 kilograma pri stopnji 90 kilogramov, ki jo priporoča rusko ministrstvo za Zdravje", je dodala tiskovna služba.
Vir: https://1prime.ru