V okviru programa bo pet ruskih kmetij, ki so partnerji skupine podjetij Belaya Dacha, prejelo ciljna nepovratna sredstva za opravljen mednarodni certifikat in bodo lahko postale dobavitelji McDonald'sa.
McDonald's napoveduje začetek prve faze programa ciljnih nepovratnih sredstev za podporo ruskim kmetom. V njem je sodelovalo več kot 20 kmetij iz 16 regij Rusije, ki sodelujejo s skupino podjetij Belaya Dacha.
Trenutno McDonald's prejema izdelke od 160 ruskih dobaviteljev. Po drugi strani pa uporabljajo surovine iz več kot 400 kmetij, ki delujejo v kmetijskih sektorjih, kot so govedo, gojenje solate, kumar, krompirja in mlečnih kmetij za dobavo izdelkov podjetjem mreže. Začetek programa za podporo pridelovalcem solate je prvi korak obsežne McDonald'sove pobude, katere cilj je razvoj kmetij v Rusiji in s tem povečanje količine kakovostnih surovin na trgu. Za kmete same to pomeni priložnost za sodelovanje z drugimi velikimi podjetji, nadaljnjo rast in priložnost za razvoj poslovanja v različnih delih Rusije. V prihodnosti namerava McDonald's razširiti program na različne kmetijske sektorje.
V zvezi z aktivnim razvojem mreže McDonald'sovih podjetij v Rusiji je podjetje zainteresirano za razširitev geografije zalog in se je odločilo, da bo najprej podprlo tiste kmetijske proizvajalce, ki delajo prve korake pri gojenju solate. Za sodelovanje v programu je bilo izbranih 5 kmetij od Astrahana do Novosibirska, ki so prestale strog izbor po naslednjih merilih: proizvodnost in avtomatizacija procesov, varnost hrane in kakovost izdelkov, tehnologije za varčevanje z viri in, kar je najpomembneje, pripravljenost za razvoj in uvesti nove tehnologije. Glede na rezultate prve faze programa so štipendije prejeli: Vitalij Jotov (moskovska regija), Vladimir Kim (regija Tula), Vladislav Lupin (regija Krasnodar), pa tudi Sergey Bystrykh in Razil Sungatov iz Novosibirska in Astrahana regije oz. Pridobitev certifikata Global GAP bo njihovim kmetijam omogočila ne le pridobitev priznanja za visoko kakovost in varnost svojih proizvodov, temveč tudi odpiranje novih trgov zase.
McDonald's postavlja eno najstrožjih zahtev na ruskem trgu za dobavitelje izdelkov, zlasti je obvezno imeti mednarodno certificiranje kakovosti in varnosti po standardu Global GAP ter postati dobavitelj McDonald's.
Podjetje je zelo odgovorno pri izbiri dobaviteljev - gredo skozi več stopenj preverjanja skladnosti z mednarodnimi proizvodnimi standardi. »Ponosni smo, da so naši dobavitelji vodilni v ruskem agroindustrijskem kompleksu. Danes je 99 % McDonald'sovih izdelkov proizvedenih v Rusiji, ob popolni skladnosti z najstrožjimi ruskimi in mednarodnimi standardi, «je povedala Irina Korshunova, višja direktorica za zagotavljanje kakovosti in zagotavljanje kakovosti ter trajnostni razvoj pri McDonald'su v Rusiji. »Začetek programa ciljnih nepovratnih sredstev za lokalne kmete je logičen korak v našem delu za podporo agroindustrijskemu kompleksu in ruskemu gospodarstvu kot celoti. Program je koristen tako za kmete kot za McDonald's: za nas je zelo pomembno, da nenehno prejemamo kakovostne izdelke, to pa je neposredno odvisno od razpoložljivosti kakovostnih surovin. Za kmete je sodelovanje v programu priložnost za pridobitev zagotovljenega prodajnega trga.
»Belaya Dacha je pionir in vodilni na trgu solat v Rusiji. Prvi smo začeli dobavljati narezano ledeno goro v McDonald's leta 1994, ko niso vedeli ničesar o gojenju ledene solate. Danes, zahvaljujoč nakopičenim izkušnjam, Belaya Dacha aktivno razvija tako lastno pridelavo na poljih kot pogodbeno sodelovanje s kmeti iz različnih regij Rusije ter pomaga uvajati najboljše prakse za gojenje solatnih pridelkov. Lastna agronomska služba podjetja svetuje, spremlja in pomaga pri zagotavljanju skladnosti z mednarodnimi standardi, pravi Vadim Matusevič, generalni direktor Agroholdinga Belaya Dacha. "Skupni program z McDonald'som pomembno prispeva k spoznanju vrednosti izpolnjevanja mednarodnih standardov kakovosti za pridelovalce na tem področju."