Moskva je 10. decembra gostila XNUMX. mednarodni kulinarični festival "Sled pod krznenim plaščem".
Festival "Sled pod krznenim plaščem" je postal dobra novoletna tradicija za kulinarične strokovnjake v Rusiji in drugih državah. V preteklih letih se ga je udeležilo več kot 1000 kuharjev iz Rusije, Srbije, Italije, Francije, Belorusije, Argentine, Maroka, Izraela, Ukrajine, Madagaskarja, Turčije, Konga. Preizkušenih je bilo več kot 200 različnih receptov za solate. Festival združuje ruske in tuje kuharje, proizvajalce hrane, zagonska podjetja, specializirane izobraževalne ustanove, trgovske verige, znane restavracije. Prireditev tradicionalno poteka ob podpori Unije krompirja.
10. decembra so tri podjetja v bližini Moskve - Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery - ponudila svoje visokokakovostne izdelke za pripravo festivalskih jedi - olupljen in pasteriziran krompir in zelenjavo, čips. Izdelke je visoko cenila strokovna javnost. SPK "Lesnye Dali" in Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" sta prejela certifikate za izključno, neizključno pravico do uporabe blagovne znamke Avtonomne neprofitne organizacije za podporo in razvoj javne prehrane "Mednarodna zveza profesionalnih kulinarikov" z podpis "Mednarodna zveza profesionalnih kulinarikov priporoča" za obdobje do 01.01.2024.