Donski pridelovalci zelenjave so dali prvo napoved za letino. Odvisno je od mnogih dejavnikov, seveda pa predvsem od vremena. Letos je na strani kmetov. Torej lahko govorimo o dobrih obetih. Na območjih, kjer pridelujejo zelenjavo, že razmišljajo, kam bi shranili presežek, glavno vprašanje pa je, kakšna bo cena.
Če so krompirjevi grmi pokriti s cvetovi, je to znak, da se rastline odlično obnesejo. Vlaga, sonce, hranila – vsega je v izobilju. Na polju v eni od kmetij v okrožju Proletarski poskušajo ustvariti idealne pogoje za zelenjavne pridelke - zalivanje, gnojenje, zdravljenje pred škodljivci in boleznimi.
»Navaden krompirjev grm bi moral položiti 10 do 13-14 gomoljev. Lani smo jih imeli 8 do 12 - manj. Mislim, da letos ne gremo nič slabše kot lani ali celo malo bolje,« pravi agronom Aleksej Dendiberja.
Število gomoljev v koreninskem sistemu ene rastline zlahka presega ducat. To pomeni, da je leto za krompir plodno. Enako lahko rečemo tudi za drugo kulturo iz tako imenovanega borščanskega seta.
Letos čebula dozori približno 2 tedna pozneje kot v lanski sezoni. Hladno vreme konec pomladi - začetek poletja vpliva. Vendar so na splošno pogoji za nastanek dobre letine letos veliko ugodnejši - razmerje med toploto in vlago. Če so lani na teh njivah pridelali okoli 70 ton čebule na hektar, je letos verjetnost, da jih bodo prejeli 90 ton, zelo velika.
Dejstvo, da sta se rodili ti dve kulturi, ki sta osnova vsake prehrane, je dobra novica predvsem za potrošnika. Večina proizvajalcev se bo verjetno soočila s težavami pri trženju. V tej kmetiji so se zavarovali s pogodbo o dobavi krompirja tovarni krompirjevih čipov. Skoraj vsi izdelki bodo zagotovo šli tja. Toda tudi v tem primeru se je smiselno resno ukvarjati s pridelavo le, če imate lastne skladiščne prostore. Jeseni prodati krompir za 6-8 rubljev na kilogram ali ga hraniti do pomladi, ko se cena dvigne na 13-14 rubljev - izbira v korist skladišč je očitna.
Gospodarstvo čebule je še bolj zapleteno. Kultura je izjemno priljubljena, mnogi gojijo čebulo. Zato bo skoraj vsak proizvajalec rekel, da preživi v hudi konkurenci.
»Volgograd se je močno izboljšal, Astrahan, Krasnodarsko ozemlje so začeli študirati. In zelo težko konkuriramo z njimi, saj imajo boljšo zemljo, boljšo toploto, pozimi manj zmrzali, prej se ogrejejo. S svojimi izdelki vstopamo na trg, ko se že trguje v polni rasti. In cena že začenja padati," pravi vodja kmetijskega podjetja Vladimir Bukhtiyarov.
Vendar pa je na splošno množičnega kupca vseeno, čigavi izdelki so na pultu - dokler je cena nizka. Letos se predpogoji - tako gospodarski kot agronomski - razvijajo tako, da bo krompirja in čebule na pretek. In malo je verjetno, da bo njihova cena presegla razumne meje.
Vir: http://dontr.ru