Revija Potato System začenja priprave na drugo odpravo v Peru.
Delovni program izleta:
Začetek gojenja krompirja v domovini krompirja
Peru, 27. maj – 6. junij 2024
1. dan Prihod v domovino krompirja
Kratek uvod v zgodovino gojenja krompirja v Peruju.
Ogled krompirjevih kmetij, ogled polj, srečanje z lokalnimi kmeti, pogovor o njihovih izkušnjah in tradiciji gojenja krompirja.
Degustacija različnih vrst krompirja in pogovor o njihovih značilnostih.
2. dan: Obisk skupnosti pridelovalcev krompirja
Obisk podeželske skupnosti, kjer prebivalci gojijo krompir v skladu s starodavno tradicijo svojih prednikov.
Sodelovanje pri obredih in tradicionalnih praznikih, povezanih s krompirjem.
Mojstrski tečaj o tehnikah sajenja in nege krompirja.
Sodelovanje pri žetvi in pripravi tal za naslednjo sezono.
3. dan. Potopitev v kulturo Inkov
Mojstrski tečaj tradicionalnih plesov in obredov (v kostumih starih Inkov).
Izlet do zgodovinskih znamenitosti, povezanih s civilizacijo Inkov, vključno z obiskom starodavnega mesta Machu Picchu.
Delavnice o tradicionalni inkovski umetnosti in obrti.
4. dan. Delo na polju
Sodelovanje pri spravilu krompirja na poljih (s tradicionalnimi orodji).
Prikaz metod predelave in shranjevanja pridelkov krompirja.
Prikaz postopka priprave zemlje in sajenja krompirja na novem območju.
5. dan Praznično kosilo, zaključek programa
Kuhanje tradicionalnih jedi iz krompirja pod vodstvom izkušenih kuharjev.
Udeležba na gala večerji, za katero so vse jedi pripravljene iz krompirja.
Degustacija krompirjeve vodke in drugih tradicionalnih pijač.
Poslovilna slovesnost, prevzem potrdil udeležencev.
Program vam bo omogočil, da se popolnoma potopite v vzdušje življenja in vsakdanjega življenja perujskih kmetov, se seznanite s starodavno kulturo, se naučite veliko o tradiciji gojenja krompirja v Peruju, pridobite osebne izkušnje z gojenjem in pridobite nepozabne vtise.
Vsa vprašanja o potovanju lahko zastavite po telefonu: +7 967 712 0202 ali v skupini WhatsApp