Vodilna tuja in ruska podjetja so sodelovala na industrijski razstavi "Krompir-2012", ki je potekala od 16. do 17. februarja na ozemlju Medregionalnega trgovinskega in razstavnega centra v Čeboksariju. Tradicionalno je bil poudarek na inovativnih izdelkih in razvoju, ki prispevajo k učinkovitemu razvoju industrije.
Razstavo so organizirali državno enotno podjetje Čuvaške republike "Agro-inovacije", Ministrstvo za kmetijstvo Čuvaške republike in Vseruski raziskovalni inštitut za krompirjevo industrijo A.G. Lorkh. Dogodek je potekal s pomočjo Ministrstva za kmetijstvo Ruske federacije.
"Krompir-2012" je stičišče ljubiteljev "drugega kruha" in vsega najboljšega v pridelavi krompirja: znanstvena spoznanja, materialni in tehnični viri, posvetovanja ... Tukaj boste zagotovo priča sklepanju pogodb, imate priložnost komunicirati z vrhunskimi menedžerji vodilnih ruskih in tujih podjetij in najti odgovore na številna vprašanja. Res je, za izvedbo vsega tega ne potrebujete dva dni, ampak vsaj tri. In to so opazili številni udeleženci razstave.
Geografija obiskovalcev razstave "Krompir": Moskva in moskovska regija, Sankt Peterburg, Nižni Novgorod, Jaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tjumenska, Vladimirska in Tulska regija in mnogi drugi. V dveh dneh je razstavo obiskalo več kot 9000 strokovnjakov iz 26 regij in 5 tujih držav - ZDA, Nemčije, Nizozemske, Republike Belorusije in Kazahstana. Sklenjene so bile pomembne pogodbe, katerih finančna vrednost je ocenjena na 390 milijonov rubljev.
Dogodkov tega obsega seveda ni mogoče organizirati brez podpore uradnih struktur na vseh ravneh. Njena prisotnost je bila precej izrazita ob odprtju razstave.
Otvoritveno slovesnost je začel vodja Čuvašije Mihail Ignatijev.
»Kmečke kmetije v Čuvašiji, ki pridelujejo krompir, uvajajo sodobne tehnologije in povečujejo produktivnost dela. - je dejal M. Ignatiev. - To jim pomaga, da konkurirajo na trgu za ceno in kakovost proizvedenega blaga. Uspešno delo kmetijskih organizacij zagotavlja dostojne plače svojim delavcem in prispeva k razvoju gospodarstva Čuvaške republike. Zahvaljujem se vsem, ki delate v svoji domovini. Vesele praznike - Dan krompirja v Čuvašiji!"
Namestnik direktorja Oddelka za pridelavo rastlin, kemizacijo in varstvo rastlin Ministrstva za kmetijstvo Ruske federacije Denis Paspekov, vodja medregionalnega koordinacijskega sveta Povolškega zveznega okrožja, namestnik Državne dume Rusije Sergej Kancher, direktor Vseruski raziskovalni inštitut za krompirjevo industrijo po imenu A.G. Lorkha Evgenij Simakov, vodja mesta Čeboksari Leonid Čerkesov.
Razstavni prostori za razstavljavce so bili maksimalno dodeljeni. Nekatere novosti in tehnične rešitve za podjetja je bilo mogoče videti iz prve roke, najnovejše pa se lahko naučimo le od menedžerja ali iz reklamnih materialov.
Na površini 6000 kvadratnih metrov. m s sodelovanjem 76 razstavljavcev so bila predstavljena sredstva male mehanizacije, namakalni sistemi, prezračevalna oprema, pridelki (semena krompirja, žita); gnojila in fitofarmacevtska sredstva; rastlinjaki; pokrivni in embalažni material - in to ni popoln seznam. Vsaka stojnica je bila na svoj način individualna, vsaka je pritegnila pozornost svojega obiskovalca.
Med veliko množico podjetij, predstavljenih na sejmu, so seveda prve v oči padle znane blagovne znamke.
Večino prostora je zasedla stojnica ZAO Firma Avgust, generalnega pokrovitelja razstave. "August" se ukvarja z razvojem in uvajanjem v proizvodnjo novih visoko učinkovitih in visokokakovostnih zdravil ter lastnih formulacij pesticidov. Vodje podjetja so obiskovalcem razstav povedali o njihovih lastnostih in prednostih.
Na razstavi so se lahko vsi seznanili s sortami krompirja ruske, nizozemske in beloruske vzreje. Obiskovalce je zanimalo poreklo teh sort, njihova odpornost proti boleznim, potrošniške lastnosti - prebavljivost, mehkoba gomoljev. V bližini je bilo mogoče poskusiti kulinarične jedi iz krompirja. In jih je, kot so kasneje zapisali organizatorji, najmanj 700.
Tuji gostje s seboj niso prinesli krompirja. Večina jih je predstavila tehnološki razvoj. Nemško podjetje je predstavilo opremo za predelavo zelenjave. Nizozemsko podjetje ima širšo specializacijo – tako predelava kot skladiščenje.
Anton Safronov, direktor prodaje v Rusiji za nizozemsko podjetje "Kiremko«, Opozorilo: »Na žalost Rusije je Nizozemska še vedno pred nami. Ker je to kmetijska država, ki že dolgo prideluje krompir.
Letos je komunikacija na razstavi postala še bolj profesionalna. Udeležence so še posebej zanimali govori direktorja Vseruske kmetijske akademije A.G. Lorkha E.A. Simakova, generalnega direktorja LLC "Company" Agrotrade "S.V. Khavanov, ki vodi korporativne zadeve podjetja"McCain"V vzhodni Evropi O. Yu. Lopyreva-Belyaeva, direktorica FGBNU VNII" Raduga "G.V. Olgarenko in drugi vodilni znanstveniki industrije in praktiki.
Pri delu plenarnega dela "Krompir" je sodeloval minister za kmetijstvo Čuvaške republike Sergej Pavlov.
"Krompir je najpomembnejša živilska rastlina velikega pomena v prehrani prebivalstva", - je poudaril v uvodnem govoru predstavnikom znanosti in gospodarstva. In dodal: "Kmetijske organizacije in K (F) X proizvedejo več kot 30% vsega krompirja v republiki, medtem ko v Rusiji - približno 20%. Hkrati obstaja kategorija ljudi z osebnimi podrejenimi parcelami, ki se ukvarjajo s krompirjem in živijo samo s prodajo. Leta 2011 je površina sajenja krompirja na kmetijah vseh kategorij Čuvaške republike znašala 49,4 tisoč hektarjev, vključno s kmetijskimi organizacijami in K (F) X - 17,1 tisoč hektarjev.O razvojni strategiji in znanstveni podpori krompirjeve industrije v Rusiji je govoril Evgeny Simakov, direktor Vseruskega raziskovalnega inštituta za krompirjevstvo Lorkh Ruske kmetijske akademije. Opozoril je, da je leta 2011 državni register Ruske federacije vključeval 284 sort krompirja, od tega 165 domačih sort. Organizatorji razstave so letos posebno pozornost namenili zdravi prehrani in obetavnim usmeritvam v proizvodnji krompirjevih izdelkov nove generacije. Zato Evgeny Simakov ni prezrl te teme in je opozoril, da se trenutno ustvarjajo posebne prehranske sorte krompirja za zdravo prehrano. Sorte obarvane kaše so lahko dober vir antioksidantov, kot so karotenoidi in polifenoli, ki lahko pomagajo pri preprečevanju degenerativnih in starostnih bolezni. Sorte s svetlo rumenim mesom odlikuje visoka koncentracija karotenoida zeaksantina, ki sodeluje pri zaščiti človeškega vida pred makularno degeneracijo. Krompir z vijoličnim mesom je vir antocianina, naravnega pigmenta z visokim antioksidativnim potencialom.
Nadalje so udeleženci izmenjali izkušnje na šestih okroglih mizah, izdelali so več kot 30 poročil strokovnjakov iz panoge, ki so dali napovedi razvoja krompirjarske industrije za prihodnja leta in predstavili možne rešitve težav.
Strokovnjaki so konferenco zelo cenili zaradi tematske vsebine in formata konference. Delo je bilo v polnem teku v sejnih sobah in na stojnicah razstavljavcev. Bogat poslovni program razstave je omogočil ustvarjanje aktivnega poslovnega okolja za razstavljavce in obiskovalce razstave, učinkovite platforme za iskanje mehanizmov in rešitev za razvoj trga s krompirjem.