V vasi Bykovo v okrožju Kabansky se bo pojavilo sodobno skladišče krompirja in zelenjave. Skupni stroški naložbenega projekta znašajo približno 400 milijonov rubljev. Investitor je Garantiya-2 LLC, vodilni v proizvodnji krompirja in zelenjave v Burjatiji, njihovi izdelki predstavljajo 40% tega blagovnega sektorja.
Naložbeni projekt nadzoruje Ministrstvo za kmetijstvo in prehrano Burjatije: strokovnjaki svetujejo in spremljajo projekt od razvoja do lansiranja. Projekt se bo izvajal v dveh fazah - jeseni 2023 bo zagnano skladišče krompirja za 8 tisoč ton, leta 2025 bo zagnano skladišče zelenjave za 12 tisoč ton. Po mnenju strokovnjakov je doba vračila naložb 6 let.
Gradnja skladišča krompirja in zelenjave je pomemben korak k reševanju vprašanj ne le skladiščenja, ampak tudi cen teh izdelkov. Zelenjava, pridelana za prihodnjo uporabo, bo skladiščena v optimalnih pogojih in dana na trg skozi vse leto. S tem se bomo izognili močnemu dvigu cen zelenjave in krompirja pozimi.
Leta 2022 se je samooskrba Burjatije s krompirjem povečala na 105 %. Preskrbljenost republike z zelenjavo je znašala 56 %. Preostalih 44 % je zelenjava iz drugih regij.