Ozemlje: 53 kvadratnih metrov km
Prebivalstvo: 3 ljudi, od tega 183% mestnih prebivalcev.
Geografski položaj: del zveznega okrožja Volge; Na zahodu meji s Saratovsko in Uljanovško regijo, na jugovzhodu z regijo Orenburg, na severu z Republiko Tatarstan, na jugu s Kazahstanom.
Podnebne: zmerno celinsko, več kot polovico leta prevladuje anticiklonski tip vremena. Povprečna mesečna temperatura v juliju je + 21 ° С, januarja - 14 ° С. Za podnebje v regiji so značilne dolge zime z malo snega, kratke pomladi, vroča in suha poletja ter kratka jesen. Ozemlje regije spada v območje nezadostne vlage. Največ padavin je junija in julija.
Relief: reki Volga in Samara delita ozemlje regije na tri dele: desni breg, severni in južni levi breg. Večina površin (91,2%) leži na levem bregu. Akumulacije Kuibyshev in Saratov se nahajajo v regiji. Na splošno ima regija ravno in gladko reliefno območje, ki je ugodno za razvoj kmetijstva.
Območje tal za katero je značilna pomembna heterogenost. Pokrov tal v gozdno-stenski coni je v glavnem izluščen in značilnih černozemov, med slednjimi pomembne površine zasedajo ostanki karbonata. Tla v območju stepskega pasu predstavljajo predvsem navadni in južni černozemi, redkeje temna kostanjeva tla, solonetze in njihovi kompleksi. Velika večina tal v regiji (do 80%) ima gline in močno ilovnato teksturo.
Površina kmetijskih zemljišč: 3, 387. Ha.
SODOBNA DRŽAVA INDUSTRIJE. IZZIVI IN PERSPEKTIVE
Samarska regija zaseda posebno mesto v zgodovini sodobnega ruskega gojenja krompirja. To je ena tistih regij, iz katerih se je v 90. letih XNUMX. stoletja v Rusiji začela industrijska revolucija: prehod k visoko mehanizirani učinkoviti proizvodnji krompirja.
Danes se imajo pridelovalci krompirja iz Samare s čim pohvaliti: imajo dolgoletne izkušnje s pridelavo visokokakovostnega semenskega in jedilnega krompirja, regija zavzema eno vodilnih mest v Rusiji po pridelku krompirja (konec leta 2018 je bil povprečni donos na ravni 295 c / ha).
Vendar v zadnjih letih obdelovalni površini (in posledično obseg proizvodnje) namiznega krompirja v regiji vztrajno upadajo. Po podatkih ministrstva za kmetijstvo in prehrano samarske regije je bilo v letu 2018 krompir posajen na površini 4,4 tisoč ha na območju (za primerjavo, leta 2012 je bilo za ta pridelek dodeljenih 7,2 tisoč ha). V vseh kategorijah kmetij krompirjeve regije je bilo zbranih 274,4 tisoč ton (90,6% v primerjavi z letom 2017).
Glavni razlogi za izgubo zanimanja kmetov za pridelke so vsem ruskim pridelovalcem krompirja jasni: nizke odkupne cene izdelka, ki vztrajajo že nekaj let, z letnimi rastmi stroškov.
»Kmetije so prisiljene prodajati krompir po enakih cenah kot pred desetimi leti,« pravi Oleg Vinogradov, izvršni direktor Zveze pridelovalcev krompirja Samarske regije, »toda takrat so bile povsem drugačne cene gnojil, fitofarmacevtskih sredstev , semena, gorivo ... "
Po ocenah Zveze rejcev krompirja lahko ob pridelavi krompirja za prehrano v višini 250-300 tisoč rubljev / ha in pridelku 24 t / ha (po proizvodnem deležu) stroški gojenja znašajo 10,4-12,5 rubljev / kg, cena pa Nakupi krompirja v povprečju ne presegajo 8,2 rubljev / kg, zaradi česar je pridelava krompirja za številne proizvajalce neprofitna.
Podpora vlade pridelovalcem krompirja se je v zadnjih letih močno zmanjšala. Če so proizvajalci krompirja v letu 2012 nadomestili stroške nakupa mineralnih gnojil, fitofarmacevtskih sredstev in namakanja, v letu 2019 pridelava krompirja sploh ni bila vključena v "nepovezano" podporo.
Z obstoječega seznama ukrepov državne podpore se pridelovalci krompirja lahko nadejajo le ugodnih posojil in odškodnin za nakup elitnih semen.
Na seznamu problemov samarskih kmetij Oleg Vinogradov izpostavlja interakcijo z zveznimi trgovskimi verigami, ki so glavni kupci krompirja za posodo.
»Vsak proizvajalec,« ugotavlja izvršni direktor Zveze pridelovalcev krompirja, »želi za svoj izdelek dobiti dostojno ceno. Toda od dohodka sem nenehno prisiljen odštevati zneske za vstop in regres, promocijsko nadomestilo itd. V takšnih razmerah je zelo težko preživeti «.
Poleg tega že drugo leto pridelovalci krompirja v regiji dobro poznajo konkurenco tujih zgodnjih pridelovalcev krompirja: dobava novih krompirjevih pridelkov se začne zgodaj spomladi, v tem obdobju pa ima regija še vedno dovolj lastnega kakovostnega izdelka. Pomemben del lokalnega krompirja ostaja neprijavljen. Po podatkih Zveze rejcev krompirja je 1. aprila 2019 v skladiščih kmetij samarske regije ostalo le 11150 ton krompirja.
Seveda to stanje v industriji vodi do izgube tistih položajev, ki jih je imela regija v zadnjih 20 letih.
Po drugi strani pa, kot poudarja predsednik Zveze pridelovalcev krompirja Samarske regije, vodja semenskega podjetja "Molyanov Agro Group" Vladimir Molyanov, sedanjega stanja ni mogoče šteti za izjemno tako za regijo kot za državo kot celota. "To niso prvi pridelovalci krompirja v regiji," pravi. - Preživeli smo sušo leta 2010, rekorden padec cen v prekomerni letini 2015. V tistih težkih letih so preživele kmetije, ki so se naučile proizvajati izdelek z minimalnimi stroški. Zdaj je še vedno aktualno. "
Molyanov je po mnenju Molyanove druga pot na poti do uspeha: „Skoraj 30 let intenzivnega razvoja gojenja krompirja v regiji so se naučili veliko gojiti. Ostaja še kompromis med količino in kakovostjo. "
Predsednik Zveze rejcev krompirja ugotavlja, da je vprašanje boja za kakovost večplastno. Tu lahko govorimo o potrebi po uvedbi sodobnih sort, primernih za pranje in pakiranje; ter pomembnost razvoja melioracije in obvezno spoštovanje pravil kolobarjenja in še veliko drugih dejavnikov.
"Lahko se pritožimo, da je deset rubljev za kilogram nizka cena," pravi Vladimir Molyanov, "toda ko preučujemo evropske izkušnje, razumemo, da tamkajšnji kmet za svoj izdelek dobi približno toliko. Treba se je naučiti živeti v teh razmerah, upoštevati vse dejavnike tveganja, izkoristiti vse možnosti za varčevanje, ne saditi "naključno", z upanjem, da se nekje sosedje ne bodo dvignili, zamrznili in umrli. To je težka, a edina možna pot. Ostali te dirke ne bodo preživeli. "
Vodja Unije rejcev krompirja v regiji predlaga, naj se na tej poti osredotočijo na vodilna podjetja v regiji: „Imamo podjetja, ki so pri pridelavi krompirja dosegla velik uspeh, vendar se na svojih mestih ne ustavijo. Kmečka kmetija „Tsirulev“ na primer vsako leto uvaja nove sorte, obvlada tehnične dosežke. To je veliko dela, vendar brez tega rezultata ne bo. "
IZBIRA IN SEME
V zgodnjih 90. letih je bil pridelek krompirja na kmetijah samarske regije na ravni 60-70 kg / ha. V tem obdobju je v regijo začelo pritekati veliko uvoženega semenskega krompirja (večinoma nemške selekcije: eden prvih dobaviteljev je bil nemški oddelek Solana). Na poljih, kjer so gojili tuji krompir, je pridelek dosegel brez primere tedaj 330 c / ha.
Sčasoma so del semenskega materiala uvoženih sort začeli proizvajati že na območju Samare. Tuji strokovnjaki niso samo nadzirali procesa pridelave, ampak so tudi izvajali aktivno delo pri testiranju in izbiranju novih prekrižanih linij ter dobili zanimive rezultate. Takrat so bile postavljene tradicije, zahvaljujoč temu da regija danes ohranja status pridelave semena. Izven pokrajine Samara letno prodajo približno 10 tisoč ton semenskega krompirja z visoko razmnoževanjem.
Sredi 90. let prejšnjega stoletja so se zaradi splošnega zanimanja za poljščino začeli vzrejati krompir in pridelovati seme v znanstvenih inštitutih v regiji, ki so se prej osredotočali na tradicionalno regijo pšenice in koruze. Torej, strokovnjaki Samarskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo so ustvarili tri sorte krompirja, ki so vključene v državni register izbirnih dosežkov: Samara (2002), Zhigulevsky (2006) in Bezenchuksky (2016).
Danes Samarski raziskovalni inštitut za kmetijo Samara še naprej deluje na področju vzreje in pridelave semena krompirja: razvil je program za pospešeno razmnoževanje in vnos zdravega semenskega materiala brez virusnih, virusnih, glivičnih in drugih okužb z biotehnološkimi metodami, oblikovan je banka zdravih sort krompirja, ki so najbolj prilagojene agroklimatskim razmeram samarske regije.
Nadaljnje gojenje semen superelita, elite in prvo razmnoževanje je organizirano v specializiranih semenarskih podjetjih v regiji.
FSBSI "Samarski raziskovalni inštitut za kmetijstvo" (skupaj s Samarsko agrarno univerzo, LLC "Agrostar" in tremi semenskimi podjetji) je član Zveznega znanstvenega in tehničnega programa za razvoj kmetijstva za obdobje 2017-2025. - celovit znanstveni in tehnični projekt "Razvoj reje krompirja in pridelave semen v regiji Samarja", ki ga je podprlo Ministrstvo za kmetijstvo in prehrano regije Samara. Glavni cilji projekta so ustvarjanje novih sort z visokim potencialom produktivnosti, proizvodnja učinkovitih bioloških proizvodov in izboljšanje kakovosti semenskega krompirja. Do leta 2025 naj bi projekt pridobil štiri nove sorte krompirja.
PREDELAVA
Danes na območju Samare ni niti enega velikega podjetja za poglobljeno predelavo krompirja, čeprav se vprašanje potrebe po odprtju takšne proizvodnje v strokovni skupnosti že večkrat postavlja. Upoštevani so bili obeti za proizvodnjo čipsa, pomfrita, modificiranega krompirjevega škroba. Z vidika industrijskih strokovnjakov je danes na trgu bolj povpraševanje po škrobu. Ta izdelek se uporablja v številnih panogah, njegova poraba iz leta v leto narašča, pri nas pa ga praktično ni.
Vendar pa po besedah Vladimirja Molyanova to temo treba natančneje preučiti. "Pomembno je, da ne samo zgradimo obrat," pojasnjuje svoje stališče vodja Zveze pridelovalcev krompirja, "ampak tudi zagon proizvodnje, naložbe v katero se bodo obrestovale in v razumljivem roku. To pomeni, da je treba oceniti tržno zmogljivost, prepoznati potencialne konkurente (vključno s tistimi, ki šele načrtujejo odprtje proizvodnje), izračunati logistične stroške ... In najti investitorja, če je projekt resnično prepoznan kot koristen za regijo. " Glede na potencialno naložbo bo to izziv.
pridobivanje
Skoraj ves krompir Samare (do 99%), proizveden v industrijskem sektorju regije, se goji z zalivanjem. Kljub temu območje Samare do nedavnega ni bilo vključeno v število ozemelj, kjer se razvoj melioracije šteje za glavni pogoj za povečanje donosa in povečanje dobičkonosnosti kmetijske proizvodnje, zato so za razvoj te smeri namenjena vsa sredstva in sredstva.
"Verjetno gre celo za to, da se naša regija nahaja na meji sušnega pasu, imamo pridelke (na primer žita), ki lahko brez umetnega namakanja," pojasnjuje Vladimir Molyanov. "Na območjih, kjer si je na splošno težko predstavljati, da bi kaj raslo brez vode, je odnos do melioracije povsem drugačen."
Toda stanje se postopoma spreminja. Razvoj melioracij je prepoznan kot glavni dogodek regionalnega dela zveznega projekta "Izvoz kmetijskih proizvodov", v okviru katerega bo v kmetijsko-industrijski kompleks regije v letih 2019-2021 vnesenih več kot 4,8 tisoč hektarjev namakanih zemljišč. V te namene je zagotovljeno zagotavljanje subvencij v proračunu Samarske regije v višini 395,7 milijona rubljev.
Po podatkih Samarameliovodkhoz FSBI je državni sistem z namakanjem lani pokrival več kot 20 tisoč ha. Letos so namakalni načrti približno 23 tisoč hektarjev.
V letu 2019 predvideva tudi subvencioniranje iz regionalnega proračuna 20% stroškov plačila za namakalno vodo oskrbo kmetijskih organizacij, ki bodo v letošnjem letu začele obratovati melioracijske zmogljivosti.
SKLADIŠČENJE
Večina kmetij krompirja v regiji ima v celoti lastne zmogljivosti za shranjevanje gojenih proizvodov. Skupna zmogljivost skladišč krompirja danes znaša približno 130 tisoč ton, kar je približno 90% potreb.
V regijskem središču od leta 2018 deluje kmetijski park Samara. To je veleprodajni in distribucijski center s površino 30 tisoč kvadratnih metrov. m, namenjen skladiščenju in prodaji kmetijskih proizvodov (predvsem sadja in zelenjave). Na ozemlju ORC je nameščena celotna paleta opreme za krajši delovni čas in pakiranje krompirja in zelenjave.
Vsaka kmetija jo lahko uporabi za uskladitev svojih izdelkov z zahtevami trgovskih verig. Kljub temu, kot ugotavlja Oleg Vinogradov, ni toliko ljudi, ki želijo izkoristiti kmetijski park: večina velikih proizvajalcev ima svojo opremo, mala podjetja pa praviloma prodajajo svoje izdelke prek posrednikov.
Čeprav je mogoče, da bo sčasoma format ORC še vedno pridobil na popularnosti v regiji. Na primer med kmetijskimi zadrugami, za katere je bila prvotno razvita.
OKVIRI
Osnovna univerza, ki nudi usposabljanje o profilu kmetijskega sektorja v regiji, je Sama državna agrarna univerza. Univerza ima dolgo zgodovino, pred njenimi zidovi je stopilo več deset tisoč visoko usposobljenih strokovnjakov.
Danes univerza izvaja usposabljanje na šestih fakultetah: agronomija, biotehnologija in veterina, inženirska, tehnološka, ekonomska, nenehna izobrazba in nadaljnje izobraževanje. Prihodnji voditelji v kmetijskem sektorju pridobivajo znanje na Inštitutu za upravljavske tehnologije in kmetijskem trgu, ki je tudi strukturna enota univerze.
Leta 2019 je odprt sprejem za 1811 mest (1308 študentov bo sprejetih v prvi letnik dodiplomskih programov, 100 študentov posebnega programa, 403 študentov magistrskih programov).
V zadnjih letih univerza aktivno uvaja v prakso usmerjeno obliko izobraževanja: za starejše študente teoretično in praktično usposabljanje traja približno enako veliko časa. Poleg tega se študentje naučijo osnov praktičnega dela v najnaprednejših podjetjih samarske kmetijske industrije.
Treba je opozoriti, da regija namenja veliko pozornosti podpori mladim strokovnjakom, ki so se odločili za delo na podeželju. V okviru izvajanja zakona samarske regije 28-GD "O državni podpori kadrovskemu potencialu samarske regije" diplomanti s specializirano visokošolsko izobrazbo, ki so prvič najeti po pogodbi o zaposlitvi v kmetijski organizaciji ali kmečka (kmetijska) kmetija, prejmejo pavšalno plačilo 69 tisoč rubljev, diplomanti s srednjo srednjo izobrazbo - 34,5 tisoč rubljev.