Ozemlje: 25 679 kvadratnih metrov. km
Prebivalstvo: 1 478 818 ljudi, od tega 75,45% prebivalcev mesta.
Geografski položaj: regija se nahaja v središču vzhodnoevropske nižine. Meje: na jugu in jugovzhodu - z regijo Lipetsk, na jugozahodu - z regijo Orol, na zahodu in severozahodu - z regijo Kaluga, na severu in severovzhodu - z regijo Moskva, na vzhodu - z regijo Ryazan ...
Podnebje: zmerno celinsko, za katerega so značilne zmerno hladne zime in topla poletja. Povprečne letne temperature se gibljejo od +4 do +5 stopinj. Povprečna januarska temperatura je od -9 do -12 stopinj, julija od +18 do +22 stopinj. Trajanje obdobja s pozitivnimi temperaturami je 220-225 dni. Padavine so znotraj regije neenakomerno porazdeljene. Največ jih je v severozahodnih regijah (575 mm), manjših - v jugovzhodnih regijah (470 mm). Tretjino vseh padavin v regiji zabeležimo v poletnih mesecih, predvsem julija. V obdobju brez zmrzali pade 70% letnih padavin. Do konca zime debelina snežne odeje doseže 0,3-0,7 m, tla zmrznejo do globine 0,6-0,9 m.
Olajšava: ravna in hribovita. Glavne površinske oblike so rečne doline in porečja.
Tla: na severozahodu sodobno-podzolna, v osrednjem delu siva gozdna tla, na jugu razgrajeni in izluženi černozemi.
Površina kmetijskih zemljišč: 1972,9 tisoč hektarjev. Obdelovalne površine zavzemajo 1556,3 tisoč ha.
To ni prvič, da so v naši reviji zajeti dosežki tulske regije na področju krompirja, kar sploh ni presenetljivo: regija že osmo leto zapored z vidika krompirja v Rusiji samozavestno jemlje srebro. Povprečna letna pridelava tega pridelka je 2012 tisoč ton, povprečna letna poraba krompirja za industrijsko gojenje je na ravni 454,5 tisoč ton.
Poglejmo na rezultatih zadnjih treh let. V letu 2017 je bilo v regiji namenjenih 16,2 tisoč ha za industrijsko gojenje krompirja. Bruto letina je znašala 518,8 tisoč ton. V letu 2018 je površina pod krompirjem ostala skoraj na enaki ravni (16,0 tisoč ha). A sezona se v vremenskih pogojih ni izkazala za najbolj ugodno: zelo suha, padla je manj kot četrtina pričakovane količine padavin. Dobra letina so lahko dobila samo podjetja z namakalno opremo. Bruto letina se je zmanjšala na 431,7 tisoč ton.
Letos je površina sajenja krompirja narasla na 18,2 tisoč ha. Na dan 31. oktobra 2019 so velike in srednje velike kmetije nabrale 555,0 tisoč ton izdelka.
Reklamacijski razvoj
Sanacija tal v kombinaciji z uporabo sodobnih kmetijskih tehnologij in tehnične opreme, visoko produktivnih sort in hibridov, učinkovitih gnojil in fitofarmacevtskih sredstev je prepoznana kot najpomembnejši način za zagotavljanje visokih donosov v črni zemeljski coni (ki vključuje regijo Tula).
Po statističnih podatkih je trenutno v regiji Tula predelanih 20,9 tisoč hektarjev zemljišč, od tega 20,4 tisoč hektarov kmetijskih. Namakana kmetijska zemljišča zavzemajo površino 15,9 tisoč hektarjev, izsušena - 4,5 tisoč hektarjev. Zadovoljiva melioracija je opažena na 14,5 tisoč hektarjih, nezadovoljiva
- za 6,4 tisoč hektarjev. Melioracijski sistemi na namakanih zemljiščih vključujejo: 728,30 km zaprtih in 183,9 km odprtih namakalnih omrežij, ribniki - 32, drugi objekti
- 97 enot Melioracijski sistemi na izsušenih zemljiščih vključujejo: 122,7 km kolektorskega in drenažnega omrežja in 264,4 km odprtih odvodnih kanalov, različne vrste objektov - 102 enoti.
Regija ima podprogram „Razvoj melioracij kmetijskih zemljišč v regiji Tula za obdobje 2014–2021“. Ključne naloge podprograma so: preprečevanje opustitve kmetijskih zemljišč iz kmetijskega obtoka in povečanje obsega proizvodnje glavnih vrst pridelave rastlin.
Leta 2019 je regija Tula prejela 104 580,5 tisoč rubljev iz zveznega proračuna kot del zveznega ciljnega programa za razvoj melioracije zemljišč za kmetijske namene. Regionalno financiranje programa je znašalo 38 tisoč rubljev. Tako je skupno financiranje znašalo 680,5 143 tisoč rubljev.
Ta sredstva se uporabljajo za izplačilo subvencij kmetijskim proizvajalcem. Subvencije so namenjene gradnji, obnovi, tehnični opremi melioracijskih sistemov za splošno in individualno uporabo ter ločeno nameščenih hidravličnih konstrukcij in lahko dosežejo 70% skupnih stroškov, navedenih v projektnih ocenah (vendar ne več dejansko nastalih).
POVEČANJE GNOJNOSTI tal
Rešitev problemov s povečanjem obdelovalnih površin in povečanjem pridelka je tudi nemogoče brez sistematičnega dela za povečanje rodovitnosti tal.
Zahvaljujoč programu deoksidacije tal v regiji so kmetje v zadnjih treh letih vrnili v obtok 135 tisoč hektarjev neizkoriščenih kmetijskih zemljišč. Tako je regija v 15 letih dobila rekordno posejano površino.
Toda problem je še vedno akuten. Po podatkih Centra za kemikalizacijo in kmetijsko radiologijo Tula je na območju regije s 1. januarjem 2019 od 731,80 tisoč hektarov preučenih tal obdelovalnih in prašnih zemljišč 600,80 tisoč hektarjev kislih, kar zahteva apnjenje. Uporabljati je treba mineralna in organska gnojila, izvajati obsežne protitelesne ukrepe, namenjene predvsem apnenju kislih tal in uporabi povečanih odmerkov kalijevih gnojil.
V letu 2019 bodo na dodatnih 30 tisoč hektarjih površine potekale apnenske prireditve. Na primer, v okrožju Černski so bila ustrezna dela organizirana podjetja Miratorg-Orel (na površini 2961 hektarjev) in podjetji Avangard-Agro-Tula (1000 hektarjev).
IZBIRA IN SEME
Gojenje semenskega krompirja je eno pomembnih delovnih področij raziskovalnega inštituta za kmetijstvo Tula, podružnice Zveznega raziskovalnega središča Nemchinovka.
Oddelek za raziskovanje primarnega semena Raziskovalnega inštituta za kmetijstvo vsako leto oceni 25–30 sort krompirja po naboru ekonomsko dragocenih lastnosti, vključno z odpornostjo na biotske in abiotske dejavnike stresa. Zavod razmnožuje in prideluje elitna semena krompirja. Letos lahko kupci kupijo semenski krompir sort Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Bryansk delikatesa, Ladoga, Golubizna, Lilac megla, Nakra, Kurazh, Žigulevski.
Tudi v regiji obstajajo številne specializirane kmetije, specializirane za gojenje semenskega krompirja.
Eden največjih je OOO Bogoroditskiy Alliance. Predstavlja približno 70% celotne količine semenskega krompirja, pridelanega v deželi Tule. Strokovnjaki podjetja vsako leto skrbno izberejo najbolj dragocene, perspektivne sorte najboljših evropskih plemenskih znamk za vzrejo. V tekoči sezoni podjetje ponuja semenski material nizozemskih in nemških sort: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Kmetija Yegorsha se že več kot dvajset let ukvarja s pridelavo semena krompirja. Na kmetiji pridelujejo semenski krompir sort Meteor, Zhukovsky zgodaj, Luck, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovsky, Blue.
Poleg tega strokovnjaki podjetja opravljajo vzrejno delo. Kmečka kmetija "Yegorsha" sodeluje v podprogramu "Razvoj vzreje krompirja in semenarstva v Ruski federaciji" v okviru Zveznega znanstvenega in tehničnega programa za razvoj kmetijstva za obdobje 2017-2025. Tema zapletenega znanstvenega in tehničnega projekta je "Ustvarjanje in pridelava novih ruskih konkurenčnih sort krompirja za različne namene." Cilj projekta je ustvariti ruske sorte krompirja z večjo hranilno vrednostjo in značilnostmi, ki lahko zadovoljijo največje povpraševanje potrošnikov.
TRENING
Strokovnjaki srednje ravni v regiji usposabljajo kmetijsko šolo Tula po imenu I. S. Efanova in Kmetijsko šolo "Bogoroditsky" po imenu I. A. Stebut.
Kmetijska šola Tula, imenovana po IS Efanov, je znana že od leta 1875 (takrat se je izobraževalna ustanova imenovala "Tula Real School"). Zdaj je šola multidisciplinarna državna strokovna izobraževalna ustanova na več ravneh.
Glavne posebnosti: "Agronomija", "Kmetijska mehanizacija", "Elektrifikacija in avtomatizacija kmetijstva", "Tehnologija pridelave in predelave kmetijskih proizvodov", "Ekonomika in računovodstvo v kmetijstvu", "Operativne dejavnosti v logistiki", "Trgovina ( po sektorjih) “,„ Pravo in organizacija socialne varnosti “,„ Upravljanje in popravilo kmetijskih strojev in opreme “itd.
Tehnična šola zagotavlja tudi osnovno poklicno izobraževanje in poklicno usposabljanje delovnih strok (v okviru programov "Traktor-strojevodja-strojnik kmetijske proizvodnje", "Mojster kmetijske proizvodnje"). Na fakulteti je 890 študentov.
Državna strokovna izobraževalna ustanova tulske regije "Kmetijska šola" Bogoroditsky "po imenu I. A. Stebut" je bila ustanovljena leta 1898. Fakulteta izvaja usposabljanja iz naslednjih posebnosti: "Kmetijska mehanizacija", "Elektrifikacija in avtomatizacija kmetijstva", "Upravljanje in popravilo kmetijskih strojev in opreme", "Odnosi s zemljiškimi lastninami", "Veterinarska medicina", "Zootehnika".
Visoko izobrazbo v kmetijstvu je mogoče dobiti na Državni pedagoški univerzi Tula. Leo Tolstoj. Univerza vabi bodoče agrarce, da vstopijo na tehnološko-poslovno fakulteto, smer usposabljanja "Kmetijski inženiring" (profil "Tehnični sistemi v agrobiznisu").
PREDELAVA
V regiji Tula, ki je ena največjih regij po proizvodnji krompirja v Rusiji, veliko pozornosti namenjajo razvoju smeri predelave.
V regiji od leta 2011 upravlja obrat za proizvodnjo krompirjevih kosmičev LLC Maxim Gorky Plus. Podjetje je med svojim delovanjem podvojilo proizvodne zmogljivosti in danes zaseda vodilni položaj v svoji niši v državi. Vsako leto obrat proizvede približno 15 ton krompirjevih kosmičev, proizvodi izpolnjujejo zahteve mednarodne sheme certificiranja FSSC 000.
Glede na rezultate pretekle sezone (2018-2019) je podjetje predelalo več kot 117 ton krompirja, od tega je bilo pridobljenih 000 ton končnega izdelka. Vsak mesec tovarna proizvede približno 14 ton embaliranih izdelkov pod lastno blagovno znamko "Pyureshka".
Stranke podjetja v Rusiji so veliki proizvajalci hrane: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Russia, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart in mnogi drugi. Vsaj 40% proizvedenih izdelkov se mesečno dostavi v tujino.
V bližnji prihodnosti namerava največja pridelovalka krompirja v regiji, kmetija Manuka Avetisyana, odpreti lasten obrat za proizvodnjo krompirjevih kosmičev. Junija 2019 je bil na XXMI mednarodnem gospodarskem forumu v Sankt Peterburgu podpisan ustrezen sporazum med vlado Tulske regije in samostojnim podjetnikom M. Zh. Avetisyanom. Obseg naložb v projekt bo znašal 1,5 milijarde rubljev.
V regiji do leta 2020 namerava v Miratorg Agrobiznis Holding zagnati visokotehnološki obrat za predelavo sadja in zelenjave ter krompirja. Podjetje, katerega ocenjena zmogljivost bo znašala 45 tisoč ton na leto, bo delala za potrebe maloprodajnih in gostinskih lokalov. Naložbe bodo znašale približno 1,28 milijarde rubljev.
Projekt predelave sadja in zelenjave bo postal del vertikalno integrirane pridelave kmetijskega gospodarstva, vključno z gojenjem krompirja, korenja, čebule in česna na površini več kot 3 tisoč hektarjev ter skladiščenje in pakiranje predelane zelenjave.
GASTROFESTIVAL
V Tuli še ni spomenika krompirju, vendar to ne pomeni, da te kulture v regiji ne spoštujejo. Delovni dan ali prazniki ne morejo brez krompirja. Na praznik mesta, ki ga Tula praznuje prvi vikend v septembru, se že vrsto let zapored vsi gostje počitnic pogostijo s svežimi krompirjevimi jedmi.
Tudi letos je na gastro festivalu, ki so ga organizirale mestne oblasti, glavno vlogo imel seveda krompir - ocvrt, pečen s smetano, pri polnjenju pite in pasti - zelo okusen - tudi zato, ker so odraščali na lokalnih poljih.