Delež uvoženih izdelkov je v letu 2019 v fizičnem smislu znašal 52,4% ruskega trga konzervirane zelenjave, so izračunali analitiki tržne agencije ROIF Expert.
Glede na raziskavo "Trg v pločevinkah v Rusiji: raziskava in napoved do leta 2024", je Rusija lani uvozila zelenjavo v pločevinkah v višini 441,4 milijona dolarjev.
Največji vpliv na trg zelenjave v pločevinkah ima stagnacija povpraševanja in konkurenca s tujimi proizvajalci. Rusko konzervirano zelenjavo večinoma proizvajajo podjetja Krasnodarskega ozemlja, Kabardino-Balkanske republike in Smolenske regije. Tri regije zagotavljajo 68,5% domače proizvodnje konzervirane hrane in v obdobju od 2016 do 2019. Podjetja so zmanjšala letno proizvodnjo za 29,6 tisoč ton.
Analitiki ugotavljajo, da za razliko od sveže zelenjave segment konzervirane sladke koruze, zelenega graha in kisanih kumar praktično ne raste.
Na vodilnem področju ponudbe zelenjave v pločevinkah sta Kitajska in Španija. V začetku leta 2020 so te države v Rusijo izvozile izdelke v vrednosti 37,4 milijona dolarjev.
»Kitajski proizvajalci prevzamejo količino, medtem ko Španci običajno vodijo po prihodkih. <…> Najbolj indikativni podatki za celo leto, saj je trg konzervirane zelenjave v Rusiji podvržen sezonskim nihanjem. Leta 2019 so španska podjetja v Rusijo uvozila 101,7 milijona dolarjev izdelkov, kitajska pa 85,1 milijona dolarjev, «so ugotovili trženjski strokovnjaki ROIF Expert.
Še 10% ruskega trga zasedajo izdelki iz Belorusije. Lani je država v Rusijo odposlala 46,7 tisoč ton konzervirane zelenjave, kar je 1,8-krat več kot izvoz konzervirane zelenjave v letu 2016. Uvoz iz Italije se je prav tako znatno povečal za 37,5%.